ʻO Marinade no ka pipi - nāʻanoʻoihana maikaʻi no ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai ma mua o ka kukeʻana

ʻO ka marinade koho maikaʻiʻia no ka pipi e hoʻonuanu i nā paʻakiki o kēiaʻano meaʻai a kōkua i ka hoʻomaikaʻi maikaʻiʻana i nāʻanoʻono o ka mea i hoʻomākaukauʻia. Mai hoʻopolo i ka hana o ka hoʻoholoʻana, e hāʻawi iā ia i ka nānā pono a me ka manawa, aʻo ka hopena eʻoluʻolu iāʻoe.

Pehea e marinate ai i ka pipi?

ʻAʻole ponoʻole inā kohoʻoe i ka marinade no ka pipi no ka palupalu, aiʻole e makemake wale e loaʻa kahiʻono kumu a hoʻonā i ka meaʻai - i nā mea kūpono, i ka hoʻomākaukauʻana i kaʻiʻo, ponoʻoe e hoʻomanaʻo i nā kulekele maʻamau:

1. ʻO ka hua i kohoʻia e holoi muaʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia me nā kāpena a me nā kāwele pepa, a ma hope o kaʻokiʻokiʻana i nā'āpana o ka papa.
2. Hoʻomākaukauʻana i ka meli bila e like me ka mea i kohoʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā mea hou a iʻole nā ​​meaʻala maikaʻi i kāu makemake a pani paha iā lākou me nā mea i makemakeʻia.
3. Pono e mālamaʻia nā'āpana liʻiliʻi o ka meaʻai i loko o ka wai hoʻokokoke no ka liʻiliʻi o hoʻokahi hola, aʻo nā paʻipaʻi a pau i puhiʻia no nā hola he nui a i waihoʻia no ka pō.

Pehea e puhi ai i ka pipi no shish kebab?

Ināʻoe eʻimi ana i kahi marinade holomua no ka shisha kebab mai ka pipi, e hoʻolohe i kēia meaʻai. Hoʻomākaukauʻia me nā'ōlelo i'ōleloʻia ma luna,ʻo kaʻiʻo i ka hoʻomoʻuʻana i ke ahi,ʻaʻoleʻo ia wale nō ka meaʻala, keʻohu a me kaʻono, akā mālama pono i nā wai i loko, uaʻoki maikaʻiʻia, ua mama.

Mea Kai:

• pipi - 1,5-2 kg;
• kaʻaila i hoʻomaʻemaʻe 'ia - 0.5 liters;
• ono - 1 kg;
• paʻakai - 2 tsp aiʻole eʻono;
• ʻO ka coriander a me ka pepa - 1 teaspoon;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. ʻO kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia he meaʻeliʻia, paʻakai, paʻipaʻiʻia,'āpalaʻia me nā meaʻala, nā mea kanu.
2. E hoʻomoʻi i nā mea kanu me nā lima āpau i kaʻaila a paʻakai, e nininiʻia i kaʻailaʻaila, hoʻohui a haʻalele i ka wai no 12 mau lā aʻoi aku paha.

Pehea e puhi ai i ka pipi no ka kukeʻana i ka umu?

Ke paʻakikī nei kaʻimiʻana i ka marinade maikaʻi loa no ka pipi ma ka umu, no ka mea, he nui nāʻano likeʻole i ka helu kiʻekiʻe a hāʻawi i kahi hopena maikaʻi ma ka huahana. Ma lalo iho nei he mea ho'āla no kekahi o ia mau mea, e like me ka hoʻohanaʻana i nā mea maʻalahi a me ka maʻalahi. Ma mua o kaʻailaʻana, e hoʻomaloʻoʻia ka'āpana'āpana a mīniʻia i kaʻaila maʻemaʻe i loko o ka pā palai, e hoʻopaʻa ana i nā wai a pau i loko.

Mea Kai:

• pipi - 1 kg;
• ka waiʻeleʻele - 100 ml;
• kuika - 3-4 mau niho;
• mustard - 2 tbsp. koko;
• paʻakai - 1 teaspoon;
• pepa pepa - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka'āpanaʻai a holoiʻia i hoʻomapalaʻia me ka huiʻana o ka paʻakai a me ka pepa.
2. No ka hanaʻana i kahi wai wela no ka meli i loko o ka umu, e hui pū me ka māla lepo a me ka mineral i ka wai carbonate.
3. E hoʻopili i ka hopena o ka huiʻana me ka meaʻai a waiho no 8 mau lā aiʻole no ka lā hoʻokahi, ke hoʻololi pinepineʻia.

ʻO Marinade no ka pipi no ka'ō'ōʻana i loko o ka pā

ʻO ka marinade wikiwiki no ka pipi, i hanaʻia me nā'ōlelo hou, e loaʻa i kahi hopena aʻoluʻolu i loko o nā minuke. Ma hope o ka mālamaʻana i ka huaʻalani i kahi hui piquant no 15 mau minuke wale nō, a laila e hoʻopau i ka hopena ma ka hope o ka'ō'ōʻana a me ka pīpīʻana i ke kīʻaha me ka riki, hiki i kekahi keʻono maoli i ka mea maikaʻi loa o ka meaʻai.

Mea Kai:

• pipi - 500 g;
• waina winika - 2 tbsp. koko;
• soy sauce - 3 tbsp. koko;
• ono - 250 g;
• aila olila - 4 tbsp. koko;
• ka paʻakai a me ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. No ka hanaʻana i kahi waikuhi no ka pipi, hoʻohui i ka meaʻai me ka waina a me kaʻailaʻaila, me ka hoʻokomoʻana i ka pepa a me nā miki'āpana.
2. E hoʻomohui i ka paila i kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia, hoʻohui, eʻae i ka kū no 15 mau minuke.
3. Laweʻia nā pīpī ma ke kāhuhu, hoʻomaloʻo a pālahalaha i loko o ka pāʻaila i hoʻonāʻia i loko o ka pā.
4. Hiki i ka meli mai nāʻaoʻao a pau, e hoʻomoʻi i kaʻewa me ka marinade a paʻiʻia ma lalo o ka uhi a hiki i ka pauʻana o ka wai.

Pehea e pākī ai i kahi pipi bee?

ʻO ka marinade e pili ana i ka meli palolo he mea kūpono ia no ka hoʻoheiʻana i kahi pulp pipi liʻiliʻi. Hoʻomaʻomaʻoʻia kaʻiʻo a piha i ke kiki, palupalu a palupalu. ʻO ka mea nui,ʻo ia ke kohoʻana i kahi hua hou a kiʻekiʻe loa no ka'ōhua aʻokiʻoki wale ia ma nāʻaoʻao.

Mea Kai:

• pipi - 700 g;
• lemon - 1 piece;
• Kahi kaona o Worcestersky - 5 teaspoons;
• ke koko o ke akua - 1-2 tsp.
• aila olila - 4 tbsp. koko;
• ka paʻakai a me ka pepa - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomākaukau ka hoʻomākaukauʻana i kahi wai wela no ka puʻu pipi. Ponoʻoe e pīpī i ka wai mai ka lemon, e hoʻohui me ka meaʻanuʻu a me ka chili, me kaʻailaʻaila.
2. Hoʻomoʻiʻia kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia, kāpiliʻia, kāwiliʻia, a hoʻouluʻia me ka mea'alalapa a waihoʻia no 30 mau minuke, e huli ana i kēia manawa.

ʻO Marinade no nā pipi mai nā kumu puaʻa

Hiki ke hoʻohālike i ka mīkini no ka mīpalaʻana i ka umu, e like me ia i kēia manawa, aiʻole i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻono no ka meaʻoi aʻe. Hiki ke hoʻololiʻia ka Lemon ma ka meaʻai i ka winika waina,ʻaʻohe mea kūpono no ka hoʻouluʻuʻana i nā meaʻai.

Mea Kai:

• pipi - 1 kg;
• lemon - 1 piece;
• kekala - 4-5 mau niho;
• ka paʻakai, ka sugar a me ka pepa - 2 teaspoons;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka'ōhumuʻana, ua hoʻouluʻia a kāwiliʻia me ka'ōpala aʻokiʻoki i ke kāleka.
2. E kopa i ka'āpana me kahi hui o ka paʻakai, ka sugar a me ka pepa, e kāpīpīʻia me ka wai lemon a me kaʻaila o kaʻaila a waiho no kekahi mau hola.

Pehea e pākī ai i ka pipi ma nā kānana?

Ke kohoʻana i kahi paepae wai no nā kuʻi mai ka pipi , ponoʻoe e nānā i ka maikaʻi o kaʻiʻo i kohoʻia. ʻO kaʻokiʻana i nā meaʻono,ʻoluʻolu a palupalu a me ka hoʻohanaʻoleʻana i nā "jet". Make waleʻoe i ka pepa i nā paʻipaʻi a me ka paʻakai ma ka hope o ka'ō'ō. ʻO ka'ōpala a me kaʻiʻo kahiko ka mea e pono ai ka hana mua, aʻo nā mea iʻikeʻoleʻia.

Mea Kai:

• pipi - 1 kg;
• ka'ōmaʻomaʻo maloʻo - 2 tbsp. koko;
• waina winika - 2 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
• ke kala 4 mau niho;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. No ka hanaʻana i kahi waikuhi no ka pipi, hoʻohui i ka lepo me ka meaʻaila momona a me ka vīneka, e hoʻopili i ke kālaki honua, ka pepa.
2. E kulu i ka paila i hoʻomākaukauʻia me nā'āpala i hoʻomākaukauʻia a waihoʻia no nā holaʻelua.
3. ʻO nā kōpili Podsalivayut i ka hopena o ka'ūla, e mālama i ka helu nui o nā wai i loko.

ʻO Marinade no ka puhiʻana i ka pipi

ʻO ka meaʻai no ke kau pipi i hoʻopiliʻia ma hope nei he mea kūpono ia no ka hoʻoponoponoʻana i kaʻiʻo ma nā'ōmato a iʻole nā ​​meaʻokoʻa'ē aʻe no ka lawelaweʻana i kahiʻaoʻao a me nā huaʻai. Hiki iāʻoe ke hana i ka mahele o ka mea'alalapa i lalo iho a iʻole e hoʻohui, inā makemakeʻia, nā mea hoʻolaʻa'ē aʻe, nā meaʻala, a me nā'āpana a me nā mea i kākoʻoʻia me ke kālaʻi āpau a me ke kāpili.

Mea Kai:

• pipi - 1 kg;
• kāloti - 1'āpana;
• kao - 300 g;
• wai - 1 l;
• waina winika - 150 ml;
• ke kō - 1,5-2 tbsp. koko;
• ka paʻakai - 1-1.5 tbsp. koko;
• nā mea kanu no ka meaʻai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia me nā kāloti a me nāʻaila.
2. Ke hanaʻana i ka waikuhi no ka pipi moa, ma ka wai e hoʻopau i ka paʻakai, ka paʻakai, ka vīnega a hoʻohui i ka hopena hopena i ka pipi me nā mea kanu.
3. Ma luna o ka ukana a waiho i kaʻiʻo e marinate no 6-12 mau hola.
4. No ka hoʻopauʻana, hoʻohana i nā huaʻala a me kekahi o ka paina marinade, e hoʻonui ia mea eʻono.

ʻO Marinade no nā pūpū liʻiliʻi

Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka mīkini no ka pipi meli mai ka huiʻana o kaʻaila a me ka vinekega waina a i hanaʻia paha i ka waina maloʻo maloʻo, i mea e hāʻawi ai i ka meaʻai nui a me ka mea hoʻonā inu. No ka kukeʻana i kaʻiʻo, i hoʻokaheʻia e like me ka mea i lalo iho, heʻoi aku ka maikaʻi ma ka iwi i loko o kahi pāpale a lima paha.

Mea Kai:

• nā'āpana bipi - 1 kg;
• ka waina uila - 300-400 ml;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa a me nā lāʻau maloʻo - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nāʻokiʻoki iʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana, ua paʻiʻia, ua paʻi.
2. No ka hanaʻana i kahi waikuhi no nā iwi o ka pipi, hoʻohui wale i kaʻailaʻaila a me ka wainaʻulaʻula a ninini i loko o kaʻiʻo.
3. E waiho i ke kumukūʻai no ka hukiʻana no nā hola 6-12.

Pehea e pākī ai i ka pipi i loko o kahi meaʻai?

ʻO ka hanaʻaina no ka pipi me kaʻalani soy aia wale nō nā meaʻokoʻa e ho'ākāka i ka momona a me ka meaʻala o kēiaʻanoʻano iʻa, me ka hāʻuleʻole aʻaʻole hoʻi eʻoki. ʻO ka piquancy pono e hāʻawi aku i ke kāleka a me nā'ālika, a me nā meaʻalani liʻiliʻi, aʻo ka nui o ia mea e hiki ke hoʻololiʻia e like me nā mea makemake.

Mea Kai:

• pipi - 1 kg;
• soy sauce - 200 ml;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• kao - 300 g;
• keka - 4 mau niho;
• chili - 1-2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia me ka'ōlipi paʻiʻole i nāʻanoʻano, nā'ōnika a me ke kāleka a nininiʻia me ka huʻiʻana o ka meaʻai soy a me kaʻaila.
2. E waiho i ka pipi i loko o ka marinade no nā hola 4-6.
3. Hiki iāʻoe keʻoki i kaʻiʻo i kāluaʻia, a laila, hoʻohanohano iā ia me nā mea kanu marinade aʻoki paha me ka'ailala i loko o ka ipu i loko o ka umu.