ʻO ka meaʻai ka'ōmaʻomaʻo he mea nui ia e lilo ai ke kaumaha no ka poʻe i makemake i ka'alaka a ua makaukau eʻai i kēlā me kēia lā no nā lā he 12 (ʻo ka manawa kēia e hoʻoholo i ka koho maʻamau). Mai hopohopo,ʻaʻole wale ka pauka i ka paukū. ʻO kaʻai,ʻoiaiʻaʻole nuiʻoe, akāʻaʻoleʻoe e pōloli.
ʻO ka pālokaʻai no ka pohō kaumaha
ʻO kaʻaʻai ma ka'alakinia e pili ana i kaʻano o nā meaʻai haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa, mahalo i ka mea hikiʻole ke kōkua akā hāʻawi i nā hualoaʻa. Pono ke kino e hoʻohana i kahi meaʻai ma kahi'ē aʻe, a ināʻaʻole lawa kaʻai no ia mea, a laila, hoʻomaka ke kaona momona o ka momona i ulu mua.
ʻO kaʻai a pau heʻehā mau hua'ōlelo hou, aʻo kēlā me kēia meaʻehā mau lā. Ma ke kaʻina o kaʻai, ponoʻoe e hoʻokūpaʻa loa i ka mea i'ōleloʻia aʻaʻohe mea'ē aʻe eʻai i nā meaʻai ma waho o nā mea i'ōleloʻia.
No laila, e noʻonoʻo i ka papa inoa no nā lāʻehā, e hana houʻia i ke kaʻina:ʻo ka hoʻopauʻana i ka papa inoa o ka lāʻahā, e neʻeʻoe i ke kumu o ka lā mua. A pēlā no nā lā he 12 o kaʻai.
Ka lā 1, 5, 9:
- pōpōmaʻa: saladi o ka pumpkin a me nā huaʻai'ē aʻe, ka paukena porridge;
- kaʻaina ahiahi: ka'ulakin kalo (me ka hōʻiliʻiliʻana i nā huaʻai'ē aʻe);
- Kaʻaina: puhi i ka paukena (hiki ke kuke i ka palaoa i ka umu).
Ka lā 2, 6, 10:
- pōpōmaʻa: saladi o ka pumpkin a me nā huaʻai'ē aʻe, ka paukena porridge;
- kaʻaina awakea: nā meaʻai kaiʻai, nā'ōpala mai ka pumpkins;
- kaʻaina ahiahi: he mau lauʻano hou aiʻole i kāpalaʻia.
Lā 3, 7, 11:
- pōpōmaʻa: saladi o ka pumpkin a me nā huaʻai'ē aʻe, ka paukena porridge;
- Kaʻinaʻaina: mea hoʻomaʻemaʻe me nā meaʻai;
- ʻO ka meaʻai: ka salame me ka pineapple a me ka paukena.
Ka lā 4, 8, 12:
- pōpōmaʻa: saladi o ka pumpkin a me nā huaʻai'ē aʻe, ka paukena porridge;
- kaʻaina awakea: borsch, pīpī paʻi;
- ka meaʻai: ka'ōkikoʻea.
Mālamaʻia ka nui o kēia mea kanu nani i kēlā me kēia lā, a ināʻaʻoleʻoe i aloha nui iā ia, e paʻakikī kēia i ka hoʻololi. Eia naʻe, inā makemakeʻoe i ka paukū iāʻoe iho,ʻaʻoleʻoe e nele i nā pilikia.
Recipes mai ka pauka i ka meaʻai
Loaʻa paha kekahi o nā pāla i hōʻikeʻia i kaʻai āu iʻokiʻole. Loaʻa nā mākaukau a pau e pono ai iāʻoe no ka hanaʻana i ka pumpkin maʻaneʻi:
- Pumpkin porridge. Eʻokiʻoki i 200 grams o ka pauki i loko o nā pūpū, e hoʻokomoʻia i ka wai a hamo no ka hapalua hola ma lalo o ke poʻi. Ma hope o kēlā, e hoʻopiha i 2-3 mau punetēpē o kēlā me kēia puaʻa -ʻo ia hoʻi ka laiki laiki, nā'ōmole oat a me ka millet. E hoʻomau i ka hoʻolima no hoʻokahi hola hola ma ke ahi wela. Hanaʻia!
- ʻO ka'ōmole o ka'ōpū: eʻoki i nā huaʻaina a hahaoʻia i loko o kahi'ōmaʻomaʻo - pono ia i ka'enaina, ka pepa, ka kāloka, 1-2 mauʻuala liʻiliʻi. E ninini i nā hua'ū me ka wai a lawe i kahiʻeha, e hoʻopili i ka'ōmato maʻamau. No ka ho'āʻoʻana, hiki iāʻoe ke hoʻopuka i kahi kōpuni broth - akā, i ka mea kanu! Hoʻomaʻa a hiki i ka hana.
- ʻO ka sālaki pa'ū me ka'ōmole. Hoʻohālikeʻia nā'āpana o nā'ōleʻa a me ka paukena i kākauʻia ma kahi kaomi nui, ka wā me ka waina kapi me ka meaʻole he mau mea aiʻole wai wai lemon.
- Hoʻopiʻia ka pauku. E koli i nā'ōkena a me kaʻai no 30 mau minuke i 2000 mau kekelē i ka umu. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i 1 spoonful o ka meli i ka lawelaweʻana.
- ʻOhu me ka paukena. Hiki i loko o ka liʻiliʻi o nā kāloʻaʻailaʻaila a me ka paukena, e hoʻohui i ka wai, hoʻopukaʻia no nā minuke. A laila e hoʻohui i kahi hapakolu o ke kēla o nā pī baʻa a me ka tōmato maʻamau. ʻO Simmer ma kahi wela wela aʻaila. E kāpīpī i ka mea i hoʻomākaukauʻia me nā mea kanu.
Mai poinaʻoe e pau kēia mau meaʻai i kaʻaiʻole me ka liʻiliʻi loa!