Ua nīnauʻia nā miliona o nā wāhine i ka nīnau hoʻokahi i kēlā me kēia lā: pehea ka wikiwiki a me ka maikaʻi e hānai i ko lākou mauʻohana? I kekahi lā hana maʻamau,ʻo ka mea hope āu makemake e noʻonoʻo aiʻo ia ma hope o ka hana paʻakikī o ka lā, ponoʻoe e kū ma ka lumi kuke no nā holaʻelua no kaʻaina awakea. Hiki iāʻoe ke kūʻai i kekahi mea ma ka hale kūʻai kokoke a hoʻomehana wale nō i ka home, akāʻaʻole naʻeʻo ia mau meaʻai e pono ai no ko mākou kino. No lailaʻaʻole maikaʻi ke ola kino o ka pilina. Hāʻawi mākou iāʻoe i kahi koho koho lanakila - ka'ūhā moa i kāluaʻia. I ka manawa i puhiʻia, e makemakeʻoe eʻohi i kēia kīʻaha a pinepine.
ʻO ka'ōpena'ā'ī i ka umu -ʻo ka palaoa
Hiki i kaʻupenaʻenaʻena i loko o ka umu, e liʻiʻo ia i ke aloha a me keʻoluʻolu, inā lākou e hoʻolana. No laila,ʻaʻole e kali kaʻohana no kaʻaina awakea no ka manawa lōʻihi, hiki ke hiki i ka pickle buns i ke kakahiaka. ʻAʻole lōʻihi, akā, ma hope o ka hana, ponoʻoe e waiho i ka umu.
Mea Kai:
- ka'ūhā moa - 5 pcs.;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- ka meli - 1 st. koko;
- lemona wai - 0,5 tsp.
- aila olila - 2 tsp;
- pepa chili;
- kekaʻaka - 2 wili.
Hoʻomākaukau
ʻO kēia mea hoʻomākaukau no nā'ūhā moa i ka umu ka mua e pono ai ka hoʻomākaukauʻana i kahi marinade. E hoʻoulu i ka meaʻalani soy, kaʻailaʻaila, ka wai lemon, kaʻeli a me kaʻalani i kālaiʻia. Hoʻohanaʻo Beat i ka wai pākuʻi, i'āwiliʻia nā mea a pau. E holoi i nāʻehu, maloʻo, luna me ka marinade a waiho ma kahi maikaʻi no nā holaʻelua. Hoʻomoʻaʻia nā mīkini mīkini ma luna o ka pepa bakena a ninini i ke koena o ka marinade. E hoʻomoʻa i ka umu aʻokiʻia. No kahi maikaʻiʻoi aku, i ka wā eʻoki ai i ka umu, e hoʻopiha i kaʻiʻo me ka wai hua.
ʻO nā'ūkini'āpena i loko o ka pahu
ʻO kēia meaʻai no nā'ūhā moa i loko o ka umu e hiki mai ke kōkua iāʻoe, inā hikiʻole mai nā manuhiri i hikiʻole iāʻoe. ʻAʻole pono ka hana nui e hoʻomākaukau i ka pā, a he manawa liʻiliʻi wale nō ia.
Mea Kai:
- ka'ūhā moa - 6 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- hiki i ke mele chanterelle - 300 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- mayonnaise;
- kaʻailaʻaila;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
E hana i nā'āpana liʻiliʻi i loko o nā pores liʻiliʻi a waiho i nā kālaʻaʻaila maikaʻi. ʻO ka paʻakai me ka paʻi, ka pepa a me ka uhi pono me ka mayonnaise. Eʻoki i nā'abon i loko o nā apo'āpana, nā hamo i nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻohui i nā mea a pau me ka mayonnaise. I loko o ka ipu kuke, e kau i ka pāpale, e kau i kona mau hiʻi, a laila, e pau i nā mea a pau me kaʻoho a me nā halo i ka mayonnaise. E hoʻopaʻa paʻa i ka envelop mai ka pilina a hahao i loko o ka umu. No ka piha pono o nā'ūhā, pono pono ke kuke no ka hola hoʻokahi i ka mahana o 200 degrees.
ʻO ka'ūni'ekena i loko o ka mīkini māmā
Mea Kai:
- ka'ūhā moa - 5 pcs.;
- kaomi 10% - 200 ml;
- ono - 1 wahi;
- kekala - 2 cloves;
- nā greens;
- kaʻailaʻaila;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
ʻO Hinrow a holoi. E kau i ka pīniha i kahi ahi a me kaʻaila meaʻai i ka'ūhā ma nāʻaoʻaoʻelua - e hoʻololi i ka'ūpuku i kahi liʻiliʻi. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka soda a me ke kāleka. E uhi paʻa me kahi uhi a waiho i ka mīpīʻai, ma kahi o 10 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi. A laila, ninini i kaʻaila i loko o ka pīkī a pani hou i ka poʻi. Hoʻopiliʻia nā'ōpili i ka'ōmole no 15 mau minuke. Ke lawelaweʻana i kahi kīʻaha, kāpīpīʻia me nā mea kanu.
ʻO nā'ūkini'āpīpī i loko o ka lima
Mea Kai:
- ka'ūhā moa - 6 pcs.;
- aila olila;
- ka pihi;
- ka paʻakai, ka pepa.
- maloʻo fennel;
Hoʻomākaukau
E holoi pono i nā'ūhā a hoʻokomo i loko o ka lima no ka kukeʻana. E hoʻoulu i ka curry, dill a me nā mea'ē aʻe i makemakeʻia i loko, e kāpīpī i kahi liʻiliʻi, hoʻonāniuʻaila. E'ōwili i ka lima ma nāʻaoʻaoʻelua a hoʻoluliluli i nā'ūhā e moe pono ai i ka meaʻala a me kaʻaila. Hana i nā liʻiliʻi liʻiliʻi i ka lima me ka niho niho i nā wahi he nui. E hoʻokomo i loko o ka pā a hoʻomoʻa i ka umu no 40 mau minuke, ma kahi mahana he 200 mau.