ʻO ka'ōniu o ka māmā -ʻo ka palaoa

Hoʻomaka mua nā mea hoʻokipa maoli i ka lā o ka hoʻokipa nui a me ka hoʻonaniʻana i ka hoʻomākaukauʻana i nā mea momona. Ma mua, uaʻokiʻiaʻo ia mai kaʻiʻo a me nā lua puaʻa a me ka pipi. Akā, makemake mākou e hāʻawi iāʻoe iʻelua mauʻoihana no kaʻohiʻana i ka jelina mai kahi manu, a mai ka moa. Mai noʻonoʻoʻoeʻaʻole e pau! E hōʻoiaʻiʻo mai iaʻu, uaʻoluʻolu loa kēia'elila,ʻoiai, uaʻoi aku ka mālie o kāna aiʻana, a uaʻoi aku ka māmā a me ka nani o ke kai. No laila, e haʻi aku iāʻoe i ka hanaʻana i ka meaʻono, nani i ka moa.

ʻO ka meaʻai no ka'eliʻela mai ka wāwae puaʻa a me ka moa me kaʻole gelatin

Mea Kai:

• kaʻiʻo moa - 1 piece;
• pua puaʻa - 2 pcs.;
• aniani - 2 pcs.;
• he'ōpuʻu o ka mea kanu - 1 piece;
• kāloti - 1'āpana;
• meaʻono - 6-8 mau'āpana;
• laurel leaf - 4 mau apana;
• nui nui - eʻono.

Hoʻomākaukau

Hoʻopihaʻia nā wāwae puaʻa i ka wai nui noʻekolu mau hola. A laila, eʻokiʻia kēia mau wāwae i 2-3 mau'āpana nui a waiho i lalo o kahi pan nui. Ma luna o kēia mau'āpana e waiho i nā meaʻala. ʻAʻole mākou e hoʻomoʻu i ka moa, akā e holoi maikaʻi iā ia,ʻokiʻoki i 4 mau'āpana a hoʻokomo i loko o ka ipu hao me nā wāwae. E hoʻopiha i ka wai me ka wai ma mua o 5 mau kenimika mai ka palena hope o kahi moa. Ke nānā nei mākou, no kaʻikeʻole i ka meaʻaila o ka huluhulu a hoʻokuʻu i ka'ōpena iʻoi aʻe ma luna. E uhi i ka pan me ka uhi i hoʻokuʻuʻia i kaʻaoʻao. Hoʻomaʻa mākou i ka jelina no nā holaʻehā, ma ka mahana wela loa. Ma hope o ka hoʻohuiʻana i ka holoiʻia i nā kāloka hou,ʻaʻole i hoʻomaikaʻiʻia, akā ua holoiʻia nā'okena, kahi hauhi o kaʻaila a me ka paʻakai a pau e paʻi. I keʻano hoʻokahi ahi, mākou e kuke i nā mea a pau no ka 60 mau minuke. A laila, hoʻokaʻawale mākou, aʻoluʻolu mākou, lawe i kaʻiʻo a lawe i nā'āpana'āpana liʻiliʻi. Ma lalo o nā'āpana a me nā pāpale, hoʻonoho mākou i nā kāloti i kāpiliʻia i loko o nā cubes, a ma hope iho o kaʻiʻo moa i hoʻomākaukauʻia, e hoʻokuʻu i nā mea a pau i hanaʻia ma nā papa o ka hulu a hoʻonoho i ke anu no ka hoʻoikaika paʻa.

ʻO kahi meaʻai no ka'elila mai ka moa a me ka puaki me ka gelatin ma ka pāʻani

Mea Kai:

• keiki bipi - 1 piece;
• nā'ēheu moa - 500 g;
• ka pahu pahu moa - 800 g;
• nui nui - eʻono;
• ono - 2 mau'āpana;
• dill umbrellas -ʻelua mau'āpana;
• gelatin - 1 paʻi.

Hoʻomākaukau

Uaʻokiʻoki mākou i ka turkey turkey i 2-3 mau wahi a hoʻopaʻa i kāna mau'āpana ma lalo o ka'āpana. Ma luna o ka puʻu e hoʻomākaukau mākou i nā'ēheu i hoʻomākaukauʻia a me nā wāwae moa. E hoʻomoʻa i nā pāpani lūlū i kaʻiʻo a kau kahi o kahi onioni i holoi ponoʻia, me ka weheʻoleʻana i nāʻehu, aʻo ka mea'ē aʻe ua hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻopaʻaʻia i ka hapalua. E hoʻopiha ʻo nā manamana lima a pau ma luna o ka maka o kaʻiʻo, maʻemaʻe, ka wai anuanu a hoʻonohonoho i ka timer multivark no 5 mau hola me ka papahana "Hoʻopau." Half hola ma mua o ka hopena o ka papahana, e wehe i ka uhi a me ka paʻakai e'ānai i ke kai. Ma hope o ka hoʻolālā hope loa i ka lehulehu, me ka māina me kaʻiole, lawe mākou i kaʻiʻo a hoʻomaha mākou i kahi mea liʻiliʻi. Hoʻopili i kahi paila liʻiliʻi, hoʻopuehu mākou i loko o ka pahu i ka gelatin a ninini i loko o ke kōpili i hoʻopiliʻia i loko o kekahi mau papa o ka gau. Hoʻopiliʻia kaʻai i loko o nā'ōpili liʻiliʻi, a mākou i hoʻokomoʻia i nā pepa no ka jelina a hoʻopiha i nā mea a pau me kahi pua nani, amber. No ka hoʻouka kaua mākou e hōʻike i nā māmā i ke anuanu.