Ua mālamaʻia ka pua i loko o ka pepa hou, akā,ʻaʻole no ka lōʻihi. E haʻi aku mākou i kēia lā pehea e mālama ai i ka palaoa ma ka home.
Pehea e mālama ai i ka meaʻai ma ka hale?
Mea Kai:
- kernels kernels - 700 g;
- wai - 1 l;
- ke kō - 15 g;
- maikaʻi ka paʻakai - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No laila, hoʻomākaukau mua mākou i nā pahu no ka mālamaʻana: e mālama pono iā lākou me koʻu wai wela a me ka sterila. Mai nā'ōpiopio'ōpala, e hoʻokaʻawale pono i nā kīʻaha a pau i ka pā i loko o ka colander no kahi minuke 3. A laila mākou e hoʻomākaukau i ka nininiʻana: i loko o kahi kōkena me ka wai e hoʻolapalapa, ke hoʻolei nei mākou i ka paʻakai a ninini i ke kō. Pau nā hui a pau a pau ka pahu koli. Hoʻopihaʻia nā pahu piha i nā kernels kulina a nininiʻia me kaʻalani i hoʻomākaukauʻia i nā "poʻohiwi". Ma hope o kēlā, e pani mākou i nā ipu me nā lids a kauʻia i ka paila no 3 mau hola. ʻO ka hope aʻe, e'ōwili koke nāʻauwai a hoʻonohonoho pono i nā lūlou i lalo.
Pehea e hiki ai i ka kānana i loko o ka cob?
Mea Kai:
- nā'ōpiopio'ōpiopio;
- wai i hoʻohuiʻia - 1ʻaila;
- ʻo ka paʻakai - 20 g.
Hoʻomākaukau
Ua hanaʻia ka'ōpala, ua hoʻokuʻuʻia mākou mai ke kino a holoi loaʻia. A laila, hoʻokomo mākou i loko o kahi kōkomo me ka wai e hoʻolapalapa ai a hoʻolapalapa i kahi 5 mau minuke i kahi ahi wela. A laila, e hoʻopau pono i nā pūpū ma luna o kekahi pā a hoʻonuanu. I kahi hui hou e ninini i kahi lita o ka wai i hoʻokaheʻia, e hoʻolei i ka paʻakai a hoʻolapalapa a hoʻopau loaʻia. A laila hoʻomahaʻia ka moa, a hoʻokomoʻia ka pahu kau i loko o nā ipu i kālaiʻia a nininiʻia me ka wai paʻakai. Hoʻokomo mākou i nā ipu mai luna mai me nā lids a kauʻia i loko o ka hohonu hohonu me ka wai. Ma hope o kaʻaila, hoʻomaʻemaʻe mākou iā lākou no hoʻokahi hora, a laila e hoʻokuʻi iā lākou i luna a hoʻomaha lākou i kahi mahana.
Pehea e mālamaʻia ai ka kānana no ka hoʻoilo?
Mea Kai:
- ka palaoa - 600 g;
- ka hale inu waina - 1 teaspoon;
- laurel leaf - 30 g;
- nui ka paʻakai - 1 tbsp. koko;
- ka wai maʻemaʻe - 1 lita.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā'ōpū o ka pūpū a paʻiʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai no 20 mau minuke. A laila laweʻia mai i waho o ke pā a hoʻomaha. Hoʻokaʻawale mākou i ka marinade: e hoʻolapalapa i ka wai me ka paʻakai. I loko o kahi pahu maʻemaʻe, ke kīki nei mākou i lalo i ka lau laurel, a hoʻokahe i ka vīnega a kau i nā pūpū i lalo. Ma hope o kēlā, e hoʻopiha i nā mea a pau me kahi marinade wela, e uhi iā ia me nā uhi a hoʻokuʻu iā ia no hoʻokahi hola, a laila e kaomi i luna. Hoʻopili mākou i kēia kumukūʻai i nā hoʻoilo a pau i loko o kahi waihona a i ka pahu hau.