ʻO ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo he'ōkoʻomaʻo momona,ʻo ia ke kumu o ka waiū o ka waiū. ʻAʻole hiki iāʻoe ke kūʻai mai ia wale nō ma nā poʻo holoʻokoʻa, akā, ma keʻano o ka maloʻo maloʻo a ma keʻano kīnā. Ua hoʻokōʻia kaʻaina uliuli maʻamau no ka hoʻohanaʻana i nā lau maloʻo o kahi mauʻu maloʻo, kahi i kapaʻia he polu polu. ʻO kēiaʻano mea kanu e hāʻawi ana i ka hua i kahi meaʻalaʻokoʻa. I kēia lā, e haʻi aku mākou iāʻoe i ka mea hiki ke kuke i kaʻohi uliuli.
ʻO ka meaʻai no ka kīʻaha me ka mālī māma
Mea Kai:
- Peanelu peanuts - 200 g;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- pepa pepa;
- kahe nui - 1 teaspoon;
- kahe maloʻo maloʻo - 5 g;
- Kāleka i puhiʻia i ka palaoa - 1 hola moku;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No laila, eʻoki i ka'ōiwi a kau i kahi pākū maloʻo maloʻo a hoʻomau mau, e hoʻouluulu, e'ōlaʻi i ka wela wela no kahi o 5 mau minuke. Ma kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka umu a wela i ka mahana o 200 degrees. A laila e hoʻonui i ka meaʻai ma ke kui pīpī me ka paʻakai a me ka paʻakai i nā meaʻala maikaʻi a hoʻonui i kaʻailaʻaila. E hoʻopili pono a hui pono i nā nīpala ma kahi pālua. E puhi i nā momio i loko o ka umu wela no 5-7 mau minuke a hiki i ke gula. Hoʻopihaʻia nā hua i loko o ka paʻi palolo eʻoluʻolu i ka mahana wela, e nininiʻia i loko o ke pola a lilo i mea kīʻaha no ka pia a likeʻole paha!
Kāhiʻia nā hua me ka'ūmaʻe
Mea Kai:
- ka moa moa - 3 mau'āpana;
- 'ōmaʻomaʻa - 20 g;
- ka'ōmaʻomaʻo - 1 tbsp. koko;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia'ōpala a me ka meaʻono, e hoʻomākaukau mua i nā meaʻai. No ka hanaʻana i kēia,
Ma hope o kēlā, e ninini pono i ka huʻu iʻa i loko o ka pī me ka tīnuʻomaʻomaʻo a me ka pua a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka hua. A laila, e kiʻi i kahi spatula lāʻau a kāpili pono i nāʻaoʻao o ka omelet i waenakonu. No laila, hoʻopau i ke ahi a waiho pono i nā hua ma kahi pākū mahana. ʻAʻole pono ka paʻakai i kēia pālahalaha, no ka mea, i loko o kaʻauʻaʻeleʻele a no ka nui o ka paʻakai.