He nui nā kumu e hoʻomākaukau ai i ka pale - kekahi mea i waena o ka hausa , ke koko a me ka mea momona. ʻO kēia meaʻai hānai he kumu maikaʻi loa ia o ka protein a me ke collagen (he mea kani eʻikeʻia ma nā kui, ka cartilages a me kaʻili o nā holoholona). E hoʻopiʻiʻo Seelz i nā mea'ūlapa, a me ka poʻe e alakaʻi pono ana i ka nohona ola, a me ka poʻe e makemake ana e lilo i ka kaumaha. E haʻi iāʻoe pehea e hana ai i kahi pale mai ka poʻo puaʻa.
No kēlā mea kēia mea nona iho
ʻO keʻano hoʻomākaukau no ka paleʻana mai ka poʻo puaʻa, ma keʻano hoʻohālikelike, hoʻokahi nō ia no kēlā me kēia wahine wahine:ʻo kekahi ke lawe i ke poʻo holoʻokoʻa,ʻo kekahi pepeiao wale nō a mau papalina paha o ka puaʻa. Aia kekahi poʻe e hoʻomāhuahua i ka pī a me ka pua i kahi mākaukau mākaukau, aia kekahi iʻoi aku ka makemake i ka meaʻai meaʻai me nā meaʻokiʻole. Aia kekahi poʻe i hana i ka pale i loko o kahi kiʻiʻoniʻoni aiʻole i ka maka uliuli, nui ka waihoʻana i ka maloo i nā'āpana. ʻAe, a me ka waihoʻana, heʻano'ē aʻe. Pono kekahi e makemake i kahi lio-huluhulu, horseradish, he puamona , makemake kekahi i ka vodka, kekahi mea inu pia. Akā,ʻo nā mea a pau e haʻi aku iāʻoe he meaʻono maikaʻi loa ka pale.
ʻO kahi meaʻai maʻalahi
Mea Kai:
- nā māhele o ka poʻo puaʻa - 2.5 kg;
- nā lālā nui o ka nui ma ka pahu - 3 pcs.;
- Lau Laurel - 5-6 mau'āpana;
- Kāla nui - 2 poʻo;
- 3 kāleka nui;
- ka pepa Peas (ʻala,ʻeleʻele) - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi pā hale i ka poʻo puaʻa, koho i kahi poʻo liʻiliʻi o kahi puaʻa puaʻa. ʻO kaʻoi aku, nā mea hou, māhelehele maikaʻi, a maikaʻi,'āpala. Uaʻokiʻoki mākou i nā hale i loko o nā'āpana liʻiliʻi, holoi holoi maikaʻi iā lākou a waiho i loko o kahi kōkena. ʻO ka wai i ka wā eʻako ai i ka pāpale e like paha ia me kahi lāʻau pāma ma luna o kaʻiʻo. Hoʻomoʻa mākou i ke ahi aʻaʻole e hele i kahi. I ka wā e hoʻolapalapa ai ka'ōpala, e nui auaneʻi ka moena. E hoʻonele koke i ka wela i ka liʻiliʻi a hoʻonee i ke kani a hiki i ka liloʻana o ka lepo o ke kai. Hoʻokuʻu mākou i ke ahi ma kahi liʻiliʻi, e uhi a mālama i kekahiʻoihana noʻelua hola. ʻO kaʻoi aku, e hele pinepine mai i ka pā, e hoʻokuʻu i ka mahu, wehe i ka momona, hahai mākou, no ka mea, he mau liʻiliʻi ka maʻiʻeha. Hoʻopiliʻiaʻo Brawn mai ka poʻo puaʻa i ka home