ʻO nā hua liʻiliʻi he huahana i hoʻohanaʻia i ka kukeʻana a mahaloʻia e ka poʻeʻai. Hiki ke hoʻohanaʻia nā pua liʻiliʻi ma keʻano he kumu nui o ka pā, a hiki i ke kukeʻana i ka hipa a me ka pailapulu e like me ia, ma nā hihia a pau he meaʻono ia.
Ka meaʻai no ka puaʻaʻala me ka hua manu
Mea Kai:
- kapeluʻala - 1 pc.;
- ka palaoa - 100 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻopiliʻia ke poʻo o ka puaʻaʻalaʻala i nā mea kanu a me ka mea i hoʻolapalapa a hiki i ka hapalua o ka mākaukau i ka wai paʻakai. Ke waiho nei mākou i nāʻaina o kāpena i kahi pālahalaha a hoʻomaha mākou i ka mahana. E hoʻopili i ka palaoa me nā hua, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopili mākou i nā hapa o nā papahele i hoʻomākaukauʻia i loko o ka hopena ma ka hopena o ka'opi a hoʻowali iā lākou ma kaʻailaʻaila maʻemaʻe a hiki i ke gula.
ʻO nā pua me nā'ōmato a me ka paʻakai i ka umu -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- nā'ōmato - 800 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- huahelu (nui) - 4 mau pcs.;
- pāʻili;
- ka paʻakai paʻakai - eʻono;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokūʻia ka umu a hiki i 180 ° C. Hoʻokipaʻia nā māmā i loko o 4 mau'āpana a kau i ka lalo o kahi pāhao bakena. Hoʻopiʻia ka'ōmole a kau i luna o nā'ōmato. ʻO ka manawa a pau me ka paʻakai, ka pepa, ka pīpī i kaʻaila ma luna a me ka 'ai no 40 mau minuke. Ma luna o ke kinati i paniʻia mākou e ninini aku i nā hua a hoʻouhi i ke kīʻaha me ka pahu. Ma hope o 3 mau minuke, e wehe i ka paila, e kāpīpī i ka mea ma loko o ka pahu kuke me ka'ūpī liʻiliʻi a kau i lalo o ke kaha a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka'ōpala gula.
Līkiʻi me ka hua iʻa - meaʻai
Mea Kai:
- ka laiki (ka palaoa lōʻihi) - 1 mea;
- Peʻa'ōmaʻomaʻo maloʻo - 1/2 tbsp.
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka pipi - 2 paʻi;
- pepaʻono - 1 piece;
- kekala - 2 cloves;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Eʻohi kaʻalani i loko o ka wai paʻakai no kahi o 10 mau minuke, a ma hope o 8 mau minuke o ka kuke e kāleʻa mākou i ka peʻa'ōmaʻomaʻo i ka pā. I loko o ka pākī, e hoʻolālā i kaʻaila o kaʻaila a me ka'ōniu i ka puaʻa bale i loko o ia no 3-4 mau minuke, a hiki i ka wāʻeleʻele. E hoʻomoʻi i ka'ōpala Bulgarian a me ke ālaku paʻipaʻi i ka puaʻaleʻa, e pīpī paʻiʻia noʻelua mau minuke'ē aʻe, a laila pālahalaha i ka raiki a hoʻopiha i ke kīʻaha me ka hua. Hoʻoulu mau i ka waimaka a hiki i ka hopena o ka pua, me ka hoʻopoinaʻole e hoʻolimalima i ke kī eʻai.
Hoʻomoʻaʻia nā hua i loko o ka pāʻani -ʻo ka meaʻai
No ka hoʻolapalapaʻana i nā hua ma ka multivark, mākou e holoi i nā hua holoi maʻemaʻe ma loko o ke pola o ka mea hana a ninini i ka wai anuanu e uhi pale i nā hua. E kaomi i ka "kuke kuke" a koho i ka manawa. Inā makemakeʻoe e hoʻolapalapa i nā huapalapala paʻakū, a laila e hoʻohanaʻia i kahi 7 mau minuke. ʻO ka hoʻomākaukauʻana o nā hua mūliʻia e lawe i 5 mau minuke, a "i loko o kahiʻeke" - 3 mau minuke.
Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā mea i hanaʻia me ka hoʻohanaʻana i nāʻele gula no nā muffins. E ninini i ka hua i loko o kaʻili, e kau ma kahi wai holoi wai a hoʻomoʻa i loko o ke kaʻina hana "Steam cooking" no 3 mau minuke.
ʻO ka'ōwili me ka hua - meaʻai
Mea Kai:
- ka pipiʻai - 1 kg;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- nā hua - 5 pcs.
Hoʻomākaukau
Māiʻa nā puaʻa i ke kaumaha, ka wai hau a me ka maʻemaʻe. E hoʻokuʻu i ka iʻa me ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopī mākou i ka mea mīkini ma ka papaʻaina no 2-3 mau minuke i lilo i mea maʻalahi, a laila hāʻawi i kaʻiʻo ma luna o ka pepa kiʻi meaʻai. Ma ka palena o ke kumu no kahi meaʻai i ka lālani e waiho ana mākou i nā hua o ka hua. Hoʻokomo i ka iʻa i loko o ka'ōwili, e kōkua iāʻoe iho i kahi kiʻiʻoniʻoni. Hoʻopiliʻia ka'ōwili hualoa me ka waiūpaʻa a hahaoʻia i ka umu no 35-45 mau minuke ma 20 ° C.
Ma ke ala, heʻokoʻa i nā hua, hiki ke hoʻonuiʻia i nā'āpana o nā'omeʻa a me nā kāloti, ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo, nā'ōmole hou a me nā hua maloʻo. Uaʻokiʻoki mākou i ka'ōwili ma mua o kaʻokiʻana i 15 mau minuke iʻole e nalowale konaʻano. Hoʻomaʻa mākou i nā'ōwili me kāu punahele punahele a me ka saladi'ōmona. Aloha maikaʻi!