ʻO ka pīpī me nā huaʻona - he meaʻaʻai maikaʻi i kēlā me kēia manawa. ʻO ka haʻahaʻa a me ka maʻalahi o kēia pāla e hoʻolilo iā ia i malihini nui ma kā mākou papa. E kōkua mākou iāʻoe e hoʻololi i kāu meaʻai ma kaʻohiʻana ma kēiaʻatikala i ka mea noʻonoʻo o kahi mea hoʻokipa punahele i alohaʻia e ka lehulehu.
ʻOhiʻia kaʻaila me ka huaʻai i ka umu
Mea Kai:
- poteto - 3 pcs.;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- zucchini - 1 wahi;
- kahupu - 150 g;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- i hoʻomaloʻo i nā lāʻau Italia - 1/2 tsp;
- kekala - 2 cloves;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka umu i 210 degrees. Kāhi mākou i ka pāhao tunu me kaʻaila. Me ke koena o kaʻaila a mākou e hoʻopau ai i ka huapalapalaʻaila a hui pū me nā lāʻau Italia a me ke kaloka i kaʻahele i ka papahana. Mai poina e pili ana i ka paʻakai. Hoʻomoʻa mākou i ka mea kanu no 15-20 mau minuke, a hiki i ka paʻalulu a me ke kaniʻuhū.
ʻO ka mea'anuʻakai ka mea kanu me nā huaʻai i ka Multivariate
Mea Kai:
- poteto - 3 tubers;
- ke kūpikipiki o ke kūpoli - 1 mea;
- zucchini - 1 wahi;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- paʻakai, pepa;
- ka lole "Beshamel" - 500 ml;
- Pā i Basil - 2 tsp.
- Paʻaʻo Parmesan.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu kīlaʻau aʻokiʻoki i loko o nā paʻi. Hoʻomoʻa mākou i nā'ōpū i loko o ke kī'anā o ka multivark me nā koena o nā mea kanu. E hoʻoneʻani iā lākou eʻono a kuke i ka "Baking" mode no 20-25 mau minuke. Ma hope iho, kāpīpī i nā huaʻai me ka basil maloʻo, e ninini i ka'ōmole "Beshamel" a hoʻomoʻa i kekahi mau manawa he 15-20. 2-3 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, kāpīpī i ka'ati me ka palaoa kuʻi.
ʻAlua puaʻa me kaʻuala a me nā huaʻai
Mea Kai:
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- pork steak - 500 g;
- ka pipi - 2 tbsp. koko;
- wai - 2 1/4;
- nā'ōmato i loko o ka wai - 500 g;
- nā'ōpūʻulaʻula - 2 mau mea;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- aniana - 1 pc.;
- Pākīkī kānga - 1 teaspoon;
- kohua lau;
- ka pāʻani - 1 pūpū.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻokiʻia ka'ōpoki puaʻa i loko o nā'ōpū a'ōwili i loko o ka paila o ka palaoa a me ka paʻakai. I loko o ka pāpaʻi, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a kahi i ka puaʻa ma luna o ia no 7-10 mau minuke. E hoʻopiha i kaʻiʻo me nā kīʻahaʻelua o ka wai a hoʻonui i nā mea'ē aʻe a pau, koe wale nō ka pā pā. Hoʻokū i kahi wela wela no 3-4 mau minuke, a ma hope iho e ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi a hoʻomau i ka kuke no kekahi 30-40 mau minuke, a hiki i ka maʻalahiʻana o nā hua liʻiliʻi i ka māla. Wehe mākou i ka lau laurel.
ʻO ka wai i koe e hui pūʻia me ka hapalāʻau o ka palaoa a hoʻokomoʻia i ka pū. E hoʻokuʻu i ke kīʻaha, e hoʻonāukiuki, no 3-5 mau minuke, a hiki i ka uluʻana o nā mea o ka brazier. E kāpīpī i ka meaʻuala, e'ōhū me nā meaʻai a me nā huaʻai me ka pāʻani hou a lawelawe i ka papaʻaina.
ʻAi pū me nā mea kanu a me ka mea kanu
Mea Kai:
- pipi - 1,5 kg;
- ka pipi - 60 g;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- aniana - 1 pc.;
- makaʻala - 2ʻoki;
- 1 kaloka;
- kākāka - 3 mau pale;
- kaona - 1 tbsp. koko;
- wainaʻulaʻula - 1 mea;
- pipi - - 2 mau mea;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- parsnip - 1 pc.
- pāʻili;
- horseradish - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaloʻoʻia kaʻiʻo me nā kāwele pepa aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. I loko o ka pāpaʻi, e kau i nā'āpana puaʻaleʻa a'ūni a hiki i kaʻulaʻula i ke kala no 6-8 mau minuke. Hoʻokumu mākou i ka puaʻaleʻa i kahi kāwele pepa, a ma kona wahi mākou e kau ai i ka pipi. E kali a hoʻopauʻia kaʻiʻo
E hoʻi mākou i ka pipi momona a kau i ke pā i kahi 180 kapuahi o ka umu no hoʻokahi hola. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, e hoʻohui i nā hua iʻa a pau a me ka kukeʻana i ke kapuahi no kekahi 1.5-2 mau hola. Hoʻopihaʻia ka ipu me ka horseradish a kāpīpīʻia me nā mea kanu.