Eʻike mākou me ka pehea e kālua ai i ka puaʻa me nā ulaula a hōʻano hou i ka papa inoa o kēlā me kēia lā. E hoʻomanaʻoʻia kēia mea'ē aʻe i kahi manawa lōʻihi iāʻoe ma o kona ho'āʻo akua lā, kahi kūpono o ka hoʻomākaukau a me ke kumu o ka hōʻikeʻana.
ʻO ka puaʻa me nā pepa a me nā'ōpala
Mea Kai:
- pua puaʻa - 500 g;
- ka pineaples canned - 350 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti -ʻekolu mau'āpana;
- Bulgarian pepper - 2 pcs.;
- ʻO ka'ōmaʻomaʻoʻulaʻula - 1 pc.;
- kahe hulu - 150 g;
- soy sauce - 100 ml;
- kahe iʻa - 1 tbsp. koko;
- kekaomi raiiki - 1 tbsp. koko;
- Kaawa - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia ka mīmū, kahi maloʻo aʻokiʻoki i loko o nā'ōpena o ka nui. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai, hoʻoponoponoʻia a kāpiliʻia nā mea like me ka puaʻa. A laila, lawe mākou i ka pā'ūni, hahao i ke ahi, hohola i ka meaʻala a me ka meaʻala, kaʻaila a me nā kāloti, e hoʻomoʻi i ka soya, nā mea iʻa, hui me ka'ōhū a hiki i ka hapalua. Ma hope o 15 mau minuke, e hoʻopau i ka'ōpū pīpī me ka wai. A laila, e hoʻokuʻu i nā'āpana iʻa, e kuke no nā 5-7 mau minuke a ninini i nā'ōpala a me ka pika. E uhi i ka'ōmole me ka poʻi a hoʻokuʻu i ke kīʻaha a paʻa loa. I kā mākou hoʻolimalimaʻia, hana mākou i ka laiki kāpena a iʻole ka pākoki buckwheat .
Hanaʻia ka puaʻa me Cashew
Mea Kai:
- pua puaʻa - 600 g;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- ka pila - 100 g;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- Kālaka - 4 mau pale;
- nā'ālikaʻeleʻele - eʻono;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
- kahe nui - 1 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā paʻi 5 mau kenimika lōʻihi, a he 1 kenimika ka lahilahi. I loko o ka pākī, e hoʻomaha i kahiʻaila koale a paʻi i ka puaʻa a hiki i ka hapalua o kaʻaila. A laila hoʻololi i nā'āpana i kahi kāwele pepa a hoʻokuʻu i kaʻailaʻoi. I ka pīkākā e pālahalaha ana i ke kīlapala paʻiʻia, nā'ōpū o ka'ōmaʻomaʻa'ōniʻona, e ninini i nā huapalapala a hele i nā meaʻai, hoʻoulu, 30-60 kekona, a laila e hoʻopau i kaʻiʻo. I loko o ke kīʻaha, e hoʻonani i ka maloo, ka mīni hau, e hoʻonāuki iki i ka wai, e kuʻi i ka huka a hahao i ka paakai liʻiliʻi. E ninini i ka hopena o ka meaʻai me ka kuke no 5-10 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi.
ʻO ka puaʻa me ka pipi i ka pahu
Mea Kai:
- pork pulp - 500 g;
- ka pila - 100 g;
- greens o dill - 1 punch;
- ketchup - 100 ml;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka puaʻa aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. A laila podsalivaem, ka pepa eʻono ai, kāpīpīʻia me nā'ōpala haʻalulu, māhele i kaʻiʻo i mau'āpana a kāwele i kēlā me kēia ma ka pahu. Hoʻokomo mākou i nā blanks ma kahi pepa bakena a hoʻouna aku ia no hoʻokahi hola hola i ka umu wela i 200 ° C. Hoʻomaʻaʻia ka lepo, hoʻoluliʻia a mikoʻia me ka pahi. Wehe mākou i ka puaʻa i hoʻomākaukauʻia mai ke kīpala, a kauʻia ma luna o kahi kīʻaha, nininiʻia me ke ketchup a kāpīpīʻia me ka'ōpū hou.