Me he mea lā, he mau manaʻo likeʻole kēia - nā huaʻai a me ka ho'ēmiʻana i nā meaʻai. He paʻakikī ke manaʻoʻiʻo hiki iāʻoe keʻai i nā pastries a nele i nā kilokani! He mea maʻalahiʻole ia no ka poʻe e manaʻoʻiʻo ana he pono ke hui pūʻia ka meaʻai pono me ka pōloli pōloli, hōʻole a me ka mōhai me nā mea punahele.
ʻO ka poʻe e ho'āʻo ana eʻalo i ka kaumaha, ke'ōhumu pinepine lākou no ka "ʻai a me ka wai", aʻaʻole e hana ka kaumaha. Nutritionists, ma kekahiʻaoʻao, e mālama i ka poʻe e nele ana i ka kaumaha mai ka hoʻonuiʻiaʻana o nā huahana kiʻekiʻe-kāmela, e'ōlelo ana ma kēiaʻano, e ho'āʻo ana nā mea a pau e loaʻa i ka'ōniʻumeʻi lahilahi. Pehea e maopopo ai ka mea pololei?
Ka berena kūpono no ka pohō kaumaha
Akā naʻe,ʻaʻole i kānalua ko mākou mau kūpuna i nā huaʻai meaʻai no ke olakino. ʻAʻole e pili kēia i nāʻano meaʻai o ka huapalapala, akā,ʻo ka bakenaʻana mai ka lalā, ka buckwheat, ka palaoaʻono, i hanaʻia ma kahi kumu momona, e pōmaikaʻi i ke kino. Ua'ōleloʻo Hippocrates ka hoʻohanaʻana i ka lālā i nā meaʻai i ka maʻi no nā'ōpū, hoʻomaʻemaʻe ia a me ka hāʻawiʻana i ka poho kaumaha, no laila, i kēlā mau lā,ʻaʻohe nīnau i keʻano o ka berena i ka wā e lilo ai ke kaumaha.
ʻO kaʻai ma ka berena
Mai ka mea i luna,ʻo ka meaʻaiʻai ka meaʻai no ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai i kukeʻia i kekahiʻano, inā makemake kekahi e hoʻonui i ko lākou olakino, eʻae koke i ke kaumaha, me kaʻoliʻoli, a lailaʻaʻole e loaʻa hou ke kaumaha. Pono pono e noʻonoʻo i keʻano o ka paʻiʻana e pono ke hanaʻia e like me kekahiʻano meaʻai - me ka hoʻohanaʻoleʻia o ka hū, mai ka palaoa o ka'ōniu.
Nā meaʻai o Olga Raz
ʻO ke kaukaʻIseraʻelaʻo Olga Raz i ka manawa o nā hoʻokolohua ua hoʻokumu i ka pilina ma waena o ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai he nui a me keʻano o ka serotonin ("ka hormone o ka hauʻoli") i loko o ke koko. A laila, noʻonoʻoʻo ia e pili ana i ka hanaʻana i ka meaʻai, aʻo ia ke kumu o kaʻaiʻana. Ma hope o nā mea a pau, a laila, e lilo ke kaumaha o ka mea i ka meaʻoluʻolu,ʻaʻole e hoʻokomo i kona moku e like me kahi meaʻole. Hiki keʻaiʻia ka palaoa i ka wā e nalowale ai - e nānā pono i kekahi mau rula, ae lilo kaʻai i meaʻono maoli.
Eʻai i ka meaʻono
ʻO kaʻai o Rye kekahi o nā mea nui loa. ʻO kahi'āpana o kaʻena waina me ke aniani o ka waikokiʻaʻole ia e lawe i kekahi mea i ka mea, akāʻole no ka maikaʻi, no laila, ua manaʻoʻia kaʻai o ka meaʻai i kekahi o ka mea kūpono a kūpono - no ka hopena,ʻo ia ka hanaʻana i ka nui o nā microeleuses pono'ī, a me ke kaula e kōkua ai i ke kino e wehe i nā huapalapala. Hāʻawi kēiaʻai i ka hoʻopiʻi wikiwiki, hoʻonui i ka metabolism , hoʻonui i ke kiʻekiʻe o nā pūlaulaʻulaʻula.
Kaʻai ma kaʻeleʻeleʻeleʻele
Manaʻoʻiaʻo kaʻeleʻeleʻeleʻele kahi huahana Lūkini. Ua hoʻomaopopo mau nā haole'ē aʻe i nā poʻe Lūkini e makemake i kaʻiʻo i ka meaʻai. I ka manawa like, ua manaʻoʻia nā mea i hanaʻia mai ka palaoa āpau i ka nele i ka poʻeʻilihune, uaʻai nā aliʻi i nā huahana i hanaʻia mai ka palaoa maikaʻi a i kēia manawa ua hoʻokumuʻia i ka hoʻohanaʻana o kaʻeleʻeleʻeleʻele i ka wā e lilo ai ke kaumaha. Kūpono loa nā kauka a pau e pani i ka palaoa keʻokeʻo i ka meaʻai me kaʻeleʻele. No ka mea, aia nāʻano likeʻole o ia mau huahana -ʻO Borodinsky, a me Darnichny, a me Stolichny. Ua hanaʻia lākou a pau mai nā hua maoli maoli.
Kaʻaiʻana i ka berena a me ka wai
ʻO ka mea maʻamau,ʻo kahiʻaiʻai e pili ana i nā wai a me nā meaʻai huaʻai e kōkua i ka wikiwiki e lilo i ka kaumaha i ka poʻe e pono e lilo i ka kilokika he nui. Ma ka pilinaʻana i kēiaʻai, eʻai ana kekahi kanaka iʻelua paʻi berena i ka lā a inu i ka'ōmole o ka wai maikaʻi i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka wai. Heʻaiʻai maikaʻi loa kēia -ʻo ka wai a me kaʻeleʻeleʻeleʻele e kāleʻa koke i ka kaumaha, akā, ua kānalua nā kauka e pili ana iā ia, me ka'ōleloʻana,ʻaʻole e nalowale ka momona, akā kaʻiʻo o kaʻiʻo.
Ka palaoa no ka make kaumaha - nā meaʻai
No ka huliʻoleʻana i kahi huahana kūpono, makemake nui nā mākua i ka kuke i ka meaʻai ma ka home.
Mea Kai:
- almonds almond 100 g;
- ka'ōpū o ke ākea 100 g;
- ka palaoa kulina 4 punetēpuni;
- kahi pōpō o ka palolo palolo 10 g;
- paʻakai hoʻokahi teaspoon;
- ka nihi liʻiliʻi me ka liʻiliʻi momona o 300 g;
- ʻo nā hulu'ōpū 7 mau'āpana;
- ka pipi.
Hoʻomākaukau:
- E hoʻopili i ka palaoa, ka'alemona, ka flaxseed, ka palolo palolo, ka paʻakai, ka pala.
- I kēia huiʻana, e hoʻonui i nā hua manu a me ka puaʻa, e hoʻonāuki i ka like.
- E kau i ka pepa i loko o ka papa holoi a kāpīpī i nā paia me ka palaoa a me ka pua.
- E kau i ka palapalapala i loko o ka'āpana, e kāpīpīʻia me nāʻanoʻano aiʻole kekahi lepo.
- E hoʻomohu i ka umu i 170 mau gēkelē, e hoʻokipa i hoʻokahi hola.
- E wehe i ka lepo mai loko o ka umu, eʻoluʻolu ia, no ka mea,ʻaʻole e pipili ka berena i nā paia, a laila lawe i ka hua i hoʻopauʻia.
- E kīʻaha i ka papaʻaina a hoʻouhi me ka lole holoi maʻemaʻe e "hoʻomaha."