ʻO nā meaʻai a me nā mea e kākoʻo ana i kaʻai maikaʻi e'ōlelo ana he mea pono loa no kaʻaina awakea eʻai i nā pā mua. Hoʻolālā lākou i ke kino no ka hoʻoponoponoʻana i nā meaʻai paʻakikī, hoʻonui i ka'ūpena. I kēia mau lā, e kaʻana like mākou i nā hana no ka hana puaʻa puaʻa.
ʻO ka pipi pork me nā'alala
ʻO ka'ōpīpī pīpī me ka puaʻa he meaʻono kūpono, akā, heʻano maikaʻi loa kāna.
Mea Kai:- puaa - 400 g;
- ʻo ka pālaʻi nui - 4 pcs.
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
- wai - 1.5 liters;
- greens o ka'ōpū a me ka pāhiri - 30 g;
- paʻakai, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka puaʻa i nā'āpana a kalo i loko o kaʻailaʻaila a hiki i kahi'ōpūʻulaʻula. I loko o ka pā i kaʻiʻo, e hoʻopili i nāʻaila kohi, nā kāloti i kāpokiʻia, kaʻaila mīmati, ka paʻakai, nā meaʻala a me kaʻai a hiki i ka mākaukau o nā meaʻai. I kēia manawa, ua hoʻopihaʻia kaʻuala, iʻokiʻia i loko o ka pahu, a hoʻopiha i ke ahi. I ka wā e hoʻonā ai i ka wai, eʻoki pū me ka meaʻai, ka paʻakai i meaʻai, e kanu i ka lālā a me ka kuke a hiki i ka mākaukauʻana o ka uala. I ka palaoa i hoʻopauʻia, e hoʻokomo i nā maka o ka dill a me ka pā pā. 'Akaukauʻia ka'ōpūʻala me kaʻiʻo puaʻa. Aloha maikaʻi!
ʻO kaʻiʻo o ka puaʻa me ka vermicelli i loko o kahi hua'ōlelo
ʻO ka multivariate he mea kōkua nui loa ia ma ka lumi kuke. ʻO nā kīʻaha i loko o ia meaʻoi aku kaʻono aʻoi aku kaʻono ma mua o ka mea i hoʻomoʻaʻia i kahi kapuahi maʻamau. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka'ōpī puaʻa i loko.
Mea Kai:
- puaʻa (ʻiʻo) - 300 g;
- o ka'āpana o ka nui - 1 pc.;
- ka nui o ke kāloti - 1 wahi;
- poteto - 300 g;
- vermicelli - 100 g;
- aila olila - 30 g;
- wai - 2 l;
- dill - 50 g;
- paʻakai, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
E like me nā mea'ē aʻe'ē aʻe, he mea maʻalahi ka hoʻomākaukau puaʻa pua me ka vermicelli ma ka multivarquet. No laila, e hoʻomaka kākou: holoi kākou i nā mea kanu,ʻokiʻoki i ka'ailala i loko o nā pahu, kahi kākākaʻekolu ma ka papa waena, eʻoki i nā'ālika. Eʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I ka hikiʻana o ka multivarka kaʻailaʻaila, e hoʻonui i nā huaʻai, e hoʻololi i keʻano "Baking" a eʻaila no 10 mau minuke, e ulu ana i kekahi manawa. Ke hoʻomākaukauʻia ka'ōpala, hoʻokomo mākou i kaʻuala, kaʻiʻo, nā meaʻala a me ka wai. E hoʻolālā i keʻano "hoʻoulu" no 1.5 mau hola, ma 20 mau minuke ma mua o ka hoʻopauʻana i ka vermicelli. I loko o ka ipu i hoʻopauʻia, hoʻomoʻa mākou i nā greens'āpana o nā dill. Hiki keʻono i ka meaʻai ma ka hua'ōlelo nui eʻoi aku kaʻono ma mua o ka mea maoli ma ka "Quenching" modeʻaʻole e hoʻolapalapa i kaʻoihana, akāʻeleʻele, mālama i ka momona o kaʻono a me ka meaʻala.
ʻOhi me ka iwi momona me nā pī
Inā makemakeʻoe i nā'ōpū waiwai, makemake pahaʻoe i kaʻiʻo puaʻa i ka iwi. ʻAʻole hiki ke kapaʻia kēia kīlahi he maʻalahi, akā, i ke kau anuanu, i ka manawa e pono ai nā calorie e makemakeʻia, e pili ana i kēia kānana.
Mea Kai:
- puaa ma ka iwi - 500 g;
- poteto - 400 g;
- beana - 1 aniani;
- kekala - 2 cloves;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- ono - 1 wahi;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- nā kīʻaha o ka pi a me ke pa'ū - 1 pūpū;
- wai - 2 l;
- paʻakai, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ma mua, ua hoʻonaniʻia nā pīni no hoʻokahi hola i ka 3. I kēia manawa, e mālama i ka hulu: koʻuʻai, e māhele i'āpana, e hoʻokahe i ka wai anuanu a lawe mai i kahi maʻiʻeha, pono mākou e hoʻokuʻu i ka'ōpū i hanaʻia. E hoʻohui i nā piʻa i ka wai a me ka kuke a hiki i ka hapalua o kaʻai eʻai i kaʻiʻo a me nā pi, e hoʻomoʻi i ka paila pāla. Kāpala mākou i nā kāloti ma luna o kahi kiʻikuʻu, e'ānai i kaʻoki a kalo i loko o kaʻaila hinu. E hoʻomoʻi i ka'ōpala hope i ka'ōpaila kohu, e hoʻolei i ka lālāʻohe, ka paʻiki paʻakai, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai. I ka pauʻana o ka moa e hāʻule ana mākou i ka moeʻana i ka'ōmole'ōmole.
ʻOhi mai kahi hānai pua puaʻa
Mea Kai:
- pulu puaa puaa - 1 pc.;
- ka pi - 200 g,
- ham boiled - 250 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 2 mau'āpana;
- he'ōpuʻu o ka mea kanu - 1 piece;
- ka'ōnihi - 150 g;
- Pākī Greens - 30 g;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- wai - 1.5 liters;
- ka paʻakai, pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
'Apalapalaʻia nā'ōlaʻi, kaʻuala iʻokiʻoki i loko o nā cubes, kāloti - nā'āpana, eʻoki i nā'okika, kahi o ka mea kanu, ka'ōniu. Hoʻomoʻaʻia nā pīni noʻelua mau minuke, a laila mākou e hoʻokaʻawale no kahi hora a hoʻolei hou i loko o kahi kuana. A laila hoʻohui mākou i ka palaoa, ka pī, hoʻopiha i ka wai a me ka kuke no kahi hola. I kēia wā, wehe kākou i ka huila, e hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai ka iwi mai, e wāwahi i kahi iʻa a waihoʻia. I loko o ka huluhulu, hāʻule ka hiamoe i nā meaʻai a pau a kuke i ke ahi wela no 20-25 mau minuke. E hoʻouka i nāʻano pulp, ham,'ōnihi, wai lemon, ka paʻakai, ka pepa a me ka'ōpena no 7-10 mau minuke. Mākaukau ka ipu, hoʻokomo mākou i ka pāhū a hoʻouna aku i ka papa.