No kēlā me kēia'īlio, hiki iāʻoe ke hāʻawi iʻeluaʻano o ka hānaiʻana:ʻo ke kino a me ka mākaukau. Pono e hoʻomaopopoʻia ka hua'ōlelo "hoʻopau" i meaʻai meaʻai a me nā meaʻai. He aha ka meaʻai no ka pua Farani? Hiki i kēlā me kēia kahu'īlio ke koho i ka koho kūpono, akā,ʻaʻole pono ka mālamaʻana i ka maikaʻi. Akā,ʻo ka mea maoli a iʻole ka mea maʻamau ka mea e koi aku ai iāʻoe e noʻonoʻo nui, no ka mea, no kaʻaiʻana no ka'īlio e mālama i nā meaʻai i kēlā me kēia lā.
He aha ka mea e hānai i ka'īlio'īlio o kahi puaʻa Farani?
Hiki i nā'ōpiopio ke hana i ka meaʻai maʻamau, no ka mea he nui nā huaʻai. Pono eʻokiʻokiʻia nā huaʻai e like me ka hiki, eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. ʻO nā hapakoluʻelua o kaʻai he mea hoʻomalu ia i nā holoholona, hoʻohuliʻia ka hapakolu o nā mea kanu i nā mea kanu. Eia ka lālani papa o ka mea e hiki ke hānaiʻia he ilio nui o kahi puaʻa Farani:
- bipi pipi a me ka mea hoʻoulu;
- nā huahana (ka puʻuwai, nā mumū, nā pepeiao, a me nā mea'ē aʻe, akā i loko wale nō o keʻano kīpala);
- Hoʻopiliʻia nā'ōpala (wai wai kohua i nā mea i hoʻolapalapaʻia a me nā huaʻai, he mea momona nā mea a pau);
- ka iʻa;
- ʻo ka palaoa.
Pehea e hānai ai i kahi puaʻa Farani?
He mea nui loa, ma mua o kou kohoʻana e hānai i ka pua Farani. Akā,ʻaʻole pono ka nānāʻana i ka hana o ka hānaiʻana. ʻO ke aʻoʻana i kahi holoholona a maʻa i kaʻai ponoʻana o kaʻai mai ke kino mai:
- E hānai mau i ka'īlio wale no i kekahi manawa, maiʻae i nā pōpilikia;
- Maiʻai i nā meaʻai nui, pono i ka'īlio eʻai i nā mea āpau aʻoluʻolu i ka ipu;
- inā hoʻomaka ka holoholona e mālama i ka meaʻai, pono e weheʻia ke kīʻaha, akā ma ka manawa hoʻonohonoho hou wale nō;
- inā hōʻole ka'īlio i kaʻai, mai hoʻololi koke i kahi me kahi hou, a maʻalahi ke maʻa mau i ka'īlio i ka loiloi pihaʻole aʻaʻaʻole i ke kuko;
- mai kiola i ka'īlio meaʻai ma ka papahele;
- ʻO ka pololei kūpono e hānai i ka hua'ōlelo Farani eia keʻanoʻole e hoʻokuʻu i ia, no ka mea, ua lilo ka holoholona i ka palaualelo, ua palaualelo.
Peheaʻoe e hānai ai i kahi puaʻa Farani?
I kēia manawa, e noʻonoʻoʻoe i kahi papa liʻiliʻi ma mua o ka'āponoʻana e hānai i kahi puaʻa Farani:
- ʻAi. ʻOi maikaʻi ka hāʻawiʻana i ka pipi, kaʻiʻo moa (boneless).
- Nā huahana. ʻO kahi wale nō i kukeʻia,ʻaʻole i'ōleloʻia.
- Māmā. Uaʻaeʻia e hāʻawi i ka'īlio i kahi iwi nui a lawa loa, e kāhiliʻia me ka waiʻaila.
- ʻOhi. Hāʻawiʻia i ka iʻa wale nō ka iʻa iʻa, ma hope o ka weheʻana i nā iwi.
- Nā huahana laʻau. Ināʻai maikaʻi ka holoholona aʻaʻohe pilikia me ka huhū o ka'ōpū, hiki iāʻoe ke hāʻawi i ka liʻulu, i ka kirīmiʻona a iʻole ka waiū.