Ua ho'āʻo mākou a pau eʻike i nāʻano o nā sausa i loko o ka ho'āʻoʻana , akā, e nānā iki i kēia kepa. No ke aha e hāʻawiʻole i nā kuʻi ma kahi ala hou a hoʻohana paha i nāʻano paila palaoa hou i kā lākou hoʻomākaukauʻana? Ma ka hopena, e aʻo ai mākou i ke kukeʻana i nā kui i kahi ala hou - i loko o kahi pākani puff .
ʻO ka meaʻai i ka meaʻai i Puff Pastry
Mea Kai:
- aila olila - 30 ml;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 2 pcs.;
- ke koko kō - 60 g;
- pupuhi paina - 2 hele;
- nui - 1 wahi;
- puaʻa - 8 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka umu i 200 digita. Hoʻouhi mākou i ke pāhao tunu me ka pepa pepa.
I loko o ka pākī pāʻani no kaʻailaʻuʻuku a holoholo ma luna ona i kaʻaila. I ka halaʻana o 10 mau minuke, e hoʻomau i ka sukake a kali a hiki i ka 5 minuke. E hoʻokuʻu i ka mea anuanu.
Eʻoki i kēlā pepa hōʻike i nā'āpanaʻehā. Hoʻonoho mākou i kahi'āpana ma ka papa hana a lubricate i kona mauʻaoʻao me ka hua manu. E kńka ahi i ka pńkńpń me ka ÷ apala, a kau i ka hausa a kńka i ka pepa. Hoʻopihaʻia ka papa o ka'ōwili me ka hua manu i leleʻia.
Māʻalo mākou i nā kui i loko o ka pāpaʻi mākaukau i hanaʻia no 25 mau minuke aiʻole a hiki i ke kala gula o ka paila palaoa, i hoʻohanaʻia me ka mīkini kīkī a me ka'ōmato.
ʻAiʻia nā kui i loko o ka pāpaʻi pila
Mea Kai:
- nā pahi - 6 mau'āpana;
- ka paʻakai paʻakai - 150 g;
- greens - 1 punch;
- bezdozherzhevoe puff pāʻani - 1 pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia nā kānana i loko o ka hapalua. Hoʻopiliʻia nā'ōmole'āpana me ka nihi kuʻi. Ma luna o ka lepo lepo, e hoʻokuʻu i waho o ka papa o ka meaʻai pālaʻi e like me ka hiki ke hiki a hiki i ka'āpana like. Ma kahi o nāʻaoʻao o ke ākea mākou e waiho ai i ka lole, a ma hope e māhele mākou i ka palaoa. E hohola i nāʻaoʻao o ka paila me ka wai a hoʻololi i ka lole i loko o ka'ōwili, e hoʻoponopono ana i ka paila i hikiʻole i ka wā e hoʻoma'ū ai i ka puaʻaʻaʻole e holo i loko o ka pā.
I loko o ka pā, hoʻonā i kaʻaila meaʻai liʻiliʻi a kalo i nā kui i loko o ka puck pīpī palolo a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomoʻaʻia nā meaʻai i ka meaʻai pāʻina me ka'ōmato
Mea Kai:
- ka paila palaoa - 250 g;
- nā haka - 400 g;
- ka winika - 1 teaspoon;
- nā'ōmaʻomaʻi - 6 pcs.;
- ketchup - 6 tbsp. koko;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka palapalapala aʻokiʻokiʻia i loko o ka lahilahi o kahi kenimika. Hoʻopili mākou i nā 'āpana a puni nā kui i hiki ai keʻikeʻia nā'āpana wīwī i loko o nā āpau. E kau i ka paila ma ke pā bakena a me ka kuke no 20 mau minuke i 200 mau.
E hoʻohui i ka ketchup me ka vīneka, nā'ōpiopio a me nā greens. E lawelawe i nā kui me ka'ōniu maʻamau.
Nā meaʻai i loko o ka mea hū
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka mea hānai pāʻani - 450 g;
- nā hausa homemade - 250 g;
- ka palaoa hou - 1/4 o ke kenekulia;
- ka pī bale - 1/4 o kahi haneli;
- ono - 1/4 o ke kenekulia;
- keka - 1 clove;
- ʻO Dijon mustard - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E uhi i ka pepa bakena me kaʻili. I loko o ke kīʻaha, e pīpī i ka hua a hoʻonui i kaʻiʻo mai ka palaoa mai ka home. Ma hope o kaʻiʻo e waiho kākou i ka palaoa hou, nā kīkākā paʻipaʻi pāʻona, me ka moa a me nā'ālikaʻeleʻele me nā kāleka.
Ma ka mahele lepo o ka honua mākou e'ōwili ai i ka papa o ka meaʻai paʻakai
E kau i nā'ōwili ma luna o kahi pepa bakupa, e hoʻonani iā lākou i ka wai, ka waiūmū i ka waiū, ka waiū, a i ka pahuʻakiʻia, a e hoʻomoʻa i loko o ka umu i mua i 210 degrees 25 mau minuke.
Hiki iāʻoe ke lawelawe i nā'ōwili iāʻoe iho a iʻole paha me kahi punahele punahele ma keʻano wela a me ke anu.