He lōʻihi, e kukeʻana i nā paila no kekahi mau hora, hoʻomāmā. I kekahi manawa e makemakeʻoe eʻoki wikiwiki i ka meaʻono, akā,ʻaʻole e laʻa, akā me kaʻiʻo. Maʻaneʻi e kōkuaʻia mākou e nā meatballs. ʻO nā'ōpū me nā meaʻai ka mea i alohaʻia e nā poʻe mākua a me nā keiki, no ka mea, he mea maikaʻi loa ka hopuʻana i nā koloboks maikaʻi mai kahi pāpale.
I mea e hōʻinoʻole ai i keʻano o ka kuke kuke, he mea nui ke nānā i kekahi mau mea nui i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai, keʻole hiki iā lākou ke hōʻino i keʻano o kou kānana ma ka nalowale o keʻano a me ke kaʻawaleʻana, a lilo ka hulu i ke ao.
- Kāhiʻia nā meaʻai'alapī no ka'ōpenaʻula,ʻaʻole eʻokiʻia aʻokiʻia paha lākou;
- hiki ke hoʻomaʻamaʻaʻia ka māliko o kou paila i ka hoʻohuiʻana o nā hua i loko o nā meaʻai i ka meaʻai no nā meatballs;
- akā, i nā meaʻaiʻai no nā meatballs, hiki iāʻoe ke hōʻuluʻulu hou i nā huahana: semolina, raiki, waiū, nā meaʻala a me ke koko;
- ʻo ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻaiʻai no ka meaʻokoʻa e like me ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai maʻa mau ma ka mea pono e hoʻolapalapa muaʻia i ka wai paʻakai, a laila e hoʻoleiʻia i loko o ka hulu;
- Hoʻokomo i nā mīhini i loko o ka mihumu 15 mau minuke ma mua o ka hoʻohuliʻana, e mālama ana i keʻano o nā meatballs.
A laila e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i nā mea'ūpuni no ka hulu.
Nā meatballs no ka'ōpena
Manaʻoʻoe e hāʻawi mākou iāʻoe i ka meaʻai no ka meaʻai kai wahie? ʻAʻole maʻaneʻi. I kēia manawa, e aʻo mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i nā mea'ūpuni no ka'ōpena.
Mea Kai:
- cod cod - 300 g;
- ka hapalua'āpana;
- egg - 0.5 mau pcs.;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- aila - 0.5 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hāʻalo mākou i ka iʻa i loko o kahi'āpana mīhiniʻai liʻiliʻi, a'ōwili i loko o ka mīhiniʻai. ʻAiʻia nāʻaila a hui pūʻia me ka pepa honua, ka paʻakai, kaʻailaʻono, ka pata a me ka hua manu. Mai kēia pūʻulu i hana mākou i nā koloboks liʻiliʻi, ua hoʻolei mākou i ka palaoa. ʻAʻole pono nā meaʻaiʻai iʻa i ka mea e hoʻomakaʻia ai e hoʻolapalapa, ua hoʻomohuʻia i loko o kahi ohua. E honi lākou i laila, akā i ka manawa hoʻokahi e hoʻonui lākou i ka momona i ke kai. Mai nānā wale i ka pepeiao, akā, e nani loa ka iʻa.
Ua maopopo heʻaʻohe kūlana kūikawā i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai no ka mihumu, a me ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai maʻamau, keʻole ka nui o ka mua e pono me kahi pahu liʻiliʻi.
ʻO kaʻiʻo a me ka moa
Mea Kai:
- ka umauma omo - 300 g;
- ka palaoa palaoa wili palaoa - 1 slice;
- ka waiū - 2 tbsp. koko;
- pā pāhiri - 1 tbsp. koko;
- kalala (liʻiliʻi) - 1 wahi;
- Butter - 0.5 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hana mākou i ka meaʻai mai ka umauma mai. I ka manawa maʻamau, wehe mākou i kaʻili mai ka umauma a'ōwili wale i nā kāʻei, akā, aia nā poʻe nāna e kuke i ka meaʻono o ka umauma me kaʻili. Hiki ke nānā aku i nā momona, aʻano likeʻole i keʻano. Hoʻokomoʻiaʻo Soharik i ka waiū a hoʻokomo i loko o ka mea mīhiniʻai me ka umauma. Ma hope o ka papaʻi pāʻina i ka pā'ū, i kaʻuala paʻi paʻi, ka pipi. Solim a hoʻokomo i ka pepa eʻono. I ka wai i hoʻomoʻiʻia i ka wai paʻakai, hoʻopau mākou i kā mākou mau meaʻai mai ka moa moa , ma hope o ka laweʻiaʻana o ka piʻi. I kēia manawa, ua makaukau lākou e komo i kaʻaila.
Pēlā nō, hoʻomākaukau mākou i nā meaʻai mai ka puaʻa, no ka meaʻaiʻai eʻoi aku ka maikaʻi. E komo nā'āpana o ka pipi i loko o nā meaʻai.
ʻO ka meatballs no ka laʻau me ka laiki
Mea Kai:
- puaa - 300 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- popo - 2 pālua;
- wai ka mea i 'ai - ka' ai i ka pipi;
- kahiiki, kāpiliʻia i ka hapalua o nā mea hoʻomākaukau - 0, 5 mau mea;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻiʻo puaʻa me nā'ālika. A laila mākou e hoʻouna aku i ka paʻi a me ka laiki, hoʻonani a hoʻonā i ka wai. Solim, pepa. Hoʻopuka mākou mai ka papa helu i loaʻa mai o ka "chestnuts" a hoʻopiha i nā mea i ka mea. I ka mākaukau i ka meaʻai me ka laiki e like me nā pale liʻiliʻi, kahi i kaulana loa i nā keiki.