ʻO ka hua salame me ka puaʻa a me ka avocado aʻoi aʻe ka māmā ma mua o kaʻikeʻana ma hope o ka heluheluʻana i kona inoa. ʻO kaʻaeʻaʻo ka momona maikaʻi wale nō,ʻo ka puaʻa cholesterol wale nō ke kiʻi i ka kiʻi, akāʻo ka mea i hōʻikeʻia i loko o ka hoʻoponopono (inā hiki keʻike i kēia manaʻo i hoʻokahi hua'ōlelo me ka hua'ōlelo "cholesterol"). Hoʻopili mākou i ke kiʻi me nā huaʻai hou, saladi, hiki ke hana i ka lihi, aʻo ka mea maoli ua loaʻa mākou i kahiʻaʻai maikaʻi a me ka māmā.
Ka hua salalaʻo Caesar me ka puaʻa a me ka'aeka - meaʻai
Mea Kai:
- nā hua moa - 3 mau'āpana;
- ka pipi - 6 mau paona;
- Letus - 1 poʻo;
- avocado - 120 g;
- nā'ōpona cherry - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- ciabatta;
- rulu onioni - 40 g;
- mayonnaise - 50 g;
- wai o ka lemon;
- kālala kākā;
- ka waiū - 20 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻoʻia nā hua, nā mea i hanaʻia ma mua, hoʻomaʻemaʻeʻia aʻokiʻia i loko o nā'āpana. Hiki ke paʻiʻia i ka bacon i loko o ke kapuahi a hiki i ke kaniʻana, a hiki ke kauʻia ma luna o kahiʻeke i uhiʻia me ka pepa baking a mālamaʻia i ka umu no 6 mau minuke. Mai ka pīpīpī, hiki iāʻoe ke hana i nā kuʻi i loko o ka pā palai aiʻole i ka umu.
ʻOiaiʻo ka puaʻa a me nā kuʻi ke pala, hoʻomākaukau mākou i nā mea i koe o ka sāleta. Hoʻopau kākou i ke poʻo o ka lemu i nā lau, a haehae wale iā lākou me ko kākou mau lima a hoʻohui aku iā lākou me ka hapalua o ke cherry, a me nā'āpana'āpana o nā aniani. Ma luna, e waiho i ka crumb o ka puaʻa, ka meaʻala a me ka mīkini Parmesan lahilahi, i kāpiliʻia me kahi slicer a iʻole ka mea nānā hua.
Hiki iāʻoe ke hoʻopiha i kā mākou saladi me kahi mīmū liʻiliʻi,ʻo ia ka huiʻana o ka mayonnaise, kaʻaila lime, nā'āpana kepau o ke kāleka a me ka waiū.
ʻO kahi mīkini maikaʻi me ka puaʻa a me ka avocado
Mea Kai:
- kole - 320 g;
- ka pipi - 5 paʻi;
- avocado - 250 g;
- mayonnaise - 80 g;
- lemona wai - 30 ml;
- 1 lemon peel;
- nā lau o koume;
- aila olila - 60 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka kākou me ka hoʻomākaukauʻana i kahi mīni māmā e pili ana i ka mayonnaise, ka wai lemon, lemon peel a me kāu lau. Ma ka hopena, me ka hoʻomahaʻoleʻana e paʻi i ka milo me kahi'ōpiʻi, hoʻomaka mākou e ninini i kaʻailaʻaila. E hoʻomoʻa i ka paʻakai a me ka pepa i kāu koho.
E puhi i ka paku, ma hope o nā kuhikuhiʻana i nā kuhikuhi, a hoʻonalili. Ke kuʻi i ka puaʻaleʻa e kālai ana i kahi'eneki a'ō i ka umu no 8 mau minuke. ʻO kahi kaʻawale i ka kukeʻana i ka umu e hiki ke maʻalahi i kaʻaila. Ke'ōwili ke puaʻa a me ke gula, hoʻohuiʻia me ka pasta, ma mua o ka wāwahiʻana i nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻomoʻi i ka avocado pulp i ka saladi, ka mihī a me ka hui. Hanaʻia ka ukuina me kahi puaʻa, avocado a me ka pasta.