ʻO ka kāpena kāpena he meaʻono, maikaʻi, a me ke kumukūʻai. Hiki iā ia ke hoʻopihapihaʻana i nā pies a me nā mea i hoʻomoʻaʻia, a he mea kūʻokoʻa kūʻokoʻa kūʻokoʻa. Hoʻohuiʻia nā huaʻai, nā haloha a me nā meaʻai manu, i kēlā me kēia manawa ke loaʻa iā mākou nā mea hou, nā kumu kumu a me nā wahawai.
No nā mea nona nā mea kuke i ka lumi kuke, e haʻi aku iāʻoe i kēia manawa pehea e kuke ai i ka kāpena stewed ma kahi pāʻani.
Kāpīpī i ka kāpena me nāʻuala i ka lehulehu
Mea Kai:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 920 g;
- ka potato potato - 720 g;
- ke kālaka - 1-2 cloves;
- ono - 160 g;
- kāloti - 220 g;
- ka ÿaila ÿaila - 55 ml;
- wai'ōmato - 250 ml;
- laurel leaves - 2 mau apana;
- pepa pīniʻala - 2 pcs.;
- ʻo ka sugar granulated - 25 g;
- nā lāʻau maloʻo maloʻo (koho);
- ka huiʻana o nā mea kanu honua;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila,ʻokiʻokiʻia i loko o nā cubes i'ōleʻeleʻia i kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia ma ka mana o ka multivark ma keʻano "Baking" a "Frying" noʻelima mau minuke. A laila, waiho mākou i nā kāloti kāloka a ua hele aku nā kāloka ma waena o kahi kāpuni nui a hoʻomaʻamaʻa no nā hola'ē aʻe. Wehe mākou i ka'ōpīpīʻuala i ka peel,ʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻouna aku iā lākou i nā'omeka a me nā kāloka a e hoʻomau noʻelua mau minuke'ē aʻe.
I kēia manawa ua kuhiʻia ka kāpena, e palahalaha i ke koena o nā mea kanu a hoʻomolo i ka wai'ōmato. Hiki mākou i ka paʻakai, ka paʻakai, ka hui lepo o nā pepa, hui pū, hoʻololi i ke kiʻina i ka "Quenching" mode a kū no hoʻokahi hora. Heʻumikumamālima mau minuke ma mua o ka hopena o ke kaʻina hana, ke hoʻolei nei mākou i ka pua o nā meaʻalaʻala, nā lau laurel, nā lāʻau maloʻo maloʻo a me nā kāleka āpau.
ʻO Kāpena Kāpena me nā Pūloʻo i ka Holomua
Mea Kai:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 920 g;
- Hoʻoulu kūmole - 550 g;
- kekaʻaka - 3-4 wili;
- ono - 130 g;
- kāloti - 240 g;
- ka ÿaila ÿaila - 55 ml;
- wai i hoʻohuiʻia - 325 ml;
- ka'ōmato hapa - 25 g;
- laurel leaves - 2 mau apana;
- pepa pīniʻala - 2 pcs.;
- ʻo ka sugar granulated - 25 g;
- nā'ōmole hou;
- ka huiʻana o nā mea kanu honua;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka mūkini, eʻokiʻia i nā papa a hoʻokomo i ka mana o ka multivarker, hoʻonohonoho i ka "Baking" a "Frying" mode. Hoʻomaopopo mākou iʻumikumamālima mau minuke, hoʻonāukiuki. A laila e hoʻolei i nā'aleʻa a'ōniʻi aʻokiʻokiʻia nā'alemo a me nā kāloka a hoʻomaloi hou noʻehiku mau minuke. I kēia manawa ua kuhi ka kāpena a hoʻoholo i nā halaʻi me nā mea kanu. I loko o ka wai maloʻo maloʻo, hoʻopau mākou i ka mīmati paʻakai, paʻakai a me ke kō, a nininiʻia i loko o ka multivark. Eʻai i keʻano hoʻokahi, e hoʻopau i ka uhi,ʻelua mau minuke'ē aʻe.
I kēia manawa, holoi mākou i nā laurele, i nā pīpī pepaʻala, kahi hui'āina o nā pepa, e hoʻololi i ka'ōnaehana i ka "Quenching" mode a hoʻonoho i ka manawa no hoʻokahi hola.
I ka pauʻana o ka hana hana, hoʻolei mākou i nā kīʻahi hou.
Hoʻopiʻia ka kāpena me ka miki liʻiliʻi a me ka laiki i loko o ka lehulehu
Mea Kai:
- ke kope keʻokeʻo - 450 g;
- mea minced - 350 g;
- rice - 220 g;
- ono - 120 g;
- kāloti - 150 g;
- ka'ōmato hapa - 50 g;
- kaʻaila kirīmi - 25 g;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- wai i hoʻohuiʻia - 375 ml;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- nā meaʻala a iʻole i ka pa'ū maloʻo - 12 g aiʻole eʻono;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia ka miki liʻiliʻi i keʻano "Baking" ma kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻaila no 15 mau minuke. I kēia manawa, e kuke i nāʻaila a me nā kāloti i loko o kahi pākī me kaʻailaʻaila, e hoʻomoʻi i ke kāpīpī a kālua no hoʻokahi mau minuke heʻumi.
Hoʻonui mākou i nā meaʻai i ka meaʻai, kahi a mākou i hui mua ai. Alaila ninini i ka laiki, holoi mua ia, e hoolei i ka paakai, paina aina o ka pepa, ka paila ana, ka kirikina maikai, na mea ala a me ka pao maloo a me ka huipu. Hiki mākou i ka wai i hoʻonāʻia i ka wela, e hoʻololi i ke kikowaena i ka "Plov" mode a kū no hoʻokahi kanahā mau kanalima mau minuke.