E hoʻomākaukau i nā iwiʻaoʻao liʻiliʻi ma nāʻano likeʻole: e hoʻokuʻu, e'ōwili, akāʻo ka koho maikaʻi loa ka hanaʻana i nā iwi ākea ma ka multivark. No laila, mālama lākou i nā waiwai a me nā hua hua a pau a lākou eʻoluʻolu ai i kaʻaiʻana. E noʻonoʻo pū meʻoe i ka meaʻai no ka hanaʻana i nā nūnū pipi ma kahi maha.
ʻO nā iwi hāmeʻa ma kaʻulaʻulaʻulaʻula
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- nā pūpū pipi - 500 g;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- Greens - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha, e lawe i nā nalu beef, holoiʻia me ka wai a hoʻohui i ka ipu multivarka mua i hoʻonuiʻia me kaʻaila. E hoʻomoʻa i ka mea me ka paʻakai, ka pepa a me ka pulu no 40 mau minuke, e hoʻokomo ana i ka papahana "Baking": 20 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Ma hope o ka hōʻailona hōʻalo, e hoʻololi i ka multivarker i ka "Quenching" mode a hoʻomākaukau i nā iwiʻaoʻao no 50 mau minuke i paʻa me ka uhi. A laila hoʻohuli mākou i nā iwi liʻiliʻi i kahi pāpale, a ma kahi o kā mākou e kau ai i loko o ke pola, eʻokiʻoki me nā'ōlaʻi lahilahi. ʻO ka mua, ka paʻakai eʻono, e hoʻopili i kahi wai i hoʻomoʻaʻia a e kuke no 35 mau minuke ma ka "Plov". Hāpai mākou i ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia ma ka papaʻaina,ʻo kaʻohiʻana i ka'ōlaʻa i kaʻohi'āpala o nā pahu!
ʻO nā pūʻai pepeʻi ma Panasonic multivark
Mea Kai:
- nā pūpū pipi - 2 kg;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- me nā pūpū kēni - 100 g;
- kāloti - 1'āpana;
- celery - 1 pc.;
- aniana - 1 pc.;
- koume - eʻono;
- greens o dill, ka pāʻakai - eʻono;
- ka paʻakai nui kai - eʻono;
- pepaʻeleʻele - eʻono;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo (12% wai inu) - 250 ml;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i nā iwiʻaoʻao mai ka mea iʻoki liʻiliʻi iā mākou i nā'āpana liʻiliʻi e 8 cm ka lōʻihi. A laila ua hoʻopiʻiʻia nā huaʻaina i ka'ōmole: celery, kāloti a me nāʻaila. A laila, e'ānai i ka pāʻala a me kāume. I kēia manawa, ke hoʻomākaukau nei mākou i kahi marinade i loko o kahi pāʻani liʻiliʻi. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i ka meli melaki, kaʻaila hinu, ka waina maloʻo keʻokeʻo a me nāʻano mea kanu a me nā hola. Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo i loko o ka hohonu, e ninini i ka marinade a waiho no 3 mau hola. Ma hope o ka hoʻokomoʻiaʻana o nā iwiʻaoʻao i loko o ka bola multivarku, i hoʻonuiʻia me ka waiūpē, e hoʻokomo i nā'emiki, nā haloo, kāloka a me ka fiole. E hoʻopiha i ka broth a waiho i keʻano "Slow-cook". Hoʻomaʻa mākou i nā iwi āpau no 7 mau lā, a laila, kauʻia i luna o kahi pāpale nani, kāpīʻia i nā mea kanu a lawelawe i ka papaʻaina.
Hiki iāʻoe ke kuke i nā iwi ā iwi ma kahi ala nui , akā ināʻaʻoleʻoe makemake e hoʻohana i kahi kōkua a pokoldovat ma luna o ke kīʻaha, a laila ponoʻoe i kahi papa no nā iwi i loko o ka umu .