ʻOi aku ka maikaʻi o ka raiki laiki ma mua o ke keʻokeʻo keʻokeʻo, no ka mea,ʻo nā māla maikaʻi a pau o ka raiki i loko o ka pūpū. Ua hiki mai kēia mau lauiki iā mākou mai Asia mai. A no ka kukeʻana i ka laiki laiki he mea maʻalahi loa, inā he kīhini i loko o ka lumi kuke. Ma lalo nei mākou e haʻi aku iāʻoe i kekahi mauʻike, pehea eʻaila ai i kēia laiki i loko o kahi pāʻina.
Pehea e laʻau ai i ka laiki laiki i loko o ka nui?
Mea Kai:
- laiki uli-¼ cup;
- wai - 1 aniani;
- kāloti - 40 g;
- aniani - 40 g;
- keka - 1 clove;
- pīni paʻi - 5 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
E kālai i ka laiki i lalo o ke kai e holo. ʻO nāʻaila a me nā kāloka ua'ōpala a paʻiʻia. Hoʻomoʻaʻia nā huaʻai i loko o ke pola o ka multivarka a hoʻololi i keʻano "Frying" a "Baking", ma kēiaʻano ke hoʻomehana mākou i nā meaʻai no nā minuke 6 a hoʻouka i ka laiki maka, ka paʻakai, nā meaʻala a me ka wai iā lākou. E hoʻololi i ka hua'ōlelo nui i ke "Rice" a "Buckwheat" no ke 35 - 40 mau minuke. Ma hope o ka kaniʻana o ke kani, hoʻomākaukauʻia ka laiki i nā papa a lawelaweʻia me heʻaoʻaoʻaoʻao.
ʻO ka laiki laikiʻo Red rice
Mea Kai:
- rice brown - 130 g;
- wai - 300 ml;
- paʻakai;
- Butter - 20 g.
Hoʻomākaukau
ʻImi mākou i ka laiki pono, holoi maikaʻi a nininiʻia me ka wai no 20 mau minuke. ʻO kēia ke kumu nui e ulu ai ka raiki ma hope o ka kukeʻana. Ma hope o kēlā, e hiamoe ana mākou i ka laiki i ka pā o ka lehulehu, e ninini i ka wai a uhi i ka paʻakai, e pani i ka uhi a hoʻololi i keʻano "Rice cooking", e hoʻonohonoho ponoʻia ka manawa no 28 mau minuke. Ke hoʻomākaukau ka laiki i ka Multimark "Redmond", eʻoliʻoli nui loa ia. Ma hope o ka pauʻana o ka kuke, e hoʻonui i kaʻaila a lawelawe e like me kahiʻaoʻao.
Pālaʻi laiki me nā mea kanu
Mea Kai:
- nā'ōmato - 180 g;
- pepaʻalani (nāʻano laulā) - 3 pcs.;
- 'ai - 5 mau kinakino;
- ono - 1 pc.;
- brown brown - 200 g;
- wai - 0.7 l;
- ke kūlaʻi o ka mea kanu - 4 pcs.
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 100 g;
- ka peanuti - 75 g;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- paʻakai, pepa;
- nā huaʻaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaluʻia ke paʻipaʻi, a'ōpalaʻia nā'ōmato mai kaʻili a me nāʻanoʻano. Hoʻokipaʻia nā meaʻai a pau i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Ma hope o kēlā mea, i loko o ka pākī, e hoʻomaʻemaʻe i kaʻaila ma ka mahana wela. A hahaoʻia i loko o ke kīlaʻi, kaʻaila, ka huluhulu, ka pepaʻalani, ma hope o ka hoʻohuiʻana i kēlā me kēia kūlana, kāwili mākou i nā mea a pau, e kuke no kahi o 7 mau minuke. E kau i nā kāpena'ōpiopio i ka multivark, e hoʻonui i nā huahana i koe. Hoʻopili mākou i ka polokalamu "Rice" i ka multivarquet a e kuke no 1.5 mau mau. Ma mua o ka hoʻokupuʻana i ka raiki i ka papaʻaina, ka wā me ka pepa, ka paʻakai a me ka hoʻomaikaʻiʻana me nā lālā celery.