ʻO ka pīpō me ka hua waina, he meaʻai pāʻina maikaʻi ia i hoʻomākaukau maikaʻiʻia a lawelaweʻia ma keʻano he meaʻai i ka hopena pule. Eia kekahi mau māmā maʻalahi no ka hanaʻana i nā kīʻaha me nā hua waina. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole pono kēiaʻano pāʻani i ka mea hānai.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi kīʻaha kapu me ka waina
Mea Kai:
- kuke - 200 ml;
- ka moa egg - 3 mau'āpana;
- beka - 100 g;
- ka kirikinaʻono maoli - 250 ml;
- soda, i kuaiia me ka vineka - 1 pinch;
- ke kiʻekiʻe o ka palaoa palaoa - 250 ml;
- vanilla - 1-2 pinch;
- paʻakai - 1 pinch;
- nā hua waina me nā luaʻole - 100-130 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻopihaʻia nā hua waina i ka waiʻaila no 10 mau minuke, a laila, e paʻakai mākou i ka wai a kau i ke kāwele i mea e hemo ai ke koena o ka wai e like me ka hiki. Hiki iāʻoe ke hoʻokomo i kaʻaʻahu ma luna.
E hoʻohui i nā hua me ke kōpaʻa me ka hoʻohuiʻia o ka paʻakai, ka soda a me ka vanilla. E puhi mākou i kēia hui me kahi huila (pono ka pale me ka hoʻonui i ka leo). E hoʻoheheʻe mākou i kaʻaila i loko o kahi waiʻauʻau a hoʻohuiʻia me kaʻaila kawa. Hoʻopili mākou i ka hua iʻa-a me ka waihonaʻailaʻaila, hui maikaʻi. E hoʻomoʻa i kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi, a laila - nā waina me ka hoʻomaʻemaʻe pono i ka paila.
Keʻano o kaʻaila līlū me kaʻailaʻaila (hiki iāʻoe ke waiho i lalo o ka pepa i kāwiliʻia i ka palaoa). E hoʻopiha i ka pepa me kahi hōʻailona no ka 2/3 a hoʻoulu ia me ka hua waina. E puhi i loko o ka umu ma ke ana wela no 30-40 mau minuke. Hiki i nā kīʻaha hoʻomākaukau ke kāpīpīʻia me ka paina puro a iʻole e ninini i ka'ōmole. Ināʻaeʻia kaʻili -ʻaʻole ka weliweli.
ʻAno no ka palaoaʻie nihi me ka hua waina
Mea Kai:
- kahi nihi - 250 g;
- beka maoli - 100 g;
- ke one-one - 150-200 g;
- hua o ka moa - 2-3 pcs.;
- ka palaoa palaoa wili - e pili ana i 200 g;
- ka meaʻai i ukuʻia me ka vīnega - 1 pinch;
- vanilla - 1-2 pinch;
- nā hua waina - 4-5 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiha māmā mākou i nā hua me ka huka. E hoʻonui i ka soda, vanilla a hoʻomau i ke kī a hiki i kaʻehu paʻa. E hoʻomoʻa i ka nihi liʻiliʻi a hoʻonuanu i ka waiū. Pau nā mea i hui pūʻia. I kēia manawa e hoʻonui iho i ka palaoa (pono ia e huki). No laila e maloʻo ai kaʻaila aʻaʻole e loaʻa ka lumps. ʻO ka hope, e hoʻohui i nā huawaina i ka paila a hui hou i nā mea a pau.
Hoʻopihaʻia nā'ōpiliʻaila piha i kaʻaila i kahi ho'āʻo no 2/3. He mea kūpono ia e hoʻohana i nāʻeleʻele silikoni liʻiliʻi. E puhi i nā mīpī kāpīpī i loko o ka umu i mua i ka mahana wela no 35 mau minuke. Hoʻolālāʻia ka hoʻomākaukauʻana ma ka helenaʻana a me kaʻala, a me keʻokiʻana i kahi hui ma waena (inā ua maloʻo, a laila hoʻomākaukau).
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahiʻaina kalokaʻaka maikaʻi me ka waina
Mea Kai:
- hua o ka moa - 2-3 pcs.;
- ka mea kefir a iʻole nā mea momona nui - 100 ml;
- ke one one - e pili ana i 3/4 kapu;
- beka maoli - 100 g;
- koko kalo - 2-3 tbsp. spoons "me kahi paina";
- palaoa kiʻekiʻe palaoa palaoa - 1.5 mau kīʻaha palaoa;
- soda, i kuaiia me ka vineka - 1 pinch;
- vanilla - 1 pinch;
- cinnamon - 2 pinch;
- hiki i ka pahu (hiki iāʻoe ke laikini) aiʻole ka lama - 1 tbsp. koko;
- ka waina - 150 g.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i nā hua me ka hapalua o ke suk, soda, vanilla a me ka kinamona. Ma kahi kaʻawale e hoʻoheheʻeʻia kaʻaila i loko o ka waiʻauʻau, lettu kefir, cognac a me ka hui. E hoʻohui i kēia huiʻana i ka hulu manu. Hoʻopiliʻia kaʻehu Cocoa me ka hapalua o ke kohu iʻole he lumps. Pākuʻi
E hoʻopiha i ka hōʻailona me nā'āpana lubricatedʻaila i 2/3. E puhi i nā mīmala maʻamau i loko o ka umu ma kahi mahana o 180-200 degrees C. Ua hoʻopauʻia nā kīʻaina i hoʻomākaukauʻia,ʻelua manawa i hoʻohuliʻia. Inā kūpaʻa keʻano a me nā mea a pau, he mea pono e hoʻololi i ka'āpana me ka pīpī i ka pāpale a kau i kahi lole i hoʻokaheʻia i ka wai anuanu i lalo o keʻano. No laila,ʻoi aku ka maʻalahi o ka pōpō e hoʻokaʻawaleʻia mai nā paia a me ka lalo o ka'āwae.
Hāʻawi mākou i nā kīʻahaʻai me ke kī, ka cafe, ke kokoleka wela, ka maʻi, ke kolo.