'Alamele a me nā hua -ʻo ka meaʻoi loa o ka meaʻai a me ka wikiwiki o nā meaʻai me ka hanaʻole i ka pule

ʻO ka palaoa a me ka huaʻo ka huluhulu he ala maikaʻi ia eʻai ai i ka wā wela, ma hope o nā mea a pau, hanaʻia, e like me ke kānāwai, ua mākaukau me ka hanaʻole. Hiki ke hoʻololiʻia kekahi mau meaʻai no ka meaʻaiʻai a meaʻaiʻole paha, ka hoʻopauʻana i ke kumu waiū a hoʻololi i ka wai me kekahi meaʻala.

Pehea e hoʻomākaukau ai i kaʻaina me ka hua?

Hiki i kēlā me kēia mea kanu ke hoʻomākaukau i kaʻaina me ka huaʻole me ka hanaʻole i ka pīpī inā hoʻohanaʻo ia i kahi meaʻai maikaʻi aʻaʻole hoʻopoina i kekahi mau kumu papa no ka hanaʻana i nā meaʻai like.

1. No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻainaʻaina i ka hale, ponoʻoe i nā ipu kūpono: kahi ipu hoʻokipa aiʻole kahi ipu hohonu, pono e uhiʻia i ka meaʻai kiʻi, no laila e lawe kokeʻia ka pōpō mai ka pahu.
2. E like me ke kuamoʻo, e hoʻohana i nā kuki kuʻi, i hui pūʻia me ka waiū, i kahi pōpō'ūpaka, kahi hiki iāʻoe ke kuke i mua ou a iʻole i nā pōkole, ua hoʻomākaukauʻia me kāu pono'ī a iʻole e hoʻohana i kahi pahiki.
3. Hoʻomākaukauʻia ka jelly ma ke kumu o ka kiriminaʻona, ka'ōmole i kapi, ke koko.
4. ʻO kaʻaina maikaʻi me ka'elila a me ka huaʻole ka mea e pili ana i ka hoʻohanaʻana i nā hua laʻi. Māʻona nā'āpana hua i ka'elika jelly, e hoʻopuka i nā mea momona ma nā papa. E hoʻokuʻi i kēlā me kēia pahū i ka pahu hauā no hoʻokahi hola.
5. Pono e hoʻonaniʻia nāʻepa me nā huaʻai no nā hola 4-8.

'Alepake a me ka huaʻala

ʻO ka pōpō me ka huluhulu a me nā hua, iʻokiʻia e like me ka papa hoʻomaʻemaʻe, he mea maʻalahi ke'ākoakoa. He mea nui ka hoʻohanaʻana i kaʻaila'alapī momona, hiki ke paʻiʻia, he kūpono a maikaʻi ka'ōlaulea gelatin. ʻO nā hua e hoʻohana ana i nā mea i kokoke: citrus, pineapple, rīpī, maiʻa, a me nā huaʻoluʻolu'ē aʻe.

Mea Kai:

• ka kirīpiʻona - 500 ml;
• Gelatin - 3 tbsp. l.
• wai - ½ mea;
• Kuluhi - 100 g;
• banana - 2 mau wahi;
• ʻalani - 1 wahi;
• pōpō;
• ke kō - 1 tbsp.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiha i ka gelatin ma ka wai, e haʻalele i ka pehu no 30 mau minuke.
2. E kīʻaha i kaʻailaʻona me ka sugar a hiki i kaʻaila.
3. Hoʻomoʻoʻo Gelatina i ke ahi liʻiliʻi, e ho'āla ana e kali no kaʻokiʻana, mai hoʻolapalapa!
4. E hoʻopihapiha i kaʻailaʻala, e hoʻohana i ka'ōmole lahilahi e komo i ka gelatin.
5. E hoʻomoʻi i nā huaʻiliahi, kahi hui.
6. E uhi i ke kiʻi me kahi kiʻiʻoniʻoni, e ninini i kahi kīmoleʻaila kawa.
7. Eʻoluʻolu i kaʻepa palaoa me nā hua no 4 mau hola.

'Alapake a me nā kuki a me nā hua

Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i ka pōpō pīpī me ke kelepona a me ka hua i nāʻanoʻelua:ʻo ka mua,ʻo ia ka hoʻohanaʻana i ka pōpō e like me ke kumu e kau ai ka jelly,ʻo ka lua - e uhaki i nā pōkole a hoʻokomo i loko o ka mass gelatinous. I ka hoʻohanaʻiaʻana o kēia kiwi, pono ke kāpīʻia i ka syrup no 5 mau minuke.

Mea Kai:

• ka pipi - 1 piece;
• ka kirīpiʻona - 500 ml;
• gelatin - 40 g;
• wai - ½ kapuaʻi. 1 tbsp. no ka syrup;
• ke kō - 1 tbsp. + ½ a. no ka syrup;
• pōpō;
• Lemon Kurd - 2 tbsp. l.
• banana - 2 mau wahi;
• kiwi hua - 4 pcs.;
• jelly me ke kī o ke kiwi - 40 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi ka wai me ke kō, e kau i nā kiwi. Ke kuhi 5 mau minuke, e hua mai i ka hua mai ka syrup, keʻala.
2. E pulu i ka gelatin me ka wai, ma hope o 30 mau minuke.
3. Lanuiʻia ka "Kiwi" i ka 100 ml o ka wai mahana.
4. Eʻokiʻoki i ka'ōniʻopaʻa i loko o 2 mau pōpō, a hoʻokomo i kahi'āpana.
5. E 'ai i ka pīpī me ka huapalapala lemon.
6. E hoʻopili i ka'ōmoleʻona me ka sugar a me ka vanilla.
7. Hoʻopiliʻiaʻo Gelatin me kahi'āpana maikaʻi, e hoʻohui i ka puʻupuʻu.
8. E ninini i ka kirimailaʻona ma luna o nā kuki, eʻoluʻolu no 30 mau minuke.
9. E kau i ka mau maiʻa a me ka kiwi, e ninini i ka huʻi.
10. Eʻoluʻolu i ka pōpō no 4-6 mau hola.

Kāleʻaleʻa Curd me ke jelly a me ka hua

E mahaloʻiaʻo Cheesy cheesecake me nā hua e nā poʻe cheesecake. No ka meaʻalani, no kaʻoluʻolu a me ke kūlike o ke kīʻaha, ua hoʻokomoʻia ka paʻakai cream: Philadelphia, mascarpone. Hiki i nā hua o kēia mehana he mea hoʻonani, i meaʻole kaʻono i kaʻono, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā huaʻona, aiʻole e hoʻokaho i ka mele me nā hua.

Mea Kai:

• kukisi pākuʻi - 400 g;
• beka - 50 g;
• ka nui curd - 400 g;
• mascarpone - 250 g;
• ke kō - 200 g;
• pōpō;
• gelatin - 40 g;
• wai - ½ kapuaʻi. + 300 ml no ke jelly;
• nā lālā, nā lālā - 200 g;
• pineapple canned - 2 mau mama;
• jelly "Cherry" - 90 g.

Hoʻomākaukau

1. E kiola i nā kuki i loko o ka pahu kuhumu, e hoʻokomo i ka waiū maʻemaʻe, e hoʻokahe i keʻano, hoʻohālikelike a lawe i ka pahu fri.
2. ʻO ka gelatin i loko o ka ½ tbsp. wai.
3. ʻOhi i ka niʻi me ke kō e komo i ka mascarpone.
4. E hoʻolaʻa i ka gelatin, e hoʻolei i loko o ka nihi.
5. E kau i ka papa pale ma luna o ka pōpō, no ka hola hoʻokahi.
6. Hunu i nā wai'eliʻeliʻi walaʻe.
7. Hōʻike i nā huaʻoki a me nā hua i loko o ke jelina, hoʻonāukiuki.
8. E kau i ka papa hua ma luna o ka pale, maʻemaʻe.
9. Eʻoluʻolu i ka pīpake me nā hua a me nā hua no 4 mau hola.

ʻO ka palaoaʻala me ka hueli a me ka hua

ʻAno maikaʻi loa i ka palaoa e like me kēia meaʻai. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā lobule lola a iʻole nā'āpana apricots hou, aiʻole nā ​​pīkī, mai ka syrup a me ka pulp e hana i kahi'ilila nui, e uhi ai i kahi papaʻeleʻele o ka meaʻono i hanaʻia. Hoʻohanaʻia kekahi o kaʻalani-jelime a me nā hua e kāhiko ai i kaʻaina.

Mea Kai:

• savoyardi - 25-30 mau'āpana;
• ka palaoaʻulaʻula - 22 cm ke anawaena;
• kaʻaila kirikino 25% - 500 ml;
• gelatin - 40 g;
• kuke - 150 g;
• ʻAhiʻia nā'ōmole - 200 g + 6-7 pcs. no ka hoʻonani;
• ka'ōkeke apricot - 200 ml;
• jelly "Peach" - 90 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka gelatin i loko o ka ½ tbsp. ka wai, ma hope o ka hapalua hola, e mahana ai ka hoʻohemo.
2. Hulu i 200 ml o ka wai wela i loko o ke kele.
3. E kīʻaha i kaʻaila kawa me ka sugar, kahi wai'ōmole o gelatin.
4. E hoʻonui i ka 2/3 o nā mea hoʻomākaukau aʻokiʻoki i nā'āpana.
5. Ma keʻano hiki ke hoʻopaʻa i ka pīpī, ma ke kaʻina e hāʻawi i ka savoyardi, e hoʻopiha i ka'ōmole 2/3, e hoʻomaha ai no 40 mau minuke.
6. I loko o ka hueli hauʻoli, e ninini i ka syrup a me kaʻiʻo i'ōpala o nā'āpana. Pākuʻi.
7. E hohola i ke kinipona ma luna o ka pōpō no hoʻokahi hola.
8. Eʻanuʻu me ka'ōmole a me ka wedges, no ka meaʻoluʻolu no 3 mau hola.

'Alepake'elēne i ka hua

No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻainaʻono me ka yoghurt a me ka hua, ponoʻoe e koho i ka hua a me ka waiu wai e kūpono i ka meaʻono,ʻo ia hoʻi me ka yogurt cherry, a me keʻano o kaʻalaniʻaʻole eʻai i ka meaʻaiʻono. E like me ke kumu e pili ana i nā lālā rasproshennoe, e like me ka keke cheesecake a i hoʻomākaukauʻia paha: ka pōkole a me ke one.

Mea Kai:

• me kaʻie kalo - 500 ml;
• kuke - 100 g;
• gelatin - 40 g;
• wai - ½ mea;
• nā kuki makaleka - 300 g;
• melted butter - 50 g;
• nā strawberries, cherries, raspberries - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Kūlepaʻo Gelatin, ma hope o 30 mau minuke, e mahana ai a pau ka palala.
2. E kīʻaha i ka'atika me ke kō, e hoʻonui pono i ka gelatin, e hoʻonui i 2/3 o nā hua i hoʻomākaukauʻia.
3. E kiola i nā kuki, e hui pū me ka waiū, e hoʻokomo i loko o kahi'āpana.
4. E ninini i ka nui o ka waikiko me ka yoghurt ma luna o ka pōpō, hoʻomaha no 30 mau minuke, e hoʻonani me nā hua'ē aʻe, e hoʻomaʻemaʻe i ke anuanu no 4 mau hola.

'Alapake a me nā huaʻai a me nā meaʻai

E kūʻaiʻia ana kēia mau meaʻai no kahiʻeke huluhulu me nā hua a me nā kuki i nā heluʻelua. ʻO nā hua e pono aiʻoe i nā'ōkopa maloʻo maloʻo maloʻo (i ke kauwela hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'āpana'āpana hou), ka maia, nā strawberries a me ka mandarin. No ke kumu, hiki ke hoʻohanaʻia i ka waiʻonaʻawaʻawa maʻemaʻe a me ke kalo, e waiho nā mea a pau i nā papa. No ka hoʻopaʻa inoa, e ponoʻoe i kahi pola a me kahi kiʻi meaʻai.

Mea Kai:

• ka kirīpiʻona - 600 ml;
• nā kuki - 400 g;
• gelatin - 50 g;
• kuke - 150 g;
• Kuluhi - 100 g;
• banana - 2 mau wahi;
• nā pīpī -ʻekolu mau'āpana;
• pau kahi'āpana - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka soha gelatin, ma hope o 20 mau minuke (mai hoʻolapalapa!).
2. E hoʻopili i ka'ōmoleʻona me ka sugar, e hoʻokomo i ka gelatin.
3. E uhi i ke pola me kahi pīpī, e ninini 1/3 i kaʻailaʻono, e waiho i kahi papa o nā kupa iʻokiʻia,ʻokiʻoki i nā hua, e hana hou i kahi papa 1, e hoʻokuʻu i ke koena o ka pēmole.
4. Ma ka luna o ka pīpī e waiho i kahi kukui a pau, e waiho i ke anuanu no 4 mau hola.
5. E hoʻohuli i ka'elike hulu me nā meaʻai a me nā hua ma kahi kīʻaha, e wehe i ka kiʻi.

Cake me kaʻaila a me ka hua i loko o ka huele

Hiki ke hana 'ia me ka hana' ole 'ana me ka hana' ole 'ana i ka palaoa. No kahi meaʻona e nānā i ka nani i keʻoki, ua laweʻia ka māhele i ka nui o ke anawaena ma mua o kaʻaina. No ka hoʻohanaʻana i kēia mau meaʻai, ponoʻoe i ka 30 cm, hiki keʻokiʻia ka keke i keʻano he 22 knm.

Mea Kai:

• pīkiki - 1 gâteau;
• i ka palaoa 33% - 600 ml;
• ka paila paʻapaʻa - 200 g;
• momona orange - 100 g;
• jelly "Orange" - 90 g;
• wai 300 ml + 100 ml no ke gelatin;
• gelatin - 50 g;
• orange - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka hauhā gelatin i loko o ka wai anuanu,ʻoiai e pupuhi ka'ōhū a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai ka hoʻopauʻia o nā hale palala.
2. E puhi i ka'elila wela, e hoʻonā, e hoʻokaʻawale.
3. E luhi kaʻala me ka lepo, kahi'āpana'ōmole o gelatin.
4. Eʻokiʻia ka'āpala i loko o nā paʻi 2, i hoʻokomoʻia i kahi'āpana, kūkī me ka jam.
5. E kau i ka 2/3 o ka'ōmole, eʻoluʻolu no 30 mau minuke.
6. E kau i ka lua o ka palaoa, a me ka mīkini kaomi a hāʻawi i kekahi 2/3 o kaʻaila, eʻoluʻolu no 30 mau minuke.
7. Hulu ke alani, holoi a maloʻo. Eʻoki, e kau i luna o ka pōpō, e ninini i ke kele.
8. E hoʻolālā iʻelua mau lā, e hele i waho, e hoʻonaniʻia me kaʻaila, e hoʻomaʻemaʻe i ke anu no nā 3 mau hola.

Cake "Exotica" me ka jelly a me ka hua

ʻO ka meaʻono likeʻole no kaʻaina jelly a me nā hua i kapaʻiaʻo "Exotica", mahalo i ka manaʻo kumu. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā alala e hiki ai, bananas, nā hua waina, a hoʻohana paha i ka mango, peaches. I kēia hihia,ʻoi aku ka maikaʻiʻaʻole e hoʻohana i ka'elila i hōʻoluʻoluʻia, akā no ka hanaʻana iāʻoe iho mai ke gelatin a me ka waiʻalani.

Mea Kai:

• Shortbread - 400 g;
• Gelatin - 2 tbsp. l.
• wai puna wai - 2 mau mea;
• kuke - 100 g;
• bananas - 5 mau'āpana;
• ʻO Strawberry - 10 mau kiko.

Hoʻomākaukau

1. E kńka ahi i ka paila ma ke kiwi me nń aoao, e kalua no 25 mau minuke, e oluolu.
2. ʻO ka gelatin ka manawa no 40 mau minuke, me ka mahana e hoʻomaloʻo i nā kumulāʻau.
3. No ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka wai me ka wai, e komo i ka gelatin, e hoʻohui.
4. Ma kahi o ka hana hana waiho i ka hua a me nā hua, e ninini i ka jelly, eʻoluʻolu a hiki i ka mākaukauʻana o ka mea.