He paʻakikī keʻimi i kahi meaʻoluʻoluʻole i ka palaoa. ʻOi, he mea paʻakikī ke hāʻawiʻana i kahi'āpana momona a me ka'āha me ke kīʻaha punahele punahele. A e noʻonoʻoʻaʻole kēia i kūʻai i nā pīkī, akā he homemade ... Vkusnotishcha, pololei? I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i nā buns me nā hua waina ma ka home.
Pehea e laʻau ai i nā hua waina?
Mea Kai:
- palaoa - 600 g;
- i ka maloo - he 2 tsp.
- waiū - 1,25 mau aniani;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kuke - 100 g;
- hua waina - 200 g.
Hoʻomākaukau
E mahana ana ka milia, he mahana,ʻaʻole wela. Mālama mākou i ka kuha: e hoʻomoʻa i ka lelo i ka waiū, i ka hapalua o ka palaoa a hoʻohuiʻia. Wehe mākou i ka opar ma kahi mahana. Ke alaʻo ia, kāpīpī mākou, e kāpīpī i ka paʻakai, ka pata a me nā yolks o nā hua 2, a laila e hoʻonui i ke koena o ka palaoa a kāwili i ka paila e holoi. Hoʻomoʻa mākou i kahi mahana. E hele mai ma kahi oʻelua manawa. I ka manawa i hiki mai ai ka manawa, hiki iā mākou ke kāwili a hoʻonoho i kahi e hele hou.
E puʻunaue i ka palaoa iʻelua mau'āpana. Hoʻopiliʻia kēlā mea kēia mea i waho, hoʻopuka mākou i nā waina a wiliwili iā ia me kahi'ōwili. A laila eʻokiʻoki i nā'ōwili i ka'āpana -ʻo kēia kā mākou mau momona. Hoʻopihaʻia ka pan i ka wai paila, hoʻopuka mākou i nā pals a hoʻokuʻu mākou iā lākou e kū no 15-20 mau minuke, e hiki mai lākou. I kēia manawa, e paʻi i ka hua a me ka momona i luna o nā'ōwili, e hoʻokipa i 200 degrees no ka hapalua hola ma mua o ka hoʻonaninaniʻana. Nā pīni maikaʻi me ka māla waina.
Hoʻopiʻia me nā huawaina i loko o ka mea hana meaʻai - meaʻai
Mea Kai:
- palaoa - 350 g;
- waiu - 80 ml;
- lelo maloʻo - 2 tsp;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- beka - 140 g;
- ke kō - 80 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- hua waina - 100 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka waina ma mua, holoi mākou a ninini i ka wai kahe. I keʻano o ka mea hana meaʻai, holoi i ka waiū o ka waiū, hoʻomohu i nā hua, ka sukakai, ka paʻakai a me ka waiū. Hoʻopili mākou i ka palaoa a hoʻonuiʻia i kaʻili, aia he hū hū. Hāʻawi mākou i ka papahana o ka hōʻailonaʻai mua. Ma hope o ka pauʻana o ka pūkini, e hoʻohui i nā hua waina. Hoʻohuli hou mākou no ka huiʻelua. A laila hiki iāʻoe ke holo i kāu manaʻo: hiki iāʻoe ke hana i kaʻai i loko o ka mea hana palaoa, aʻoʻoe paha - i loko o ka umu. Inā e kuke anaʻoe i ka mea hana palaoa, e hoʻonohonoho i keʻano "Baking Baking" a e kuke a hiki i kou loheʻana i ke kani. Inā ua hoʻoholo mākou e pahū i ka paila i loko o ka umu, a laila, loaʻa iā mākou ka paila palaoa, e kau i ka papa palaoa i kāwiliʻia a hoʻomaka e hanu. Hiki iā mākou ke'ōwili wale i nā pōlele, a hiki iā mākou ke hana i "curls". No kēia mea, ua'ōwiliʻia ka paila i kahi papa, a māhele mākou i nāʻili, a'ōwili i kēlā me kēia'ōwili me ka'ōwili. Hoʻomoʻa mākou i nā hua i kahi pepa baking, e hele mai no 20-30 mau minuke, eʻona i ka hua a me ka baʻa i 180 degrees no 25-30 mau minuke. I ka hoʻomakaʻana o ka'ōpū e hoʻonā,ʻike mākou i ka mākaukau o ka niho niho. Inā ua maloʻo, a laila, ua makaukau nā momona maikaʻi me nā hua waina.
'Apena no nā'ōni me ka puaʻa a me ka māla waina
Huluʻia nāʻaina a me ka māla waina i ka "cheesecake", ināʻaʻole i uhiʻia ka pihaʻana i ka paila. Pehea mākou e hana ai i nā buns me nā māla waina a me ka paʻakai, e haʻi aku iāʻoe i kēia manawa.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 550 g;
- waiu - 150 ml;
- kuke - 70 g;
- margarine - 50 g;
- nā hua - 1 wahi;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- vanillin - 1 sachet;
- ka paʻakai.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka nihi kuki - 500 g;
- hua waina - 100 g;
- kuke - 150 g;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ʻO Vanilla sugar - 1 sachet.
Hoʻomākaukau
Mālama mākou i ka kuha: hoʻomopala i ka waiū wela, ka hapalua o ka palaoa, ka lelo a me ke kō. Hoʻomoʻa mākou i kahi mahana. Ke piʻi aʻe ka lobster, e hoʻokomo i ka hua, ka margarine lila, ka palaoa, ka vanillin a me ke kui o ka paʻakai. Hoʻopiliʻia ka palaoa a hiki i ka wā e paʻa ai ka pipi i ko lima. I kēia manawa, wehe mākou i kahi mahana. Ke piʻiʻo ia, pono e hoʻokipaʻia. Pono e hana hou 2.
ʻOiai e kūpono ka palapalapa, e hana kākou i ka hoʻopihaʻana. No ka hanaʻana i kēia, e hana i ka paʻakai me ka sugar i loko o ka mea holoi, e hoʻokomo i ka sēkeke van, ka palaoa, ka waina a me ka hui.
Ma hope o kēlā, kau mākou i ka palaoa i ka papa, kāpīpīʻia me ka palaoa. Māhele mākou i ka pōhaku. Hoʻolaha pālahalahaʻia kēlā me kēia pōleʻa, hana mākou i ke kaumaha ma laila a waiho i kā mākou lole. Inā makemakeʻoleʻoe e hoʻopihaʻia ka pihaʻana, hiki iāʻoe ke hana i nā momona i kekahi ala'ē aʻe, e like me keʻano, e'ōwili i ka palaoa i loko o kahi papa, e hoʻopihapiha i ka hoʻopiha a hoʻopili i nāʻaoʻao. Aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Maanei hiki iāʻoe ke hana e like me kou makemake.
E kau i nā hua i kahi pepa bakupa a hoʻokuʻu i luna. E hoʻoulu i ka luna me kahi'ōmole a hoʻokuʻu i ka umu. Hake i ka mahana o 180-200 mau māka no kahi o 25 mau minuke a hiki i ka paʻipaʻi ulaula. ʻO ka momona me ka puaʻa a me nā māla waina he mea maikaʻi loa ia i ka waiū o ka waiū.