I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka mīmū. ʻOiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke kūʻai i ka mākaukau i loko o ka hale kūʻai, akā,ʻo ka meaʻole,ʻo kona maikaʻi e waiho nui i ka makemake. Akā, hele mai kaʻulu i ka hale i nā meaʻono aʻala. He aha nā hulu hānai i hanaʻia? E haʻi aku mākou iāʻoe e pili ana i kēia ma nā leka hou.
Ka mīkini lohi ma ka home
ʻO ka hausaʻina o nā moʻo, he mau mea ia,ʻo nā puʻupaʻa, a me ke ake, a me nā mumū, a me ka puʻuwai. Pau kēia mau mea i kapaʻia he ate.
Mea Kai:
- ka'ōpū (ka'ōkiʻoki, ka manawa, ka naʻau, nā mumū) - 2 kg;
- kao - 300 g;
- nā hua - 15 pcs.;
- kaʻaila kawa - 0,5 l;
- Hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpū - 5 mau mika;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - eʻono ai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpū me ke kakaka ma waena o ka mea mīhiniʻai. Hiki ke hana hou i kēia kaʻina hana iʻekolu mau manawa, inā makemakeʻoe e loaʻa i kahi kānana likeʻole. E hoʻomoʻa i nā huaʻona, i kaʻaila kawa a me ka hui maikaʻi. A laila hoʻohui i nā meaʻala, pepa a me ka paʻakai. E hoʻopihapiha i ka nui o ka nui o ka nui. E puhi i nā kui i loko o kahi kōmole, e ninini i ka wai a me ka kuke no kahi haʻahaʻa liʻiliʻi no 40 mau minuke. Ma hope o kēlā, lawe mākou i ka'ūmū o kaʻohe, e hoʻonāniu i lalo, a hina i nā wahi he nui. Ma hope o kēlā, hoʻouna mākou i ka umu no 2 mau hola i kahi kiʻekiʻe o 150 mau haneli. Ma ke ala, iʻole e kūpaʻa ka pahi i lalo o ka pāhao tunu, kau mua mākou i nā lāʻau lāʻau, a laila ua kau i ka pahi. Hoʻomoʻaʻia kēlā lousa lover home i loko o ka firihana no hoʻokahi mahina.
Nono no ka'ōmaʻi ate hehi
Mea Kai:
- puʻu - 1,5 kg;
- he ate - 0,5 kg;
- ka mama - 1,5 kg;
- puaa momona - 300 g;
- nā hua - 8 mau'āpana;
- kahe - 700 ml;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- keka - 2 poʻo;
- Ka lepo cardamom - 1 teaspoon;
- paʻakai, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
E naʻau, a maʻalahi ke kuke aʻokiʻoki. I kēia manawa,ʻokiʻoki i kaʻaila a me ka puaʻa. I ka paila nui e hoʻopalaʻau i ka puaʻa. I ka manawa i lilo i mea maopopo, hoʻolaha mākou i nā aniani. I ka wā e liʻiliʻi aiʻo ia, e hoʻonui i nā'āpana o ke ake. Fry no 5 mau minuke.'Ānō nā mea hoʻomākaukau a pau, e like me ka'ōpū, ka puʻuwai, kaʻaila me ka momona a me ka ate, e hele i ke kāleka ma waena o ka mea mīhiniʻai.
I loko o ka mea moa e kāpīpī i ka paʻakai, ka cardamom, ka pepa honuaʻeleʻele a me ka hui pono i nā mea a pau. Hoʻonui mākou i nā hua, e hui hou, a laila e ninini iho i loko o ke kai. Pono e hoʻololi i ka wai. I kēia manawa, ke lawe nei mākou i nā kīʻaha a hoʻopiha iā lākou me ka syringe makamae. ʻAʻole pono i ka paʻaʻana o ka'ōwili. Hoʻomoʻa mākou i ka kui i loko o kahi kōmole, ninini i loko o ka wai i uhiʻia nā sausa, a hoʻolei i ke ahi. Ma ke ahi liʻiliʻi, e kuke no 40 mau minuke, a laila e hoʻomaloʻo a paʻi i loko o ka pā.
He aha kāu eʻaila ai i ka haikai?
ʻO keʻano,ʻo iaʻano uausa, ma kahi o ka home, hiki ke hoʻohanaʻia ma konaʻano maʻamau no nā kāpuni. Akā, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nāʻano meaʻaiʻono mai ka hausa i nā hāwele. E haʻi aku mākou i kekahi mau mea leʻaleʻa maikaʻi ma lalo nei.
Casserole me kahi hānai pua
Mea Kai:
- potatoes - 700 g;
- me ka haukina ate - 300 g;
- ono - 1 wahi;
- nā hua - 6 pcs.;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
- aila olila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomopalapa mākou i ka uala a hiki i ka mākaukauʻana a me ke kāwili. ʻO kaʻaila kaʻona. Hoʻohui mākou i ka huluhulu ate, kaʻuala, nā'okena, nā hua 2, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopihaʻia keʻano o ka'apenaʻana me kaʻailaʻaila, hoʻopuka aku mākou i ka'ōlaʻi-liverwood puree a hana mākou i loko o ia mau meaʻehā mau huewa kahi e holo ai mākou i 1 hua. Hoʻouna mākou i ke kipa i ka umu, hoʻonāukiʻia i 180 degrees, no 20 mau minuke. Ma hope o kēlā, hoʻolaha i nā tōpuni paʻipaʻi a bake no 10 mau minuke.
Hiki nō hoʻi ke hoʻohanaʻia ka hausaa i ka hoʻopihaʻana i ka hanaʻana i nā pies a pancakes . A hiki iāʻoe ke'āpī i ka pahi, kui me nā'ālika a hui pū me ka pastaʻoi. Nui loa ka maikaʻi!