ʻOiai keʻano o kahi supermarket ua makaukau e hāʻawi iāʻoe i kahiʻano likeʻole o kaʻaila cream i kūʻaiʻia,ʻo ka maikaʻi a me ka hoʻohuiʻana o ka nui o nā huahana i hōʻikeʻia e ka mea hana hana nui i makemakeʻia, no laila, ke'ōlelo nei mākou iāʻoe e hoʻolohe i nā kumu hana meaʻai home no kahi'āʻani kīnāʻole ma ka kumu.
ʻO kaʻailaʻula me kaʻailaʻole a me ka waiū i ka hauʻulu
Ma ka kohoʻana i kahi koho me ka huaʻole o nā holoholona holoholona, he nui ka poʻe e hoʻopilikia ana i ka pilikia o ka haʻaleleʻana i nā momona punahele nui loa, e like me ka ice cream. I loko o ka meaʻai, e haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka ice cream me ka waiʻole, ka waiū a me nā hua manu, a lilo ia i mea punahele iāʻoe.
Mea Kai:
- bananas - 300 g;
- ka pīniʻehu - 55 g;
- ka maple maple - 75 ml;
- ka niu niu - 390 ml;
- vanilla pod.
Hoʻomākaukau
Ma keʻano he kumu no kēia meaʻai, ponoʻoe e koho e like me ka baʻa maikaʻi e like me ka hiki, hiki i ka poʻe ma luna o kaʻili o kahiʻeleʻeleʻeleʻele (ʻaʻole e pilikia a me ka pala!) -ʻo ia ka mea momona a momona. Hoʻopili i ka maiʻa mai kaʻili, eʻokiʻoki i mau'āpana nui i mea e maʻalahi ai ka hana lepo. I loko o ke pola o ka mea hana, e hoʻouna aku i ka waiu niu pīkoi, ka pīnī pēpē, ka mākeke syrup a me vanilla pod mau mea. E pīpī i nā mea a pau a hiki i ka wā e loaʻa ai i kahi paʻi mānoanoa. E hoʻoneʻe i ka hui i loko o ka pahu pahu hoʻonā, e hoʻopiha i ka manawa no ka hapalua hora, a laila e ninini i loko o ka hauhi a hoʻomanaʻo i ka manawa i kuhikuhiʻia i loko o nā kuhikuhi maʻamau no kāu polokalamu. Ma hope o ka paʻiʻana, e hoʻonoe i ka hau a mae i loko o ka pāʻani.
ʻO ka'ōpēpulu kaʻaila me ka waiʻole
Ma kēiaʻano hoʻonanea, laweʻia ka hana o ka mānoanoa e nā hua paʻipaʻi a me ka waiū, aʻo ka hāʻuleʻana i lalo o nā huʻupuʻu o kaʻaila nui, e hoʻohuiʻia i loko o nā'āpana hau hau liʻiliʻi, eʻona ana i ka meaʻala.
Mea Kai:
- nā hua liʻiliʻi - 480 g;
- nā hua'ōniha - 220 g;
- Balsamic winika - 15 ml;
- he kīʻaha o nā'ōpala nīpala;
- waiu - 65 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka mua e hoʻokahe i ka waiū i ka poli a hoʻonohonoho i ka umu no ka hoʻomehanaʻana i 175 degrees. E hoʻoulu i nā huaʻona hou me ka vailaʻau balsamic a kau ma kahi pepa bakipi. E puhi i nā mea kanu no 25 mau minuke a hoʻoulu.
I ka hoʻohanaʻana i ka mea hoʻonui i ka holoʻana, kāpīpī i nā hua i hoʻomoʻaʻia i kahi paʻi, e hoʻomoʻi i nā kīpī a me ka paʻipaʻi, a me nā pūpū o ka waiū mai ka mea pāʻani. Ke lilo ka mea hana i kahi hui like, e ninini i ka waihona ice cream i loko o kekahi pahu kūpono a kau aku i nā mea a pau i loko o ka paʻahi no ka hapalua hola.
Pehea e hana ai i ka ice cream mai ka waiū me kaʻailaʻole?
Mea Kai:
- ka cherry frozen - 290 g;
- lemona wai - 15 ml;
- waiu - 390 ml;
- almonds - 35 g;
- ka meli - 75 ml;
- ka pinch o vanillin.
Hoʻomākaukau
E hoʻopiha i ka cherry me ka wai lemon a kau i ke ahi ahi. Ma hope o 5 mau minuke ma hope o ka hoʻolapalapaʻana i ka waiʻona, e hoʻokuʻu i ka pae lalo mai ke ahi ae hoʻomaha i nā mea. ʻO Whisk ka waiū me nā'alemona, ka meli a me ka vanilla, e hoʻohui i nā hua, hou hou a ninini i loko o ka mea hau. ʻO ka manawa hoʻomākaukau o ka huiʻana i ka pahu pāʻani e hoʻoholoʻia e ka laikini a me keʻano o kāu polokalamu. E hoʻomākaukau i ka hau hau i loko o ka pahu paʻale no 3 mau hola.
Pehea e hoʻomaʻamaʻa ai i ka'ōmole ice cream wale nō me kaʻailaʻole?
Mea Kai:
- waiu - 780 ml;
- nā lā - 12 pcs.
- koko kalo - 55 g;
- me ka lima lima o nā kūmole;
- kalekalekaʻeleʻele - 65 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hanu kiʻekiʻe, ka waiū me nā lā a me ka koko. ʻO ka hopena o ka'ūpuni e hoʻomaʻemaʻeʻia, a laila nininiʻia i loko o ka hauʻulu a hoʻomoʻa i loko o ka'ōpili, e hahai ana i nā kuhikuhi ma nā kuhikuhi i ia. E hoʻomoʻa i nā pahu kuʻikuʻu o ka makaleka a me ka hazelnut i ka hauʻulu, e hoʻohui i nā mea a pau i loko o ka poli a maloʻo no 2.5-3 hola.