ʻO ka meaʻulaʻula he mea waiwai nui o nā microelements a me nā huaora. Hoʻomaopopo maikaʻi kēia mea i ka makemake, wehe i nā toxins mai ke kino, he hana hoʻoweliweli a he hana maikaʻi kona i ka microflora intestinal. Hiki ke hoʻohanaʻiaʻaʻole wale nō i keʻano hou, akā, e hoʻomākaukau pū i ka mea momona e hoʻopiha ai i kou make wai. Eʻike i ka pehea e hana ai i kahi hoʻopiha pololei o ka currant ula.
ʻO ka compote hōʻailona hōʻailona no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā meaʻulaʻula - 3 mau mea;
- ke kō - 1 mea;
- i ka wai - 2 lita.
Hoʻomākaukau
No laila, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka currant, e hoʻohemo i nā lepo a holoiʻia. I kahi kōkī e ninini i ka wai maoli, e hoʻomoʻi ia mea, eʻaila i ka paʻakai a maikaʻi ke hui. Ke pau ka pahu koli, e kiola mākou i nā hua a hoʻonāwaliwali ia mau minuke. Ma hope iho, ninini iho mākou ma luna o nā kīʻaha maʻemaʻe, e'ōwili i nā lid a haʻalele i ka hoʻomaʻalili, e hoʻohuli i nā kumu i luna a hoʻouhi iā lākou me kahi kaula mahana.
ʻO ka meaʻeleʻele me kaʻalani
Mea Kai:
- kaʻulaʻula-500 g;
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 500 g;
- ke kō - 3 mau mea;
- hou kaʻalani - 0,5 pcs.
- wai - 2.5 liters.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻonohonoho ponoʻia ka'ōmoleʻulaʻula aʻeleʻele, holoiʻia a hoʻoleiʻia i loko o kahi colander. I kēia manawa, e kuke i ka syrup: e hoʻolapala i ke kō i loko o ka wai e paila ai, e hoʻouluulu, e hoʻomākaukau i 5 mau minuke. Hoʻomoʻaʻia nā hua i hoʻomākaukauʻia ma nā ipu maʻemaʻe, e hoʻomoʻi i mau'āpanaʻalani i kēlā me kēia a hoʻopiha i nā mea me ka paʻakai wela. Ma hope o kēlā mea, e uhi i nā mea a pau me ka lida a hoʻonā i ka compote no 15 mau minuke i ka wai kai. A laila wili i ka inu, e hoʻohuli i nā lina i lalo, e hoʻopili i kahi mea mahana a waiho aku ia e hoʻomaʻalili ai.
ʻO ka pūʻona o ka liʻakai a me ka fua'alaʻula
Mea Kai:
- ka paila hou - 500 g;
- kumu huaʻona - 300 g;
- ke kō - 200 g;
- wai - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponopono mākou i ke kī, holoi a kau a kau ma ke kapa. I loko o ka ipuhao, ninini i ka wai, e hoʻolei i ke kōpaʻa a me ka kukeʻana i ka syrup, e hoʻouluulu, no 5 mau minuke, a laila, ninini i nā kī i ka waha me lākou a'ōwili i nā kaula me nā kaula hao. I kekahi lā aʻe, wehe mākou i ka compote ma loko o ka hale no ka mālama lōʻihi.
ʻO Compote o nā laumoho a me nā kalaunuʻulaʻula
Mea Kai:
- heʻeleʻeleʻulaʻula - 300 g;
- nā hua liʻiliʻi - 200 g;
- wai 3.5 liters;
- ke kō - 10 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopau pono mākou i nā hua, e holoi i nāʻili a holoi, a ma ka huapalaki mākou e haehae i nā "huelo". I ke ahi e waiho i ka ipu i piha i ka wai a i ka wā e hoʻomoʻi ai ka wai, e hoʻolaha i nā hua a kahe i ka paʻakai. Ma hope o ka hoʻouluʻana, e hoʻolapalapa i ka wai no 5-7 mau minuke ae hoʻonele i ka wela. E hoʻolulilulu loa ia, a laila e hoʻomaʻemaʻe, e hoʻopili hou a nininiʻia i nā pū. Hoʻopili mākou i kahi mālama me nā lids, hoʻololi a paʻa, kāpuni a puni a waiho aku ia e hoʻomaha ai no kekahi mau lā.
ʻO ka meaʻeleʻeleʻulaʻula me ka cherry
Mea Kai:
- ʻulaʻula - 2 kg;
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 1 kg;
- koa - 1 kg.
No ka syrup:
- kuke - 600 g;
- ka wai - 2 lita.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono a me ka māmala waina, ua hoʻonohonoho maikaʻiʻia nā hua a holoiʻia. Ke kūkākūkā nei mākou ma luna o kahi kaʻa holoi maʻemaʻe a hoʻokomo i loko o nā pūpū i hoʻomākaukauʻia e hoʻopiha i ka pahu i ka hapalua. I loko o ka ipuhao, hoʻohinuʻia i ka wai, e hoʻolapalapa a hoʻopiha i ka wai me nā hua. E uhi i nā pahu me nā lids a waiho i kahi no 10 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻihoʻi i ka wai i loko o ka pā, e ninini i ke kōpaʻa a e kuke i ka syrup 10 mau minuke a maloʻo ka pahu. E hoʻopiha i nā kīʻaha me nā hua waina syrup maikaʻi a me ka'ōwili pepa. Ma hope o kēia, e hoʻohuli pono i ka hana lima ma lalo, e hoʻopaʻa pono iā ia me ka pāpale mahana a waihoʻia e hoʻomaha ai i kēia moku'āina.