Jam mai nā'āpana lāʻau - nā mea maʻamau no ka hoʻomaluʻana i ka home

ʻO Jam mai kahi huapalapala liʻiliʻi he meaʻono hiki ke hoʻonani i nā waihona me keʻala hou a me ka mea hoʻonani i ke anu. Eia hou, hiki ke hoʻohana i ka momona i ka hoʻomākaukauʻana i nā compotes aiʻole i ka tii. I ka manawa pinepine e hoʻohana i ka hana hana e like me ka pihaʻana i nā mea i puhiʻia i ka hale .

Pehea eʻoki ai i ka momena mai kahi māla liʻiliʻi?

ʻO kēlā me kēia'ālana o ka pahu mai nā ululāʻau ulu kūpono e nānā pono i ka hana. ʻO ka hopena o nā hana kūpono i hoʻoholoʻia e kaʻenehana,ʻo ia ka mea eʻoki like ai me ke kaulike, kahi e mālama nuiʻia ai nā pono a pau.

1. ʻO nā mea kanu i nāʻokiʻoki he nui wale i ka hopena o nā lepals, aiʻole, ma muli o nā koi o ka papahele, hoʻohana waleʻia.
2. No ka mālamaʻana ma nā keʻena lumi, ua hoʻokauʻia ke kaomi mai ka māla liʻiliʻi i kaʻaiʻana i hikiʻole ke hāʻawiʻia e like me ka meaʻai, ua silaʻia i loko o nā pūpū i hoʻomaʻemaʻeʻia a'ōwiliʻia i lalo a maloʻo wale.
3. No ka mālamaʻana o nā mea waiwai nui,ʻohiʻia nā hua i loko o keʻano kālaiʻia me ka sukake me ka hanaʻoleʻana i ka wela a mālamaʻia i loko o ke anu, uhiʻia i nā pale lili.

Jam mai nā'āpana ulu lāʻau no ka hoʻoilo

Ināʻoe i waena o nā mea laʻa iʻike i nāʻoihana momona o ka ululāʻau a hoʻohana i ko lākouʻike i ko lākou pono, hiki i ka manawa e mālama i nā meaʻaiʻohiʻia no ka hoʻohanaʻana i ka wā e hiki mai ana a me ka hoʻomoʻaʻana i ka pahu momona mai nā ulu lāʻau ulu no ka hoʻoilo. ʻO kaʻeleʻele piha o ka mea hana hana e hoʻopakele ai i ke kui o ka waikawa citric a iʻoleʻelua mau punetēpuni o ka wai lemoni, a he pono e hoʻohuiʻia i ka hopena hope loa.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 1 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 1 kg;
• ka wai citric - kui.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻiʻia nā hua, hoʻomaʻemaʻeʻia mai nā pū'ī me nā huelo a uhiʻia me ka sugar no ka pō.
2. E kau i ka hana ma luna o ka ipu a lawe mai i kaʻeha.
3. E waiho i ka puʻu e hoʻomaʻalili, e hāʻawi hou i kahi maʻi, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke.
4. E hana hou i ke kaola o ka hoʻomehana, ka kuke a me ka hoʻomahaʻana e loaʻa ka nui i makemakeʻia o nā mea maikaʻi.
5. I ka hopena hope loa e hoʻokomo i ka wai o ka waika, kāleka i ka pilikia i hoʻopauʻia mai ka māla liʻiliʻi i loko o nā ipu pā.

Jam mai kahi māla liʻiliʻi me nā huaʻokoʻa

Hiki ke'ānenaʻia nā huaʻala maikaʻi loa e like me keʻano o ka meaʻai. Nani kaʻono a me kaʻala, e loaʻaʻoe i ka soda maikaʻi e hiki ke hoʻohana i ka pancakes, pancakes, syrniki i ka lawelaweʻana, aiʻole hoʻomākaukau i ka cocktails, kaʻulu a me nā meaʻono'ē aʻe paha.

Mea Kai:

• NĀ KĀMĀ KĀMĀWAI - 700 g;
• kahe nui - 700 g;
• wai 400 ml;
• ka wai citric - kui.

Hoʻomākaukau

1. Mai ka wai a me ke kō, ua hoʻomākaukauʻia ka paʻakuka kō, e hoʻopaila ana i kahi'ōmole nui no 5 mau minuke.
2. E hoʻokomo i loko o ka pahu me kahi puna waiʻaila hoʻomaka i hoʻomākaukauʻia nā hua o ka ulu lāʻau ulu, eʻae e hoʻolapalapa hou, e hoʻohuli i ka pāpale.
3. Hoʻomahana hou i ka puʻupuʻu i kahi maʻiʻeleʻele.
4. ʻO ka manawa hope loa ua kāpīʻia ka pahu mai ka lūlū lūlū a pau no 5-10 mau minuke, me ka waiʻaila citric, a laila pākī i loko o nā ipu pā.

Jam "Pyatiminutka" mai ka māla liʻiliʻi no ka hoʻoilo

ʻO kaʻoihana maikaʻi loa o kahi hoʻomākaukau kūpono no ka lōʻihi o nā mea e waiho ai i kahi hoʻolālā hale kahi mīkini mai kahi rōlū lāʻau "Пятиминутка" . Hanaʻia ka momona me ka hoʻohuiʻoleʻana i ka wai a mālama pono i ka meaʻala, hou a me ka momona. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻemiʻia ka nui o ke kō i hoʻokahi a me ka hapalua aʻelua manawa.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 1 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuniʻia nā hua'ōpena i ka sukake a haʻalele i ka pō.
2. E loaʻa i kahi pahu me ka pōhaku kau ma ka pā a me ka mahana me ka hoʻonani a hiki i ka paʻaila.
3. Hoʻomoʻa i ka momona mai nā'āpana ulu ulu lāʻau no 5 mau minuke.
4. Ke ninini nei lākou i kahi mea maʻamau i nā moku i kūpaʻiʻia, ka lole, ka'ōpala.

Jam mai ka hua liʻiliʻi me nā huelo

ʻO kahi māmā maikaʻi o ka māla liʻiliʻi, i kāluaʻia me nā huelo,ʻaʻole wale i mālama manawa i ka holoiʻana i nā hua. ʻO ka bila hualoaʻa eʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka mea i hoʻomākaukauʻia mai nā mea waiwai i hoʻomaʻemaʻeʻia. He kaulana nā hoʻomahaʻana no ka hiki iā lākou ke hoʻoikaika i ka hopena o nā maʻi catarrhal: e wikiwiki hou ka hōʻaiʻaiʻana me ka bronchitis ae kōkua i ka hoʻokuʻuʻana i kekahi maʻi.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 1 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipa ponoʻia nā hua me nā huelo e uhiʻia i ke kōpaʻa a waihoʻia i ka pō e hoʻokaʻawale i ka wai.
2. A laila, e hoʻomākaukau i ka meaʻono 5 mau lā, i kēlā me kēia manawa e hoʻomehana ai i kahi'ōpū, e'ōpuku no 2 mau minuke a haʻalele i ka hoʻomaha a paʻa.
3. E hoʻoulu i ka manawa hope loa i ka pahu mai ka nāhelehele ulu lāʻau me nā pīpī 2 mau minuke, e nininiʻia ma nā ipu maʻamau,'āpana.

ʻO ka momona momona mai nā ulu lāʻau ulu no ka hoʻoilo

Hiki ke hoʻohanaʻia nā momona momona mai nā ulu lāʻau e like me ka hoʻopihaʻana i nā pakuhi a mālama i ke kīʻaha o ke kī wela, eʻoluʻolu ana i ka hua'ōlelo helehelena viscous o ka billet hualoaʻa. ʻOhi wale wale nō ka sulu, i ka mālamaʻana i ka kūlana kiʻekiʻe o nā hua, aiʻole me nā strawberries, me kaʻoluʻolu a me ka maikaʻi o kaʻono.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 2 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 2.5 kg;
• lemona wai - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Nā lima a me nā huaʻala pono, e hiamoe no kekahi lā me ka hulu granulated.
2. E lawe mai i ka hana hana i kahiʻeha a hoʻopau i nā kristal a pau, e hoʻokaʻawale i nā huakeke mai ka syrup, i hoʻomolaʻia no ka hola 1-1.5.
3. E hoʻi i ka hua o nā mea ulu momona, e hoʻomohala no 10-15 mau minuke, e hoʻohui i ka wai lemon.
4. E pākuʻi i ka hana hana ma nā pahu pākole.

Jam mai kahi lāʻau lūlū ma o ka mea mīhiniʻai

ʻO ka meaʻai i lalo no nā mea aloha o nā mele maikaʻi. ʻO Jam mai kahi huapalapala liʻiliʻi, i'ōwiliʻia i loko o ka mea mīkiniʻai, e like me keʻanoʻaʻala a me ka meaʻala nui. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohana pū i ka mea holoi no ka'ōniuʻana i nā hua. I ka manawa like, e pili ana ka like o ka billet i ka manawa o ka hanaʻana i ka mīkini huapalapala e ka mea hoʻohana a me ka hikiʻole o ka mea hana.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 1 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 1 kg;
• lemona wai - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili i nā huaʻona i loko o ka mea mīhiniʻai.
2. E hoʻokuʻu i ka pūpū hopena me ka sugar a me ka wai lemoni, e kau i ke kapuahi, ma ke ahi maʻamau.
3. E puhi i kahi momona momona o nā ulu lāʻau ulu no 10 mau minuke, e hoʻoulu ana.
4. Ke ninini nei lākou i kahi wela wela ma luna o nā pahu i hoʻomākaukauʻia, ka'ōpala, kāpiliʻia.

Jam mai kahi'āpalapala mālī me ka gelatin

ʻO ka papa hana hou no ka mīkini mai nā'āpana ulu lāʻau me gelatin e hāʻawi i kahi manawa eʻoluʻolu ai i nā meaʻono maikaʻi a me nā mea maikaʻi, e hoʻomanaʻo i keʻano o nā meaʻono ma nāʻano he nui. I kēiaʻano, no ka loaʻaʻana o keʻanoʻeleʻele o ka meaʻono,ʻaʻole e koiʻia ka kuke kuke lōʻihi,ʻo ia hoʻi ka mea e pili ai i konaʻai a me nāʻano waiwai.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 1 kg;
• kahe nui - 500 g;
• Gelatin - 30 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia nā lālā ulu'āpau i ke kōpaʻa a waihoʻia no kekahi mau hola.
2. E hoʻonui i kaʻepa lepo i kahiʻeha, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke.
3. ʻO ka gelatin kāpena e like me nā kuhikuhi, e hoʻohele i loko o ka mīkiniʻunu, e nininiʻia i loko o nā hua, e mahana ai i hoʻokahi minute.
4. Ke ninini nei lākou i ka mīkini i hoʻonohoʻia ma luna o nā ipu, ka popo.

E holoi i ka pilikia mai ka hua ulu lāʻau

Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i kahi momona mai kahi māla liʻiliʻi me ka hanaʻoleʻana, e hiki iā ia ke mālama i ka momona o nā hua waiwai o nā hua a ma ka manawa like e loaʻa ai kahi meaʻai maikaʻi. Hiki ke hoʻolahaʻia ka nui o ka pāpaʻi ma kahi'āpana o ka palaoa hou, e hoʻonui i ka paila i ka lawelaweʻana a hoʻohana paha i mea hoʻonui i kekahi mau meaʻalaʻoluʻolu'ē aʻe.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 1 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 1.5-2 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hukiʻia nā hua i hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia a maloʻo ka'ōmole.
2. E kālai i ka nui o ka pika ma nā ala kūpono, e hui pū me ke kōpaʻa a waihoʻia e hōʻoki i nā pahu kala, e hoʻoulu pinepine.
3. E kau i ka hana ma nā ipu pālahalaha, e uhi i nā pale a me ka hale kūʻai i ke anu.

Jam mai kahi huapalapala liʻiliʻi i loko o kahi hua'ōlelo

ʻO ka mākeke rīpī me ka lemona, i kuʻiʻia me kahi pūʻano-kuke kīʻaha, e lilo ia i meaʻalaʻono, maikaʻi loa a no muli o ke kau wela wela nui loa. Mai ka citrus hiki ke hoʻopala i ka wai a iʻole e hoʻopiliʻia i ka lepo o ka pi, e wehe pono i ka hua, me ka paʻoleʻana i ka wahi keʻokeʻo.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 1 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 400-600 g;
• lemoni-medium - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia nā hua i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka sugar i loko o ke pola a waihoʻia no kekahi mau hola.
2. E hoʻohui i ka wai lemon a, inā makemakeʻia, i ka hanu, e hoʻololi i ka'ōhua Multi-Cook no 10 mau minuke.
3. Hoʻopiliʻiaʻo Hot Jam i loko o nā pā bale, a'ōwiliʻia a maloo.