Hiki ke kūʻaiʻia i nā kumukūʻai nui, e like me ka vanreniki , ma kekahi supermarket. Ma laila kahi nui o kā lākou koho. Akā,ʻaʻole i hoʻohālikelikeʻia kekahi mea kūʻai i nā mea kanu i hoʻohālikeʻia me ka pā hale. Pehea mākou eʻoluʻolu ai i ka kukeʻana i ke kukui, e hōʻike mākou i lalo.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā kumukūʻai maikaʻi
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa palaoa o ka kiʻekiʻe kiʻekiʻe - 500 g;
- ka waiū bipi - 70 ml;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- soda - 120 ml;
- huahelu 1 pc.
No kaʻaʻai:
- kaʻiʻo moa - 350 g;
- momona - 50 g;
- paʻakai;
- ono - 170 g;
- pepa.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka paʻakai, e hoʻohui i ka waiu, ka waiū, ka hua liʻiliʻi a kāpala i ka paila. A laila hoʻohui i kaʻailaʻaila. Inā pa'ūpaʻa ka palapalapala, e hoʻohui i kahi soda liʻiliʻi. Pono e holoi ponoʻia kēia palapalapala a laila e liʻalulu a palula. E uhi iā ia me kahi kiʻiʻoniʻoni a waiho i ke ana wela ma kahi o ka hola a me ka hapa. No ka moa liʻiliʻi, e'ōniu i ka moa me ka paila a me ka 'āpiki, e pākuʻi i ka pepa, ka paʻakai a me ka puna maikaʻi. Hoʻokomoʻia ka palaoa i 4 mau'āpana. Hoʻolei mākou i kekahi o lākou i ka papaʻaina, aʻo nā mea'ē aʻe kā mākou e uhi hou ai, iʻole eʻai. E'ōwili i ka paila palaoa, me ke kōkuaʻana o kahi puʻu iʻokiʻia i nā'āpana, i waenakonu o ia mea e waiho ai i ka mea mila. Hoʻopili mākou i kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi, a laila e hoʻohui i nāʻaoʻao e hana i kahi puʻupuʻu maoli. No laila mākou e hana me nā meaʻai'ē aʻe.
Pehea kaʻono e puhi i nā dumplings?
Mea Kai:
- makaukau nā'ōpuni konikoni a maloʻo - 500 g;
- ka wai ipaila - 200 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 80 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia kaʻailaʻaila ma loko o ka pā. Ke wela ka wela, hoʻolaha mākou i ka pelmeni ma laila, a'eliʻi me ke aloha, e uhi iā lākou me ka uhi a waiho i nā kumu no 3 mau minuke. A laila wehe i ka uhi a hoʻololi i kā mākou huahana. I kēia manawa ua paʻakai liʻiliʻi. Ke hoʻopunipuni maikaʻiʻia nā kumukūʻau mai nāʻaoʻao a pau, ke ninini nei mākou i ke aniani o ka wai e hoʻolapalapaʻia i loko o ka pā. Pono ka wai e uhi i nā kumukūʻai a hiki i ka hapalua. I kēia manawa, e uhi hou i ka'ōmole me ke poʻi a kali a hiki i ka mea "hoʻomaha". A laila wehe i ka pale, hoʻonui i ke ahi a me ka hoʻouluʻana, e lawe mai i ka ravioli homemaʻi i ka mākaukau piha. A laila e hanaʻia kēia i ka wā i hoʻokuʻuʻia ai ka wai a pau a hoʻomaka kā mākou huahana e hoʻomau i ka pākī.
ʻO ia ka maikaʻi o ka ravioli homemade
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa o ka palaoa maikaʻi - 500 g;
- wai - 160 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- puaʻa momona - 500 g;
- aniani - 200 g;
- paʻakai;
- wai 100 ml;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i kahi mea maʻalahi mai ka palaoa a me ka wai. E waiho iā ia no ka hapalua hora. ʻOhi i ka meaʻai me nā'ālika,ʻo ia ka paʻakai, pepa, a nininiʻia i loko o ka wai. Mahalo i kēia,ʻo ka hoʻopihaʻana e lilo i meaʻoluʻolu. Ua hoʻopauʻia ka pōpō palaoa i'ōwiliʻia,ʻokiʻoki i ke aniani o nā kaʻa. I ke kikowaena, waiho mākou i ka moa liʻiliʻi a hana mākou i nā kolo lili. A laila hoʻopaʻa mākou i kona mau kihi. Hoʻomoʻa mākou i ka pelmeni mae ma luna o ka lepo i'ōwiliʻia me ka palaoa. A laila, kauʻia i lalo i ka wai paila. Ma hope o ka piʻiʻana o nā puʻupuʻu, eʻoki iā lākou no kahi o 7 mau minuke.