ʻO Quince he moʻolelo lōʻihi loa a koʻikoʻi, ua kaulana a mahalo nuiʻiaʻo ia ma Ancient Rome a me ka HeleneʻAmelika. ʻO nā mea kūpono o ka quince no nā kenekulia e hoʻohanaʻia ana i loko o nā lāʻau lapaʻau a hoʻohana ikaikaʻia i ka hana loiloi hou.
ʻO ka biochemical composition o quince
Hoʻohana nuiʻiaʻo Quince no ka mea kanu a me nā alumina i loko o kāna pulp,ʻaʻole wale nō i kā lākou meleʻana, akā,ʻo ka hua'ōleloʻano nui, a me ka māmā o ke kāpuniʻana o ko lākou kino. Ma nā huaʻala o ka quince ua paʻa i kahi hale kūʻai piha o nā mea pono a me nā mea nui:
- ʻo ka huaʻona o ka quince e komo ana i kahi kiʻekiʻe o ka huaʻaha C - 23 mg i 100 100 mau pulp, huakani A - 167 mcg, beta-carotene a me ka huaʻaha E - 0.4 mg, riboflavin (B2), thiamine (B1), niacin;
- he nui ka waiwai i loko o kēlā melaki - potassium (145 mg), phosphorus (24 mg), calcium (23 mg), magnesium a me ka sodium (14 mg), hao (3 mg);
- ʻO ke kumu kūikawā o ka quince i hanaʻia me nā mono-a me ka disaccharides, uaʻoi aku ma mua o 7.5 grams i 100 maumu,ʻo ia nā apple citric, tartronic acids, glucose a me nā mea'ē aʻe;
- ʻo ka fiber keʻai a me ka pectin - heʻano'ē aʻe kēia o ka mea pono no ka quince no ke kino, aʻo ka 100 grams o ke kino e pili ana i 4 g.
Uaʻikeʻia ka hopena nui o ka quince ma ke kino i ka hoʻoikaikaʻana i ka lako kamepiula, hoʻonui a hoʻouluʻana i nā kaʻina hana make, nā hopena maikaʻi ma luna o nā pūpū a me nā pūʻulu maʻi. ʻO ka hoʻohanaʻana i ka quince no ka pohō kaumaha a me keʻano o ka home cosmetology, he mea nui ka waiwai.
No ke aha ke kumu kūpono no nā wāhine?
ʻO kēlā me kēia wahine moeʻuhane no ka mālamaʻana i ka'ōpio, ke aloha, a me ka lokomaikaʻi no nā makahiki he nui, hiki iā quince ke kōkua iā mākou. Hiki i nā'āpana o kēia'ōpiopio ke hoʻoikaika i nā kaʻina hana, hoʻomaʻemaʻe i nā moku, ka cholesterol nui, e hoʻonui i ka'ōnaehana hoʻomehana maikaʻi i ka poʻe a pau i makemake e noho i ke kino. Eia hou, he mea nani loa ka quince no ka paleʻana i ka pilikia a me ka hoʻi houʻana o ke kino.
Ma keʻano kūpono,ʻo nā huaʻiliahi he kī nui a he manawaʻoi aku kaʻono, no laila,ʻaʻohe o lākouʻai pono. ʻO kahiʻano maʻamau o kēia hua he mālama ia i nā huaora, nā melaki a me nā waiwai lāʻau i ka wā o ka wela wela. ʻO ka manawa pinepine,ʻo quince, syrup, compote e hanaʻia mai ka quince, i hui pūʻia me ka sugar, ka meli, ka 'ai a me ke maloʻo. ʻO kēlā me kēia wahine e moeʻuhane wikiwiki ana e hoʻonele i nā paona hou, ponoʻoe e hoʻokomo i loko o kāu meaʻai inu o nā lā a me nā kīʻaha mai ka quince.
Ma keʻano hou, hiki i ka quince ke hoʻohuiʻia i ka tii, iʻokiʻia i nā'āpana lahilahi a koi mau i mau minuke. ʻO ka hopena, ua loaʻa kahi waiʻona waiwai waiwai, kahi e hoʻonui ai i ka mīkini waiwai, kahi e hoʻonui ai i nā puʻupuʻu momona ae hoʻonele i ka wai kahe mai ke kino.
Mai ka'ūla maloʻo, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka decoction ma ka lihi o 10 g hua maloʻo no 100 g wai wai e hoʻolapalapaʻia. E hoʻomau i ka papa hana ma luna o ke ahi liʻiliʻi ma lalo o ka poʻi paʻa no 10-15 mau minuke, a laila e hoʻonuanu a hoʻoulu.
ʻO nā syrups a me ka jam mai ka mea kōkua kōkua me ka nele o ka hua hua hua, hāʻawi i nā mea waiwai i nā kino ākea kiʻekiʻe, e kōkua i ka hoʻiʻana ma hope o nā hana hoʻolālā hana. He mea hana nui no ka liloʻana o ke kaumaha, ka ikaika hou
ʻO Quince, ka mea i meli me ka meli a me nā hua, e hāʻawi iāʻoe i ka mana ikaika no ka ikaika, hoʻoikaika i kou ikaika, hoʻonui i ka metabolism , hoʻonui i ka hemoglobin. Hiki i kēia pālahalaha ke lilo i mea'alaʻolu nani no nā kaikamāhine liʻiliʻi a pau.
ʻAʻole pēlā
Me ka nui o nā waiwai waiwai, he nui nā hōʻailona o quince. ʻAʻole pono eʻai pinepineʻia kēia hua e nā poʻe e pono ai ka leo i hoʻokomoʻia, no ka mea, hiki iā ia ke hoʻololi i nā kani leo. Eia nō hoʻi,ʻaʻole i'ōleloʻia ka quince no ka naʻauʻole o ke kanaka, ka laulaʻana i ka manaʻo paʻaʻole a me ka pihoihoi.