ʻO kaʻai Mela Zrazy he pāʻina kahikoʻo ia o kaʻai Slavic. I ka wā kahiko, ua hoʻoheneheneʻia lākou, ua hoʻohuliʻia me nā meaʻala maikaʻi. I kēia mau lā, he nui nā meaʻono a me nā meaʻono no ka kukeʻana i ka meaʻai. E nānā pū kākou i kekahi o lākou.
ʻO kaʻuala Zrazy me ka mea moa
Mea Kai:
- poteto - 12 pcs.;
- meaʻai minced - 300 g;
- ka moa moa - 1 piece;
- ono - 1 pc.;
- ka palaoa palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i kaʻiʻo zrazy? Lawe mākou i kaʻaila, puhi, holoi a holoi maikaʻi loa ia. A laila e hoʻokuʻu i loko o kahi pākīʻenaʻena, me kaʻailaʻaila, a hiki i ka'ōlena gula. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻonui i kaʻaila i kaʻiʻo, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai a huʻi maoli. Hoʻopiʻo mākou i kaʻuala,ʻokiʻoki i nā'āpana, hoʻolapalapa i loko o ka wai paʻakai aʻokiʻoki, a laila hanaʻia nā paila. I loko o ka pākī hauʻi momona, e hoʻokuʻu i ka hua a hoʻomohe mālie i loko o ka palaoa. Hoʻopili mākou i nā mea āpau a pau, hana i nā pōpō iki a paʻi i ka palaoa. Ma hope, ua paʻiʻia kēlā me kēia pōleʻa i ka lāʻau pāma a hāʻawi mākou iā lākou i keʻano o nā pōpō pālahalaha, ma waenakonu o kēlā me kēia mea, hoʻopili mākou i nā mea i hoʻomākaukauʻia a me ka hoʻopili pono i nāʻaoʻao. ʻOhi ka zrazy mai ka uala me ka meaʻai i kahi kulu kalu i kaʻailaʻaila i hoʻomahaʻia ma nāʻaoʻaoʻelua.
Zrazy meaʻai me ka lihi
Mea Kai:
- mea minced - 0.5 kg;
- nui - 2 mau'āpana;
- pua - 1 tbsp. koko;
- ono - 1 pc.;
- nā'ālikaʻeleʻele - eʻono;
- keka - 1 clove;
- kaʻaila aila - 20 ml;
- Butter - 20 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- kahi o nāʻano paʻakiki - 100 g;
- huahelu - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i kaʻiʻo zrazy? Hiki i nā'ōpū i loko o kahi pola nui, hoʻopau i ka semolina, ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻeleʻeleʻele, hoʻopili i nā mea a pau, pākīkī i ka pāpū me kahi'ōpiʻi. A laila e ninini iho i ka huʻi iʻa i loko o kaʻiʻo mīkini, e hoʻokomoʻia i loko o ka'ōlekaʻanuʻu a me nā'ōmaʻomaʻo a me nā'āpana. No ka hoʻopihaʻana i kā mākou'ōpala i nā hua, hoʻomaha lākou, hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai ka pūpū a me kaʻomi pū me ka tīhi ma luna o ka papa. I kēia manawa, i loko o nā pancakes i hanaʻia me ka mea mīmū, e kau i kahi wai liʻiliʻi a me nā meaʻai, eʻokiʻoki i nāʻaoʻao me ka maikaʻi, e hāʻawi i nā cutlets a hoʻololiʻia i loko o ka palakaʻai aiʻole i ka palaoa. Hiki i ka pīpī mai ka lālā mai ka lālā me kaʻiʻo i loko o ka'ōmoleʻenaʻena, i kaʻailaʻaila, a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpiopio'ōpiopio'ōpiopio.
ʻAiʻia zrazy me nā mea kanu
Mea Kai:
- pipi - 500 g;
- puaa - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ono - 1 pc.
No ka hoʻopihaʻana:
- ono - 2 pcs.;
- nui - 3 mau'āpana;
- kahi o na mea ulu - 50 g;
- kāloti - 1'āpana;
- zucchini - 1 wahi;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- Greens - no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili pinepine mākou i kahi puaa mīhini mīhini, bipi pipi a hoʻokuʻuʻia nā aniani. A laila e kuke
Hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā mea kanu i ka zrazy, e like me nā hauhi. Hoʻopiʻia nā zrazy me nā'ōhū i kaʻaila kirimina. Aloha maikaʻi!