Salamei o ka'ōpū eggplant -ʻo ka mea maikaʻi loa no kaʻaina maikaʻi i nā lā a pau

ʻO ka sālalā o nā huameli liʻiliʻi, i hoʻomākaukauʻia e like me ka mea ho'āla maikaʻi, hiki iā ia ke hānai i ka meaʻai pōloli loa. Kūleʻa maikaʻiʻo Blue me nā huaʻai'ē aʻe, nā meaʻai, nā hamo a me nā meaʻala. Hiki ke hoʻololiʻia kekahiʻano maʻalahi o nā'āpala e like me keʻano maʻamau.

Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi sāleta o ka eggplant'ōniʻoniʻo?

Hoʻolakoʻia kekahi salad mai ka eggplant no kēlā me kēia lā e noʻonoʻo ana i kekahi mau manaʻo no ka hoʻomākaukau muaʻana i nā huaʻai. ʻAʻole hiki i ka meaʻawaʻawa ka meaʻawaʻawa, akā, hikiʻole ke wānana i kēia manawa, no ka mea inā ponoʻoe e hoʻohana i nā eggplants me kaʻili, hiki iāʻoe ke hōʻona i nā meaʻawaʻawa ma nāʻano he nui.

  1. ʻO ka uluʻana, inā pono, hoʻomaʻemaʻeʻia,ʻokiʻoki nui nui a waihoʻia pēlā no 30 mau minuke. E holoi me ke wai holo a me ka lole i maloʻo ma mua o kaʻailaʻana.
  2. E kinai i ka uliuli mai kaʻawaʻawa a hiki ke hanaʻia i loko o ka saline solution, e lawe i hoʻokahi lita o ka wai no hoʻokahi pākeke ka paʻakai. E uhi a kau i ka ukana i luna. ʻO kahi 30 -60 minuke. E holoi a hoʻomaloʻo i nā'āpana ma mua o ka'ō'ō.
  3. ʻO ka huakena Soak a me kaʻole ka paʻakai ma ka wai kahe,ʻo kaʻoihanaʻoi aku i 5-7 mau minuke. Hoʻopūʻia ka wai a ua hoʻomaloʻoʻia nā eggplants i loko o ka colander.

Hoʻolālā maikaʻi me nā aubergines

Nui loa kaʻoluʻolu a me ka puʻuwai e hoʻololiʻia kahi huameli mahana mai ka huakona a me nā tumomona. Hiki iāʻoe ke pākuʻi i ka meaʻai me nā huaʻai'ē aʻe, ka lihi a me nā greens. ʻOiai he pihaʻana,ʻo kaʻaila o kaʻaila, ka waikale balsamic a me ka wai lemoni he mea maikaʻi loa, ināʻaʻole lawa ka piquancy i kaʻaiʻana, e hoʻohui i ka'ōpena kulu a me nā kulu o Tabasco.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

  1. Hoʻomoʻiʻia nā'ōpiʻi, nā pepa a me nā'ōmato i loko o kahi pahu nui, kahi'āpana o ka hapati kupa, ka meaʻono loa.
  2. Ma kahi liʻiliʻi o kaʻaila ka'ōniu i ka uliuli.
  3. E kau i nā huaʻina a pau, e like me nā eggplants i loko o kahi puka ahi, no 15 mau minuke.
  4. E hoʻopihaʻia me ka hui pūʻana o ka balsamic, ka waiū, a me ka wai lemon, kāpili a me ka pepa.
  5. E lawelawe i ka hua salaʻi o nā huameli'ōpiopio i ka manawa koke.

Salameme me ka hua eggplant a me nāʻele

ʻO kahi meaʻai momona a me ka momona me nā aubergine a me nā hua manu, e hoʻokō pono i kaʻaila āpau. Hana maikaʻi i kēia mea hoʻolaʻau keʻo ma mua, iʻole e kali a hiki i kaʻaila a hiki i ke kahi i makemakeʻia. Hoʻopili kokeʻia ka mea kanu i loko o ka waiʻaila me ka hoʻohuiʻana i ka vīnega, ma ka lakene o ka 1: 1, no ka mea hoʻokahi wale nō hora ka lōʻihi.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

  1. Hoʻomoʻaʻia nā'ōpoki i loko o nā cubes, ka maloʻo, me ke kāwele.
  2. E hoʻoulu i ka hua manuʻoki, kaʻulaʻula a me kaʻaila, ka paʻakai.
  3. Hoʻohui i kaʻailaʻala me ka mīmona, ka salame kaumele me nā hua a me ka eggplant.

Salame me ka eggplant a me nā'ōmato a me ka liʻakai

He meaʻono maikaʻi, kaʻaila a me ka loloa kalo-nui me nā hua'ōpili a me nā'ōmato i hoʻouluʻia, i hoʻonuiʻia me ka mozzarella - kahi kūpono o ka Italian "Caprese". ʻO nā eggplants paʻakai ka mea i hoʻemi ikiʻia e ka eggplant ma mua o ka'ō'ōʻana, no ka mea, eʻai ka ipu i ka poʻe eʻai pono. E hoʻokaʻawale i ka meaʻai i ka wā e wela ai nā pale.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

  1. ʻO ka palaoa meli no 20 mau minuke, holoi, maloʻo.
  2. Eʻokiʻoki i nā mea kanu a me ka mozzarella me nā kuʻi.
  3. ʻOhai ka'ōniu a hiki i nāʻaoʻao gula.
  4. E hohola i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi pālahalaha, e hoʻomohu i ka paʻakai, ka wā me ka pepa.
  5. Mai ka waiūpona, ka wai lemon a me ka meli e hana i ka lole, e ninini i ka saladi me ka'ōpū egg a me ka tīhi.
  6. E hoʻonui me nā'ōmole o ka balsamic a me ke basil.

Salame «Eggplant paradise» - meaʻai

ʻO ka huamoa "'Eggplant paradaiso" heʻonoʻokoʻa, kahi i hoʻomākaukau kokeʻia, ma keʻano a me kaʻole me kahiʻole. Hiki ke mālamaʻia kahi kīʻaha kūponoʻole me ka welaʻole,ʻo ka meaʻai ka mea eʻoluʻolu ai, no ka mea, ua lawa ka'āpana berena i meaʻai. ʻO ka pūʻano mushroom a me ke kāleka he mau mea pono no ia, ke hoʻohui nei lākou i kahiʻike kūikawā kūikawā.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

  1. Hoʻopiliʻia ka'ōpala i loko o nāʻili, hui pū me ka hua manu, hoʻokomo i loko o ka firi.
  2. E pīni i kaʻaila a ninini i loko o ka pola.
  3. Hoʻomaʻi i nā eggplants, a hiki i ka wā e mākaukau ai, e komo i ka pahu mushroom, huihuʻi, hoʻolapala i kaʻilima, ka paʻakai, ka wā me ka pepa.
  4. E hoʻohui i ka mayonnaise me ke kāleka.
  5. E hoʻopiha i ka hua salaʻi me ka'ōpū eggplant me ka mayonnaise.

Kadi-cha - he huameli Galida o nā aubergine

Hiki i nā'ōpū o nā'ākō māmā e like me ka sālani paʻakikī o ka aukacina cadi-cha. Hoʻomākaukau kokeʻia nā meaʻai wela me ka meaʻala likeʻole o ka coriander a me ka cilantro, a uaʻai maʻalahiʻia hoʻi. ʻAʻole i ka paʻakai ka paʻakai, ua paniʻia e ka soy sauce. Hele maiʻo Chile ma kahi hou a i maloʻo paha,ʻaʻole ka hopena i ka hopena.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

  1. Hoʻopiliʻia nā'ōpoki a me nā pepa i loko o nāʻoki, a me nā'āpana i hoʻokomoʻia me nā mīkini, nā kīhāpai i hoʻopukaʻia me kahi pahu.
  2. E'ākala i ka riki, e hoʻokomo i ke kōmato, e'ōlaʻi no 2 mau minuke.
  3. E wehewehe i ka pepa, e hoʻokomo i nā minukeʻelua.
  4. E kiola i ka eggplant, e hoʻopau no 15 mau minuke.
  5. E hoʻomoʻa i nā greens, ke kāleka a me ka chili, ka coriander a me ka pepa. E hoʻopau i ke ahi.
  6. E ninini i ka soy sauce, huila, uhi, waiho no 3-5 mau minuke.
  7. E lawelawe i kahi huamona o nā mea kanu a me nā'ōpū hua'ōpala i ka mahana.

ʻO ka salakeke eggplant Turkish

Hoʻohanaʻia ka salakeke Turkish mai nā hua'ōpiopio i hoʻopiliʻia no nā kīʻaha nui. ʻO ka meaʻai e hele mai i waho i nā meaʻala a me nā mea lahilahi hoʻi ma ka hoʻonuiʻana i ke kāla a me ka pepa wela. He nui nā meaʻai no kēiaʻano saladi, akā hiki ke kāheaʻia kēia meaʻo ia ka mea mua loa, mahalo i kahi pale lole kūikawā.

Mea Kai:

Hoʻonui:

Hoʻomākaukau

  1. Hoʻopiliʻia nā'ōmato e holoi i ka puree, e nininiʻia i loko o ke kōmaʻa, e kali a hiki i ka paila.
  2. E pīpī i kaʻaila waina, e hoʻonā i ke kō, e hoʻolima no 15 mau minuke. E hoʻopau i ka wela, e hoʻopili i ke kālaʻi kāwaha.
  3. Hoʻomaʻaʻia ka'ōpiopio a hiki i ka'ōlena gula.
  4. I loko o kaʻaila mai lalo o ka'ōniu polu,ʻono a papalina ka paprika.
  5. Ma kahi kīʻaha saladi e kau i kahi papa o nā aubergine, a me nā pepa, iʻole e hui pū.
  6. E hoʻopiha i ka mīpī maʻamau, e kau i loko o ka pahu hauā no 2 mau hola.
  7. I ka lawelaweʻana i ka saladi o nā hua'ōpili'ōpili me ke kāleka a me ka pepa i pīpīʻia me ka cilantro.

Salameme me ka eggplant a me kaʻiʻo

Hiki i ka meli huakai me ka eggplant a me ka pipi ke pani i ka 'aina awakea a iʻole kaʻaina awakea. Ma ka hoʻohaʻahaʻaʻana,ʻo ka mea i hoʻopihaʻia me kahiʻala o'Asia maikaʻi eʻoluʻolu i nā meaʻai o ka meaʻai. ʻO kahi hui maikaʻi loa o kaʻuli me kaʻiʻo e waihoʻole i ka piliʻole i ka meaʻaiʻai nui. No ka hanaʻana i ka pipi iʻokiʻia i kaʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi.

Mea Kai:

Hoʻonui:

Hoʻomākaukau

  1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo, e wikiwiki.
  2. Eʻokiʻoki i ka pepa i loko o nāʻoki, kāloti a me nā eggplants, e hoʻonui i kaʻiʻo, e hoʻonui i 10 mau minuke. ʻO ka wā me ka hua koria a me ka wai kawa, ka paʻakai.
  3. Hoʻohui i nā meaʻai no ka hoʻouluʻana. E ninini i kaʻaila ma luna o ka saladi.
  4. E lawelawe koke, e kāpīpī i nā mea kanu.

Salame me ka'ōpū eggplant a me nā haohao

ʻO kahi salakekeʻano'ē loa o ka eggplant'ōniʻoniʻo me ka mayonnaise me ka hoʻonuiʻiaʻana o nā halola a me ke kāleka e alohaʻia e kēlā me kēia kuke. ʻO ka mōhuka, i kēia manawa, e hoʻohana i ke kēne, ināʻaʻole, e hoʻohana i ka mea i hoʻopalaʻauʻia, akā, i loko o ka saladi, e hoʻokomo i kaʻaila i ka waina.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

  1. Hoʻokiʻiʻia ka ulu i loko o ka pahu nui nui, a maloʻo a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
  2. Pālaʻi, nā'ōmomo iʻokiʻia i loko o nā pīpī, kāpili pipi.
  3. Hoʻohui i nā mea kanu, ka paʻakai, ka wā me ka oregano a me ka pepa, e hoʻomoʻi i nā hahi.
  4. Kāleka i hui pūʻia me ka mayonnaise, salame kau.

ʻAmelika Armenia me nā aubergine a me nā'ōmato

ʻAla maikaʻi loa a me ka maikaʻi me ka'ōpū eggplant, nā'ōmato a me ka pepa. Hoʻomākaukau koke i kahi'āpena mai nā mea maʻalahi, akā, ua like kaʻono me ka mea e hanaʻia iʻoi aku i mea e lawa ai nā mea a pau. Ma kēiaʻanoʻaʻai, ua hōʻikeʻia ka helu o nā meaʻai no ka pihaʻana o 5 mau kiko.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

  1. Hoʻomoʻaʻia nā eggplants Peeled i loko o nā pahu, a hoʻomoʻa i nā'āpana o kaʻaila.
  2. Līni ka'alipi, e hoʻokomo i loko o kahi kīla sala ma luna o ka eggplant.
  3. ʻO ka'ōpī, keʻokiʻia nā pepa i loko o nāʻeke, e waiho i ka polu.
  4. ʻO ka paʻakai, ka wā me ka pepa, ka pīpī i ka vīnega
  5. E hoʻoulu, e kāpīpīʻia me ka pi.