ʻO ka'ōleloʻo Macaroni i konaʻano maʻemaʻe,ʻaʻole ia he momona a he hou. Akā ināʻoe e hōʻaʻahu iā lākou i ka meaʻono maikaʻi,ʻo ka ho'āʻoʻana i ka meaʻai e hoʻololiʻia i kahi kūponoʻole, a lilo kaʻai i meaʻono maoli.
ʻO kahi o nā meaʻai kaulana loa no ka pāpaʻi,ʻo ka hīnaʻi e pili ana i ka maʻamau a paʻakikī. Pehea e hoʻomākaukau ai i nāʻano likeʻole, e haʻi hou aku mākou.
Mākani i ka meaʻai no ka pātaʻi -ʻo ka meaʻai no ka kaʻina hana
Mea Kai:
- ka'ōmole o ka momona momona - 210 ml;
- i ka huluulu 145 g;
- Pāʻaka (mau lālā) - 2-3 mau lālā;
- ʻeleʻeleʻeleʻele kahi lepo hou - 1 pinch;
- Hoʻomaʻu i ka paʻakai o ka pōhaku - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka iki, e ninini i ka'ōmole i loko o ka'ōpū a kau i nā papa ma luna o ka pāʻani. ʻOiai e hoʻonāʻia nā mea o loko o ka moku, eʻoki i ka lihiliʻi i ka'āpala. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o ka'ōmaʻomaʻo maʻamau a hoʻolālā a hiki i ka puaʻana. Pākuʻi pū i ka pāpaʻi melenko pāʻani a me ka maloʻeleʻele hou, e hoʻomohu i ka paʻakai i kaʻai a me ka mea wela i nininiʻia ma luna o nā pāta ma mua o ka lawelaweʻana.
Milk-cheese sauce no ka pasta - he mea'ati me ka paʻakai paʻakai
Mea Kai:
- beka - 35 g;
- ka paʻakai - 220 g;
- palaoa palaoa - 20 g;
- ka waiu a pau - 240 ml;
- ʻeleʻeleʻeleʻele kahi lepo hou - 1 pinch;
- Hoʻomaʻu i ka paʻakai o ka pōhaku - eʻono.
Hoʻomākaukau
I ka manawa mua, ua hoʻokahe mākou i ka waiū i loko o ke kōkena a ninini i ka palaoa ma luna. E hele i loko o kaʻaila i kahi pale o kaʻulu, a laila e ninini i ka waiū i loko o ka'ōmole lahilahi, i ka hoʻomau pinepineʻana i nā mea o loko o ka'ōpū. Hoʻokumu mākou i ka nui o ka waiu eʻono me ka pepa, e hoʻomoʻi i ka paʻakai ma luna o ke ala a hoʻomaʻamaʻaʻia me ka hoʻomau mau a hiki i ka naloʻana. Kuhi wale ia eʻono i ka iki a hoʻomoʻi i ka paʻakai inā pono. ʻO ka manawa pinepine ua hoʻokomo pūʻia kēlāʻano mea'ē aʻe no kaʻono a me kaʻono o kahi paprika maikaʻi.
'AmeheʻAmelika i ka paʻi
Mea Kai:
- beka - 65 g;
- ʻo ka palaoa paʻakai - 240 g;
- palaoa palaoa - 65 g;
- ka waiu a pau - 125 ml;
- ka cream - 125 ml;
- ʻo ka mīmū maloʻo - ¼ tsp;
- ʻeleʻeleʻeleʻele kahi lepo hou - 1 pinch;
- Hoʻomaʻu i ka paʻakai o ka pōhaku - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pīniʻAmelika, e hele kākou i ka palaoa i loko o ka waiūpona i hoʻokuʻuʻia, me ka hui pūʻana i ke kui o ka paʻakai a me ka moʻomeʻa. E ninini i ka'ōpū o ka waiū, a laila kaʻaila, e hoʻomau pinepine a hāwanawana pinepine i nā mea o loko o ka pan a iʻole ke kī o ka pā. Eʻai i ke kīna me ka hoʻonāukiuki no nā minukeʻelua, a laila, e ninini i ka palaoa ma luna o kahi kaomi a hoʻonā i ke kāpili ā hiki i ka'ōmole. Hoʻokani ke Sdabrivaem eʻono i ka pepa a, inā pono, i ka paʻakai, a laila e lawelawe i ka pali i ka wela.
Kūkani i ka meaʻai me ka pua puaʻa no ka paku
Mea Kai:
- ka mea puhi pipi - 195 g;
- ka palaoa paʻakai 80 g;
- ka'ōpū moa i kohoʻia - 1ʻaoʻao;
- maikaʻi ke kalaponaʻona - 90 g;
- cloves garlic - 2-3 pcs.;
- ʻeleʻeleʻeleʻele kahi lepo hou - 1 pinch;
- paʻakai, iodized - eʻono;
- ke kumu basil a huli no ke waihoʻana.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pāʻina pasta e like me kēiaʻai, uaʻokiʻia ka puaʻa puaʻa i nā'āpanaʻeleʻele, a laila me nā kānana a me ka pīpī i kahi liʻiliʻi i loko o ke pā. Ma loko o kahi kīʻaha likeʻole, hui pūʻia mākou i ka moa moa a me kaʻaila i kōwiliʻia. Hoʻokuʻu kākou i ke kui o ka paʻakai a me ka pepa a kāwili i nā mea me kahi hui.
Ke hoʻomalalaʻia ka pasta, e hoʻokahe i ka wai a hoʻopiha i ka meaʻai me ka puaʻa baʻomaʻi a me ka paʻi. Me ka wikiwiki a me ka wikiwiki, ua huiʻia nā mea a pau a laila ua hoʻokauwā kokeʻia i ka papaʻaina, e hoʻomaʻemaʻe i ka pāʻina me nā lau basil a me ka hapa o ke cherry.