Salame nā kūkoma ma Korean no ka hoʻoilo - nā meaʻono a me nā kumu no ka piquant snacks

ʻO ka manawa o ka lālani, he mea nui loa ka salade o ka kukama ma Korean no ka hoʻoilo. ʻO ke kumu o ka mahaloʻiaʻana he maʻalahi:ʻo kahiʻano o ka hoʻopuniʻana, ka nui o nā meaʻala a me ka waiʻahaʻaina kahiko a me ka wai hoʻomalu, hāʻawi ia i ka mea kanu nui o nāʻahaʻaina Lūkia a pau o ka mea'Ālaia, a me ka hui pū me nā kāloti, nā pepa a me nā mīmū - ka manawa e hoʻomāʻona i ka hopena.

Pehea e kuke ai i ka cucumama ma ka Korean?

ʻO ka hoʻolakoʻana i nā kūkoma ma ka Korean no ka hoʻoilo,ʻo ia ka mea maʻalahi loa i nā hale e kū ai i ka wā hoʻouluulu, no ka mea,ʻo kaʻenehanaʻenehana a pau ka hoʻopiliʻiaʻana o nā mea kanu. ma nā 'āpana, kūkino a'ōwiliʻia.

1. Mālama maikaʻiʻia ka marinade i kahi kaula hoʻoilo o ka kukama i ke koho Korea a me nā meaʻono. Pono e hoʻomanaʻo ma ka manaʻo o ka wīkoi he hiki i ka wīkini i ka manawa e hoʻonui ai i kaʻakika o ka pepa, no laila,ʻaʻole nui ka mea nui.
2. E hoʻopihaʻia ka huaʻona mai ka kukama āpau ma ka'ōlelo Korean e pono ai ka hoʻomākaukauʻana i nā huaʻai: mai nā kukama paina e ponoʻoe e omo i ka wai i ka manawa, a laila, eʻawaʻawa ka mālama.
3. Ke hoʻoukaʻana i ka salari ma nā kini, pono e waiho i kahi wahi liʻiliʻi ma luna, e like me ka hanaʻana o ka sterilization, kūkū kaʻono i ka wai.

Kū i ke Kānania no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻiaʻana

ʻO ka poʻe e makemake e wikiwiki i ka hoʻomākaukauʻana, hiki iā mākou ke aʻo iāʻoe e hoʻopau i nā kukama ma ka Korean me ka hanaʻoleʻana. Eia kekahi, ua maʻalahi ke kaʻina hana a heʻano likeʻole ia me ke kālepa kukama maʻamau,ʻo ka hana wale nō wale nō. Ponoʻoe e hoʻopau pono i nā huaʻai, e hoʻonohonoho i loko o nā ipu pālolo, e ninini i ka waiʻawaʻawa wela a me ka'ōwili koke.

Mea Kai:

• kukoma - 2 kg;
• ke poʻo keʻoleʻa - 2 pcs.;
• paʻakai - 150 g;
• aila - 230 ml;
• ka winika - 100 ml;
• ke kō - 200 g;
• wai - 900 ml.

Hoʻomākaukau

1. Uaʻokiʻokiʻia nā kupa a me ke kāleka.
2. Ka hopena, ka manawa, a hohola ma luna o nā ipu.
3. E hoʻomoʻi i ka sukakai, ka paʻakai, kaʻaila i ka wai a me ka kuke no 2 mau minuke.
4. E nininiʻia i loko o ka vīnega, hoʻohui.
5. E ninini i ka waiʻawa kukoma.
6. E hoʻopili i ka sālamu kūkoma ma ka Korean no ka hoʻoilo me nā pale māmāʻole.

ʻO nā kūkena me ka Korea no ka hoʻolāʻau

Kukana me ka mea hoʻonani no nā kāloti Korea - maikaʻi a hoʻomalu maikaʻi. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo nā meaʻala e hoʻomaʻemaʻe ai i ka mea hoʻonani (ka paʻakai maloʻo, kaʻeleʻele a me kaʻulaʻulaʻula, coriander) ua kohoʻia e like me keʻano o ka hoʻomākaukau kokeʻana i nā meaʻono, pēlā e hoʻomaha ai i nā homewives o ka pono e kūʻai i kēlā me kēia kīʻaha.

Mea Kai:

• kukoma - 3 kg;
• kāloti - 750 g;
• ke kō - 160 g;
• aila - 230 ml;
• ka winika - 100 ml;
• paʻakai - 25 g;
• ke poʻo keʻoleʻa - 1 wahi;
• ke kīʻaha no nā kāloka i Korean - 20 g.

Hoʻomākaukau

1. Kūkī liʻiliʻi nā kukui a me nā kāloka.
2. E hoʻokuʻu i kaʻaila, ka vīneka, ka paʻakai, ka sugar, ka meaʻala a me ka paʻakai.
3. E kaomi marinade ae hoʻokaʻawaleʻia no 5 mau hola.
4. E hohola i kahi salakeke o nā kukama ma ka Korean no ka hoʻoilo i loko o ka pahu a no ka 15 mau minuke.

Salame nā kūkono a me nā kāloti no ka hoʻoilo

ʻO nā mea aloha o nā snack multicomponent pono kūpono i nā kukama ma ka Korean me nā kāloti. Eia kekahi, ke hoʻohana nuiʻia nei nā kāloti i loko o kēia mau hana. Hoʻopiha maikaʻi i nā kapa lepo, mālama pono i keʻano, heʻanoʻeleʻele, a ke hoʻohālikelikeʻia me nā kukama, e hoʻomālamalama i ka pāpale.

Mea Kai:

• kukoma - 2 kg;
• kāloti - 450 g;
• aila - 120 ml;
• ka vineka - 120 ml;
• i kahi'ōpala o ke kāleka - 7 mau'āpana;
• paʻakai - 25 g;
• ke kō - 70 g.

Hoʻomākaukau

1. Ua kinaiʻia nā kupa a me nā kāloka.
2. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, kaʻaila, ke kāleka, a me ka noe no 10 minuke
3. Hulu i ka vīneka, hoʻokaʻawale mai ka'ōpala a me ka'ōwili.

Ua kūʻo ia i ka kukumba ma ka Korean no ka hoʻoilo

Hoʻopukaʻo ia i nā kukama ma ka Kānania - e hoʻomālamalama i ka piquant snack. Ua hoʻomākaukau kokeʻia. ʻO ka mea nui e koiʻia ana,ʻo ka weheʻana i ka kukumba mai ka wai. No ka hanaʻana i kēia,ʻokiʻoki i nā kukama, a kāpīʻia i ka paʻakai a waihoʻia no ka 20 mau minuke, a laila kaomiʻia, a laila e hui me ka marinade mai ka waiūpaʻa, ka vīneka, soy sauce, sugar a me ka sesame, a hoʻouna aku i ke anu.

Mea Kai:

• kukoma - 900 g;
• paʻakai - 10 g;
• ka winika - 40 ml;
• meaʻai soy - 20 ml;
• aila - 80 ml;
• nā mea kanu sesame - 20 g;
• kahi'āpala o ke kāleka - 4 mau'āpana;
• Pākīʻulaʻula - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopaʻaʻia ka paʻakai a waihoʻia no 20 mau minuke.
2. Hoʻopili i ka wai, ka wā me ka vīneka, ka pipi, ka lole soy, ka pepa, ke kō, ke kāleka a me ka sesame.
3. E hoʻouna i ka saladi mai ka kukama ma ka Korean no ka hoʻoilo i loko o ka pahu hau.

Kūmau cucumbers ma ka Korean

ʻO kahi sālamu'ōmaʻomaʻo o nā kukama no ka hoʻoilo , he kiʻi ahi a me ka piquant, aʻo keʻano o iaʻano ka momona o nā meaʻala a me nā meaʻono. Eia nō naʻe, he kaulana ke kumukānāwai Korean no konaʻano hanohano a koho maikaʻi i nā meaʻai, no laila, ma kēiaʻano meaʻai, nui ka meaʻala maikaʻi aʻaʻole hiki ke hoʻopōʻino, akā, e hoʻonui loa i ka makemake.

Mea Kai:

• kukama - 2.5 kg;
• wela chilli - 1 pc.
• ke poʻo keʻoleʻa - 1 wahi;
• paprika - 5 g;
• aila - 150 ml;
• ka winika - 125 ml;
• ke kō - 75 g;
• paʻakai - 25 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā kukama, e hui me ke kāleka, ka chili a me ka paprika.
2. E hoʻonui i nā mea i koe a waihoʻia no 2 mau hola.
3. E hoʻopili i ka hua salakeke mai ka kukama ma ka Korean no ka hoʻomaha 15 mau minuke.

Kimchi cucumbers - mea kanu i ka Korean

ʻO Kimchi mai ka cucumama ma ka Korean -ʻo kekahi o nāʻano'āpala'Asia, i hoʻomākaukauʻia e ka Pekīpī. No ka mea, he nui nā lā e lawe ai i kēlāʻano kīʻaha, akā no ka noʻonoʻoʻana i ka hiki o ka kukama e hoʻopiha kokeʻia me kaʻalani a me nā meaʻala likeʻole, e hiki ke hoʻomaʻemaʻe i kēia mau mea no nā hola he nui.

Mea Kai:

• kūpopo - 8 mau'āpana;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• ono - 1 wahi;
• ka'ōpala o ke kāleka - 5 pcs.;
• nā paʻi paʻi pepa - 5 g;
• kahe iʻa - 60 ml;
• ke kō - 35 g;
• sesame - 10 g;
• wai - 60 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia nā'āpana i 4 mau'āpana, e huli mai ana mai ka palena mai kahi kenimika.
2. E noi i ka paʻakai a waihoʻia no 10 mau minuke.
3. Kāleka kākākūkā,'Alika a me ke kāleka i loko o ke kōpaʻa o ke kō, ke chili, ka sesame, ka mea iʻa a me ka wai.
4. E pīpī i ka mea kanu kukumba a hoʻouna aku i ke anu.

Salamela o nā kukama a me nā'ōmato i ka Korean

ʻO nā kakanua me nā'ōmato i ka Korean no ka hoʻoilo - kahiʻoi loa o ka hanaʻana i nā hale hana,ʻo ka maikaʻi o ia mea ua hoʻomākaukau kokeʻia a ma ka wikiwiki, aʻaʻole i ka nani wale a nānā pono i ke pākaukau, akā i mālama pūʻia me ka hanaʻoleʻia ma lalo o nā poʻi nylon no 4 mau mahina. i loko o ka friji, mālama pono a maikaʻi loa.

Mea Kai:

• kukoma - 1,5 g;
• nā'ōmato - 900 g;
• kāloti - 400 g;
• ono - 500 g;
• chili - 3 mau apana;
• paʻakai - 15 g;
• ke kō - 45 g;
• ka winika - 150 ml;
• Peʻa pepa - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia nā huaʻai, ke kau a me ka hui.
2. E hohola ma luna o nā kī, e uhi i nā liona a me ka hoʻounaʻana i ke anu.

Kukana i ka Korean me ka pepa

ʻO ka mea makemakeʻole i kaʻono wale nō, akā i ka mālama ponoʻana, hiki ke hoʻololi i ka saladi mai nā kukama ma ka'ōlelo Pelekane Bulgarian maikaʻi, no ka mea me ka hoʻohanaʻana i kēia mea kanu, ua loaʻa ke kīʻaha i ka meaʻala, nā meaʻala a ua hoʻomāʻonaʻia me nā huaora kūpono e hiki ke mālama i ko lākou mau waiwai ma hope o ka hoʻoholoʻana.

Mea Kai:

• kukoma - 900 g;
• meaʻono - 500 g;
• meaʻono - 1/2 pcs.;
• ke kō - 60 g;
• paʻakai - 25 g;
• ka winika - 60 ml.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia nā hua liʻiliʻi.
2. E hoʻopili me ka paʻakai, ka sugar, ka vīnega a hoʻokaʻawaleʻia no 3 mau hola.
3. E hohola ma nā kēpau a mikaila ka 15 mau minuke.

Kū i ke Kānana no ka hoʻoilo me ka mīkī

No ka hāʻawiʻana i nā meaʻala a me nā meaʻala i ka papaʻano kūkama ma ka Korean no ka hoʻoilo, e kōkua ka mākeke maʻamau. Ma muli o ka hoʻokō pinepineʻana o kēlā mau meaʻono kaulana i ka kukama ma nāʻano loea paʻakai, kahi i mālama mauʻia ai heʻano hoʻomalu kūpono, a hoʻonui i ka ola o ka pepa.

Mea Kai:

• ka'ōpala - 4 kg;
• mustard - 40 g;
• ka winika - 200 ml;
• aila - 230 ml;
• kuke - 150 g;
• paʻakai - 50 g;
• ka'ōpala o ke kāleka - 5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā kukama a me ka hui pū me nā mea i koe, waihoʻia no 3 mau hola.
2. E hohola ma nā kēpau a mikaila ka 15 mau minuke.