Hiki i ka huameʻa maikaʻi me ka paʻi a me ka ham ke hikiʻole ke lilo i ka meaʻai, akā, he kīʻaha piha i ka papaʻa ma kāu papaʻaina. He kūpono ia e lawe i kēiaʻai meʻoe i ka hana, a, eia hoʻi, ua maʻalahi ka hoʻomākaukau a hiki ke mālamaʻia no nā lā 2-3.
ʻO ka sāladia Italia me nā pali a me ka ham
Mea Kai:
- ʻAhi palaoa Ricotta - 180 g;
- ka waiu - 125 ml;
- ʻo ka palaoa - 45 ml;
- ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - 60 ml;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- pasi - 6 mau mea;
- kāloti - 300 g;
- makaʻala - 2ʻoki;
- kaʻikeʻole o ke kūmole - 350 g;
- ham - 250 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i kahi pākuʻi i ka "al dente" moku'āina. I kēia manawa, e hoʻomākaukau ana mākou i ka ulana palemele, kāwiliʻana i ka wahie ricotta me ka waiū,ʻo ka mīmakai, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopihaʻia nā pāpale komo me nā'āpana'ōmaʻomaʻoʻeleʻele.
Hoʻopihaʻia nā pāpū broccoli no nā kāneʻelua, ham iʻokiʻia i loko o nā kopa, a kauʻia nā kāloka i kahi papa. Hoʻopiliʻia nā kuʻi o ka mea kanu i nā mea liʻiliʻi ma'ō. E hoʻopili i nā meaʻai a pau me ka pasta maikaʻi a hoʻopiha i ka salala me ka paʻi, ka ham, ka paʻakai me ka milo hoʻomākaukau.
Salame me ka pali, ham a me nā meaʻai
Mea Kai:
- ka pāpaʻi pa'ū - 4 mau mea;
- Peʻa'ōmaʻa - 2 mau mea;
- ham - 250 g;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- nui paʻakai - 200 g;
- mayonnaise - 3/4 mau mea;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻOhi i ka puaa'ōmaʻomaʻo. Hoʻokipaʻia ka Bulgarian pepa i loko o nā pahu. Hana mākou i ka ham. E hoʻopili i nā mea i hoʻomākaukauʻia me ka pasta baila a me ka palaoa i kāhiʻia. E hoʻolālā i ka saladi me ka mayonnaise, ka hola me ka paʻakai a me ka pepa. Ma mua o ka lawelaweʻana, kāpīpīʻia me nā'āpanaʻeleʻeleʻalani.
Salame me ka pali, ham a me nā halo
Mea Kai:
- pasi - 400 g;
- ono - 1/2 pcs.;
- ka champignons - 250 g;
- keka - 1 clove;
- ham - 200 g;
- ka pulu - 300 ml;
- ka maloʻo - 1 teaspoon;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka pāʻani - no ka nani;
- i ka palaoa parmesan - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka pāpaʻi i loko o ka wai paʻakai, ma muli o nā kuhikuhi ma ka pūʻali. E kiola i ka paʻi i loko o kahi colander a mālie mālie.
I loko o ka pākī, e hoʻomaʻemaʻe i kaʻaila a me ka'āniu aniani ma luna o ia no 3 mau minuke, a maʻa wale. E hoʻomoʻi i nā hauhi a hoʻomau i ka kuke no 3 mau minuke. ʻO ka mea hope loa i loko o ka pan he ālapala kāwaha, e hoʻopau no hoʻokahi minute. E hoʻopiha i kēia mau mea i ka'ōmole me kaʻaila a me ka'ōpena no 2 mau minuke. No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mīkini, e hoʻokomo i ka starch. Hoʻomoʻa ikiʻia ka mihinu i hui pūʻia me ka paku, e hoʻopili i nā'āpana ham a lawelaweʻia ma ka papa, kāpīpīʻia me nā mea kanu a me Parmesan.