Makemake aneiʻoe i ka poʻe malihini kipa e hele mai aʻikeʻole i ka mea e hoʻohūhū ai iā lākou i kēia manawa? E hoʻomākaukau i kahi huamata "Orange Slice". ʻAʻole waleʻo ka nani wale nō, akā,ʻo ka meaʻai maikaʻi loa. E hauʻoli kaʻoliʻoli a lailaʻaʻole e hoʻomaopopo wale i ka inoa o ka sāleta. E hōʻike mākou iāʻoe i kahi hoʻolālā pākuʻi no ka hanaʻana i ka salalāʻalaniʻalani. ʻO kona hoʻolālā mālamalama e hoʻonui i keʻano, a e noiʻiaʻoe no ka palapala.
"Laumona Orange" saladi - meaʻai
Mea Kai:
- kāloti (nui) - 2 pcs.;
- ka waihona moa - 400 g;
- ka champignons - 250 g;
- nui paʻakai - 100 g;
- ono - 1 wahi;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kukama kūmole (medium-sized) - 3 pcs.
- ka palaoa kanuia - 100 g;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
Mai kēia māhele o nā meaʻai e loaʻa iāʻoe kahi hua saladi, inā pono, hiki iāʻoe ke hoʻemi i ka helu o nā huahana. Huluʻia nā'ionona,'āpanaʻokiʻoki, aʻokiʻokiʻia nā haele i nā papa a me kaʻaila i kaʻaila i ka meaʻaila. Ma keʻano laulā, uaʻaeʻia ka hoʻohanaʻana i nā pūlaʻi'ānai, me lākou, he meaʻono. Hoʻopili ka'ōpena i kaʻaila aʻokiʻokiʻia aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Kukanaʻekolu ma luna o ka mea nui a kāpili i ka wai nui. Kāpalaʻia nā kāloka i kahi papa nui. ʻO nā puaʻa,ʻo kahi i kālaiʻia, iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi aiʻole i kāpalaʻia i kahi papa. I kēia manawa, hoʻomaka mākou e hoʻokumu i ko mākou "Orange Slate". E kau i nā mea hana i nā papa ma keʻano o kahi'āpana, e hoʻonākau i kēlā me kēia mela me ka mayonnaise. ʻOhi, kukama, hamoha me nā'ālika, ka palaoa, nā hua a me ka papa hope loa - kāloti. Pono e uhiʻia nāʻaoʻao o ka sāleta me nā kāloka. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i ka mayonnaise, e hoʻomanaʻo ana i nā lobule. A hoʻolaha i ka palaoa mayonnaise. A hiki iāʻoe ke hana i kahiʻano'ē aʻe: e hui i ka tīhi me nā yolks a kau i ka palaoa. He māina o ka protein i kālaiʻia. Hiki iāʻoe ke hana ia mea ma kāu iho. Ma kekahiʻano, eʻoluʻolu a maikaʻi ka salad.
'Apena no ka huamele «Pananaʻala» me ka herring
Ma ka hoʻonohonohoʻana o nā huahana, ua like kēia sāleta me kahi kīʻaha iʻikeʻia i ka wā'ōpiopio aʻikeʻia iā mākou ma lalo o ka inoa "Herring ma lalo o ke kapa hulu". Akā e hoʻololi mākou i kahi liʻiliʻi. A hoʻonohonoho i keʻano o ka'āpanaʻalani. Me he lapalaʻa maʻamau, a ma ka hoʻolālā hou, mahalo nui nā malihini.
Mea Kai:
- 'ohua pālama - 4 mau pcs.
- ka pua hekoma - 300 g;
- ka pipi (medium) - 2 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- 'ōpū'ōpiopio - 1 wahi;
- nā hua'ūpī - 5 pcs.;
- nā kāloti kāpili (nui) - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
ʻO ka pīpī, kāloti, beets, kaʻaila i kauʻia ma luna o ka mea nui. Hoʻokipaʻiaʻo ia i nā'ōpena, kahi'oloʻa a maikaʻi loa a hoʻokaheʻia i ka wai o ka wai a me ka vīnega. I loko o nā hua i kōlehuʻia, ua hoʻokaʻawaleʻia nā proteins mai nā yolks aʻekolu hoʻi ma ka papa. I kēia hihia,ʻoi aku ka maikaʻi o ka pona i ka'enekau waena. Hoʻomālahalaha mākou i nā pākeke salaʻi, e lubricing kēlā me kēia me ka mayonnaise, ma keʻano o ka mea kanu:ʻo ka uala,ʻo ia, nā'ulina, beets, apple, yolks, carrots. Ma luna o ka letite me ka mayonnaise hiki iā mākou ke hana i nā'āpana a kāpīpī iā lākou me ka protein i kālaiʻia.
'Amele huaʻona «Pananaʻala» - meaʻai
Ma kēiaʻano kumu, hiki iāʻoe ke hana i ka sālaina hua maikaʻi.
Mea Kai:
- ʻalani - 1 wahi;
- banana - 1 piece;
- apple - 1 wahi;
- wai puna wai - 200 g;
- ka momona momona - 150 g;
- gelatin - 10 g;
- ka paila powred - 70 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hana kākou i ke kumu no kā mākou huamata - e hana i kaʻalaniʻalani. No ka hanaʻana i kēia, hoʻopihaʻia ka gelatin me 30 ml o ka wai wela, waihoʻia ia e pehu. A laila e hui maikaʻi me ka waiʻalani. Hiki iāʻoe ke hana ia ma kāu kohoʻana: e hoʻohana i ka wai i hanaʻia i ke kānana aiʻole e pākuʻi iāʻoe iho. I kēlā me kēia hihia, e hoʻopili i ka pala i ka lepo, e hui maikaʻi a hoʻouna aku i ka fīkoina e hoʻokuʻi. ʻO keʻano e hoʻoikaika ai ka gelatin e pono ai. Ke hoʻomākaukauʻia ka jelina, e hoʻohuli i ka papa