ʻO ke kīʻaha nui o ka hanaʻana i ka hale hana ka mea e koi iā mākou e hana i nā hana a me ka hoʻomaopopoʻana i nā mea hou a me nā mea hoihoi. Hoʻomaopopo hou mākou i kahi'āpana pīpī iʻokiʻia me ko mākou mau lima pono'ī, a ua nui nā'ōlelo hoʻopiʻiʻana mai ka hale a me nā malihini.
Ināʻaʻoleʻoe i ho'āʻo i ka paʻi a me ka laiki a me nā iʻa lawaiʻa, e hoʻomaopopo ponoʻoe e hoʻomākaukau, a laila e māʻonaʻoe i ka hopena. A e kōkua kā mākou mauʻoihana iāʻoe me kēia.
ʻO ka pāʻina iʻa me ka iʻa kalo a me ka laiki -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 480 g;
- wai 250 ml;
- kahe nui - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- mea 'aila puna maʻemaʻe - 35 ml;
- waiu - 250 ml;
No ka hoʻopihaʻana:
- ka iʻa lawaiʻa i loko o ka wai pono'ī - 2 kēla;
- ono - 250 g;
- ʻo ka palaoa - 100 g;
- ka hinuʻaila i hoʻoheheʻeʻia - 35 ml.
Hoʻomākaukau
I loko o ka waiū wela, e hoʻokuʻu i ka paʻakai a me ka mea hū maloʻo, e hoʻokuʻuʻia aʻokiʻoki loaʻia, a laila nininiʻia i loko o ka wai, e hoʻopiha i ka'ōmole o ka palaoa a me ka paʻakai. E hoʻonau i ka paʻi maikaʻi a waiho i ka mahana no iwakāluakūmālima mau minuke. ʻO ka mea'ē aʻe, e ninini i kaʻaila'ē aʻe, e hoʻonui i kaʻailaʻaila a hoʻomaka i ka palaoa. Pono e loli, akāʻaʻole e pili i kou mau lima. Ke waiho nei mākou i loko o kahi pola nui, e uhi iā ia me kahi lole maʻemaʻe a hoʻomohana i ka wela noʻelua aʻekolu paha mau hora. I kēia manawa, eʻoki koke i ka palaoa.
I ka wā o ka palapalapa, hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihaʻana. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻolapalapa mākou i ka laiki a hiki i ka mākaukau loaʻana, a laila,ʻaʻole mākou i ka paʻakai paʻakai, a laila, e nininiʻia i loko o ka colander, holoi iā ia a kahe maikaʻi. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'alela, ua kāwiliʻia me nā'ōpili liʻiliʻi a hoʻouluʻia i loko o kaʻailaʻaila i loko o ka pā. Me ka iʻa lawaiʻa e hoʻomaloi i ka wai a hoʻohui i ka laiki, a kāpala i nā iʻa me kaʻio. I kēia manawa, hoʻohui mākou i ka raiki, a me nāʻaila a me ka iʻa.
Hoʻopauʻia ka māheleʻai wela a maheleʻia iʻelua hapa, ua'ōwiliʻia kekahi o lākou a maheleʻia i lalo o ka pā. Hoʻopuka mākou i ka hoʻopihaʻana i luna mai luna nei, e kiʻi iki mai ana mai ka palena. Mālama mākou i ka paʻi me ka papaʻelua o nā palu palaoa i'ōwiliʻia, mākou i kī i nāʻaoʻao a hana mākou i kahi pukaʻuʻuku no ka pukaʻana o ka uahu i waenakonu. Hoʻokomo mākou i ka pan i ka umu i mua o 180 kapuahi a e kuke i kēiaʻano wela no kanakolu mau minuke. A laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela a 140 mau kūkelē a me kaʻai noʻelua mau minuke'ē aʻe.
Hoʻopiʻi pinepineʻia ka paʻi me ka iʻa laiki a me ka laiki - meaʻai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- ka palaoa lūlū - 20 g;
- paʻakai - eʻono;
No ka hoʻopihaʻana:
- ka iʻa lawaiʻa - 1 ipu.
- kahi laiki - 150 g;
- onioni - 200 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka e hoʻomākaukau i kahi paʻi wikiwiki,ʻo ka mea mua e hoʻolapalapa i ka raiki i ka mākaukau mākaukau, a laila paʻakai mākou i ka paʻakai, holoiʻia me ka wai a hoʻokahe. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'aleʻa, kahi liʻiliʻi a liʻiliʻi i kaʻaila maʻemaʻe ma loko o ka pā. Wehe mākou i ka iʻa lawaiʻa, e ninini i ka wai i ka laiki, a kāwili i ka iʻa me kahi lāʻau. Kūleʻa mākou i ka aiki kalo, ka iʻa a me ka raiki, hoʻokuʻu a kū i kahi mau minuke.
No ka hoʻopiha pihaʻana, kāpīpī i nā hua i ka mahu, hoʻonomi i ka mayonnaise, i kaʻaila kawa, kefir, ka paʻakai a me ka nininiʻana i ka palaoa i kāwiliʻia me ka lepo palolo i nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻohui i ka palaoa, me keʻano like me ka pōhakuʻeleʻele.
E hoʻopiha i ka lepo o ka mea i hoʻoliliʻia me ka hapalua o ka palaoa i hoʻomākaukauʻia, e hāʻawi i ka piko ma luna a uhi i ka lepo i koe. Hoʻonoho mākou i keʻano ma ka 'awelika i hoʻonui i ka 185 mau kapuaʻi o ka umu a kū i kahi iwakāluakūmālima mau minuke aiʻole a hiki i ka mākaukau a me ke mele.
Māleʻaleʻa i ka pōʻai a mākou e hāʻawi ai i mea liʻiliʻi aʻoluʻolu, aʻokiʻoki i nā'āpana a lawelawe.