ʻO ka'ōpiopio - he'ōpiopio ka'ōpiopio, akā, no ka mea, he palupalu. ʻO ka mea eʻaila ai me ka pahu pua wikiwiki aʻoluʻolu, e aʻo mai kēiaʻatikala.
Pehea eʻono ai i ka hoʻomoʻaʻana i ka mea moa i loko o ka pā.
Mea Kai:
- ka lole - 800 g;
- ka pele pele - 5 pcs.;
- kupa - 120 g;
- ka pia pia - 150 ml;
- paʻakai;
- ono - 130 g;
- aila olila - 45 ml;
- pepa;
- ka wai maoli - 30 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia kekahi'āpana o nā mea hihiu i loko o ka'ūwae a hiki i ka mimiki 3 mm. A laila eʻokiʻokiʻia kēlā mea kēia mea i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomālahalaha mākou i kahi maloʻo maloʻo, hoʻomaloʻo i ka lau laurel ma luna o ia mea, a hoʻopili i kaʻiʻo i kāpalaʻia, a laila nininiʻia i loko o kaʻaila, kalo i ka iʻa a hiki i kaʻulaʻula. We podsalivaem ia, kau mākou i kaʻaila, nā 'āpī a me ka pepa, nā huapī. E paʻi paʻi mau no ka 5 mau minuke, a laila, ninini i loko o ka pia a me ke kuhi no kahi o 20 mau minuke.
Pehea eʻono ai e hoʻomoʻa i ka moa i ka umu?
Mea Kai:
- pula - 500 g;
- mayonnaise - 50 g;
- hua hua maloʻo - 12 pcs.
- paʻakai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomaloʻoʻana i nā huaʻai, e hoʻokahe mua i ka wai wela. Holole i ka lole, pritirushivaem meaʻala a waiho i marinate no kekahi mau hola i ke anuanu. No nā mea i kālaiʻia, hoʻokomo mākou i kahi papa mayonnaise, a ma luna o mākou mākou e hāʻawi aku i nā hua maloʻo. E hoʻopili i kaʻiʻo me ka'ōwili a hoʻopaʻaʻia me nā niho pēpē aiʻole nā pae. Hoʻopili mākou me ka pāpale a kuke i ka 200 mau noka no hoʻokahi hola. Ma hope o ka hauʻoli, eʻokiʻokiʻia ka'ōwili hope i mau'āpana.
He aha ka meaʻono e hoʻomoʻa ai i ka mea moa i loko o ka hui nui?
Mea Kai:
- ka paila - 1,5 kg;
- meaʻai soy - 20 ml;
- paʻakai;
- kākāka - 3 mau pale;
- nā meaʻala ;
- ka meaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia - 30 ml.
Hoʻomākaukau
Kāleka me nā meaʻala i'ōniʻia i loko o ka mīkini, e nininiʻia mai i kaʻaila, me ka meli a me ka ulu a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana. ʻO ka huahana marinade ka mea e hoʻopau i kaʻiʻo a waiho i loko o ke pola o ka mea hana. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻokuʻuʻia no kahi hola. A laila e kaomi i ka "Baking" mode no 40 mau minuke, 20 o ka mea kuke i ka meaʻai ma kekahiʻaoʻao, a laila huli aʻeleʻele i kaʻaoʻaoʻelua. I kēia manawa, huli mākou i keʻano "Quenching" a kuke i kaʻiʻo no 1.5 mau hola.
Pehea eʻono ai ke kukeʻana i kaʻiʻo o ka pipi?
Mea Kai:
- ʻohe - 600 g
- kāloti - 100 g;
- pepa;
- ono - 120 g;
- ka'ōmato'ōmato - 100 ml;
- wai 220 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻoki mākou i ka lole i loko o nā'ōmaʻa liʻiliʻi. ʻO Pritrushivaem, ka paʻakai, ka pepa a me ke kope i kaʻaila mea kanu. ʻAiʻia nā'aleʻa e nā huapalapala, a hāʻaloʻia nā kāloka ma kahi papa. E ninini i nā huaʻona i kaʻiʻo, e ninini i ka wai a hoʻomohu i kahi mahana wela no ka 50 mau minuke. A laila, ninini i ka'ōniu o ka'ōmato, e hoʻopili a kuke i kekahi mau mineli 10 hou.