ʻO ka mōʻaukala o ka hoʻomakaʻana o nā kāpena kāpili he mea hilahila a maʻaʻole. Ua hoʻomākaukauʻia nā'ōpana o kaʻiʻo i kāwiliʻia i nā lau i Turkey, Gīia, a ma Kina hoʻi ma mua o ko mākou wā. Akā e haʻalele mākou i nā hoʻopaʻapaʻaʻokoʻa i nā poʻe akamai, a e hana wale mākou i kāpīpī no kaʻaina awakea. I loko o ka lumi kuke aia kekahi kōkua-multivarka, e kuke i kahi mea leʻaleʻa.
ʻO ka'ōpala no ka'ōpena kāpili e'ōwili i loko o ka lehulehu
Mea Kai:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 1 pc.;
- rice - 1,5 mau mea;
- mea 'aila - 700 g;
- ʻo ka'ōmato - 3 tbsp. koko;
- ono - 2 mau'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- laurel leaf - 1 pc.;
- Mint Mint - 3 tsp.
- pepa pīniʻala - 4 pcs.;
- ka hinu huaʻalani - no ka'ūla;
- ka paʻakai, ka peppercorn ground - eʻono.
Hoʻomākaukau
Pehea e hana ai i ka kāpī e pāleka i ka lehulehu? Pono muaʻoe e hoʻomākaukau i nā lau kāpena. Nui nāʻano:
- ʻO ke poʻo i ka kāpena i ke kakahiaka i ka paʻukena, a i ke ahiahi, laweʻia a waihoʻia i loko o ke anahana o ke keʻena. E maʻalahi nā lau, a e maʻalahi ke poʻo i ka poʻo. Māʻoki nuiʻia i 2 mau'āpana, eʻokiʻoki i keʻoki a kuiʻia me ka pahi.
- Mai ke kāpena ke kālai nei mākou i kahi pahu, waihoʻia i lalo i ka wai kahe. Iā mākou e mākaukau e hōʻano hou i ia mau mea.
- Inā pauʻole ka poʻo i ke poʻo, hoʻokaʻawale mākou i nā lau a hoʻolapalapa iā lākou no 15 mau minuke i ka multivark ma keʻano "ka hana kai".
Uaʻokiʻoki mākou i nā aniani,ʻekolu ma kahi kāloti nui. Hiki me ka hoʻohuiʻana o ka pipi ma ka "Baking" mode. Hāʻawiʻia ka hapalua,ʻo ke koena me ka laiki a me ka maki maloʻo (e hāʻawiʻia ka kope kāpena i kahi mea ala hoʻokahi) i hoʻohuiʻia i ka meaʻai. Solem, pepa, pili maikaʻi.
Ma ka hoʻomākaukauʻana i nā kāpuni kālepa mākou i ka meaʻai a kāpīʻia me "envelopes" aiʻole "kulechkami".
Pehea e kuke ai i ke kāpena e'ōwili i kahi hua'ōlelo? Hoʻokomo mākou i ke kāpena i loko o kahi pahu. Hoʻomālahalaha mākou i ka paʻoma papiʻu me ka wai a hoʻopiha i ka kāpena kāpili i uhiʻia ka manamana lima. Hoʻonui mākou i ka'ōpala i koe. Hoʻonui mākou i ka lauʻoʻoleʻa, ka peppercorn, mea hoʻolimalima punahele. E hoʻopili i ka poʻi a eʻoki ma lalo o ke "Quenching" mode no 2 mau hola, ma hope o kekahi hola e kū mākou ma ka "Heating".
Pehea e kuke ai i ke kāpena e'ōwili me nā hauhi i kahi hui?
Mea Kai:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 1 pc.;
- Buckwheat groats - 300 g;
- Pāhi hauʻoli - 300 g;
- ono - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka paʻakai, kaʻeleʻele uliuli hou - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili i ka "Baking" mode, ka wela a me kaʻole o kaʻaila e hohola i nā mea kuʻi iʻokiʻia i loko o nā papa. Ke hoʻokahe ka wai i nā haha, hoʻonā i kaʻaila a me ka pua a hiki i ke gula. E hoʻomoʻi i nā aniani anuanu, ka huʻi. Ma hope o kekahi mau minuke, kau mākou i ke kāpīti i kālaiʻia ma luna o ka mea nui. Hiki i nā mea kanu me nā halo i 5 mau minuke. Māleʻa mākou i ka holoiʻana me ka buckwheat a hoʻomoʻi i ka wai paʻakai i kahi a me ka hapa kenetimita ma luna o kona kiʻekiʻe. E hoʻopili i ka poʻi a hele i ka "Buckwheat" mode. A laila, hana ka multivarker i nā mea a pau.
I nā lālā i kālaiʻia i kāwiliʻia e mākou i ka meaʻai. E hoʻomaʻamaʻa māmā i ka'ōwili kope i loko o kaʻaila ma ka "Bake" mode. A laila e pani i ka poʻi, e hele i "Quenching" a kali hoʻomanawanui no 2 mau hola.
Kāpena kaomi i loko o ka hale kūʻai pālua
ʻO ka'ati kāpili kahi mea kanu o nā huaʻuma a me nā minela. No ka mālamaʻana i nā mea a pau - koho pinepine i ka "hana kuke".
Mea Kai:
- Kaloka o Beijing - 1 wahi;
- ka pīpī mīpī - 500 g;
- kaʻiʻo o ka meaʻai - 1 mea;
- kaʻaila aila - 1/3;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka pihaʻana i kēia'ōwili kāpili maikaʻi e hauʻoli loa, no laila e hoʻomoʻi i kaʻiʻo ma o ka mea mīhiniʻai 2 manawa. Ma kahi o ka koʻi, ua kūpono nā umauma moa. Ka miki liʻiliʻi, ka pepa, no ka'ōpū (mai ka pīpī aiʻole ka moa) a me ka pīpī i ka mea me ka mea holoi. E hoʻonui i kaʻailaʻaila a wikiwiki.
Huluʻia nā lauʻano kaomi no nā minukeʻelua i ka wai waiʻaila, a laila ma lalo o ka wai anuanu. Hiki ke paʻiʻia nā'āpana me kahi pahi. Ma luna o nā lau i hoʻopauʻia i hoʻolahaʻia i hoʻokahi hapalua punetenua o kaʻiʻo mīpī a nakinakiʻia i loko o nā envelopes. Hāhi mākou i ka hui nui no kaʻoihana "Ke kuke kuke ai" 30 mau minuke. Kūleʻa mākou i ka wela me kaʻailaʻulaʻula a me ka pāpaʻi maikaʻi loa.