ʻO ka moa paha kekahi o nā hua i makemake nuiʻia ma ka papa: makemake mākou a paʻi a hoʻokipaʻia i nā kīʻaha. ʻO kahi wale nō mea e hoʻopiliʻia ai ka manaʻo e kali i kahi manawa lōʻihi e hoʻomākaukau ai, inā e hoʻohālikelikeʻoe me nā huahana likeʻole. Akā aia kekahi puka - hiki iāʻoe ke hoʻolōʻihi i ka manawa kuke e ke kauʻia i loko o ka microwave! A e hoʻomaopopo i ka hanaʻana i ka moa i loko o ka umu umauma wela.
ʻO ka elelo i ka'ōniʻa
ʻO ka meaʻai no ka kukeʻana i kēia ipu mai ka moa he mea maʻalahi loa ia, a no kaʻikeʻana i ka hanaʻana i ka moa i loko o ka umu umauma wela, hiki iāʻoe ke hoʻohaʻahaʻa i ka manawa e hoʻomākaukau ai i kaʻaina ahiahi ma hope o ka lā hana pupule.
Mea Kai:
- nā umauma moa (hiki iāʻoe ke lawe i nā kohu nui) - 2 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- 'Ōpī a me ka'ōpū - 1 pc.;
- ketchup auki - 3 tbsp. koko;
- kahi - 100 g;
- kaʻaila aila, ka paʻakai, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i ka umauma a pau i loko o ke kīʻaha paila, a ninini i kaʻailaʻuʻuku ma lalo. ʻO Solim, e hoʻohui i kāu mea punahele loa ma ka makemake. E uhi i ka pan me kahi poʻi a hoʻokomo i loko o ka mea umauma. Me ka mana o 850-900 W, hoʻomākaukau mākou i 10 mau minuke. ʻOiai ka moa i loko o ka pahu,ʻokiʻoki i nā'āpana me nā mama, a me ka'ōlī me nā lobules. Lawe mākou i ka moa, kau i kaʻaila a me ka'ōlē mai luna mai, e ninini me kahi kīpoki koi, e uhi a hoʻouna i ka umu no 10 mau minuke i ka manawa hoʻokahi.
Lawe mākou i ka moa mai ka mimikiwewe, hoʻokuʻu i ka hopena me kaʻiʻo, kāpīpīʻia me ka palaoa i kālaiʻia a hoʻokomoʻia i ka umu me ka uhiʻole. Hoʻomaʻa mākou i ke kepau ma 1.5 mau minuke ma ka mana hoʻokahi. Ke maloʻo ka hīnaʻi, hiki ke mālamaʻia ka moa i ka papa.
ʻO nā māla me kaʻaila
ʻAʻole ka liʻiliʻi ma mua o ka moa ma kā mākou papaʻaina. A ināʻoe e hui pū i kēia mau huahanaʻelua,ʻaʻole loa e noho kekahi.
Pehea e kuke ai i kēia kīʻaha mai kahi moa ma kahiʻano kuʻuna iʻikeʻia e nā kānaka a pau, akā,ʻaʻole paha i hoʻonuiʻia ka meaʻai no ke kukeʻana i loko o ka umu umauma wela. Ināʻo kēia ka hihia, a laila heluhelu mākou i nā manaʻo no ka hoʻomoʻaʻana i ka moa me kaʻuala i loko o ka umu aniani umauma, a ua hauʻoli mākou eʻike i kaʻoihanaʻaʻohe mea paʻakikī i loko o kēia.
Nā meaʻai (no nā lawelaweʻelua):
- poteto - 300 g;
- kaʻiʻo moa - 400 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- nā'ōmato - 200 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- alaala - 1 teaspoon;
- ka pāʻani - 2 tbsp. koko;
- ka wai, ka pepaʻeleʻele, ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻoki mākou i kaʻiʻo i mau'āpana, koʻu a me ka paʻakai. E kau i loko o ke aniani kilo no ka microwave. Hiki mākou i ka wai e uhi i kaʻiʻo. E hoʻopau i ka pan me kahi poʻi a hoʻokomo i loko o ka microwave no 1.5 mau minuke, ma ka mana o 800 watts.
A laila hoʻohui i nā mea kanu moa: nāʻohi 'ai, nā mea kanu a me nāʻuala. I hoʻokahi manawa, paʻakai ka paʻakai, ka pepa a hoʻonui i ka rosemary. Kū hou, e uhi i ka poʻi a hoʻouna i ka microwave, hoʻokumuʻia no ka mana hoʻokahi, no 5 mau minuke. Ma hope o 5 mau minuke, e lilo ka moa a me ka uala i palupalu. Lawe mākou i ka ipu mai ka umu, a ninini i nā hua i'ōʻia, a hoʻokuʻu hou i loko o ka umauma. Ke paʻa nei mākou i ka umu, hoʻonohoʻia i ka piha piha iʻelua mau minuke. E kāpīpī i ka pākaukau i ka mea laʻa a lawelawe i ka papaʻaina.
Pau ka moa
I kēia manawa, ua hoʻolakoʻia nā kapuahi he nui i ka hana "grill", akā ua hoʻohana nā mea a pau i ka hoʻohanaʻana i ka moa lū. Pehea e kuke ai i kahi moa i loko o ka mīkini'unuʻu me kahi'ōmole a me ka manawa e hoʻomoʻa ai i ka mīkini, e heluhelu i lalo.
Mea Kai:
- ka moa holoʻokoʻa (1,3-1,4 kg) - 1 kg;
- ka mea kanu no ka moa - 4 tbsp. koko;
- ia no ka hoʻouluʻana - 2 tbsp. koko;
- lemon - 1/2 pcs.;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ke kālaʻa - 2-3 cloves.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui i nā mea kanu, 1/2 wai lemon, kaʻaila hinu a me ke kāleka, i heleʻia ma ke kīkolo. ʻO kēia ka marinade. ʻO kaʻaila a me ka momona o ka waiunu marinade a waihoʻia no 30 mau minuke, ma keʻano, hiki ke hoʻopihaʻia a ma ka pō, e lilo kaʻiʻo i mea hoʻolimalima.
Ma hope o ka hapalua hora, kau mākou i nā'āpana o ka pāpale me nā wāwae a me ke poʻo o nā'ēheu iʻole lākou e puhi. No ka pāpale pono e pono e kiaʻi iāʻoe iʻole e lele, keʻaneʻaneʻoleʻoe i ka puhi i ka magnetron. Hoʻokomo mākou i ke kupapaʻu ma kahi māhele haʻahaʻa no ka'ōmole, e kau i ka pā i lalo i mea e momona ai ka momona. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka umauma wela, a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia ai ke kuhumuʻana, a paʻa no 10 mau minuke i ka mana piha. A laila, e hoʻohuli i ke kuhumu a me ke kope no 9-12 mau minuke. A laila huli mākou a ma keʻano hoʻokahi e paʻa i 9-12 mau minuke. A laila mākou e kū i ka microwave no 1-2 mau minuke hiki iāʻoe ke lawelawe i ka moa i ka papa.