Hoʻokaʻawaleʻo Dandelion i kāna mau momona, e like me ka lā, kekahi o nā mea mua, e lilo i hōʻailona o ka mahana a me ka hauʻoli. Akā, pehea e mālama ai i kēia hauʻoli no ka makahiki holoʻokoʻa? No ka hanaʻana i kēia, hiki iāʻoe ke kuke i ka pahu mai dandelions, no ka mea, uaʻikeʻia ka hoʻohanaʻana i kēia pua i ka kukeʻana no ka manawa lōʻihi. ʻAʻole e hoʻonani waleʻia nā hōʻeuʻeu ma ka hoʻoilo a me ka ho'āʻo maikaʻi loa, akā e hoʻomanaʻo pū nō hoʻi i nā lā kau wela a hāʻawi aku i ka mālama i ke olakino a me ke olakino. He paʻakikī ka hoʻonui i ka jam a me ka meli mai nā koloka - hoʻohanaʻoleʻia kāna hoʻohana. ʻO ka mea kiʻekiʻe o nā meaola a me nā meaola olaola e hoʻopuka ka lā i ka mea kōkua maikaʻi loa no ko mākou naʻau a me nā kīʻaha koko, ka'ōpala me kaʻili. No laila, e 'ike i kahi pehea e hoʻokuʻu ai i ka pilikia mai nā dandelions.
Akā,ʻaʻole hiki ke kūʻai aku i nā kapa hou hou, koe wale kahi ma nā mākeke a nā mea mahiʻai, no laila e kiʻi kāua i nā pua. E hana i kahi, mai ke kūlanakauhale a me nā alanui, iʻole e hoʻohanaʻia ka meaʻeleʻele e nāʻanoʻeha e noho ana ma ka mauʻu. Eia hou, ua'ōlelo ka poʻe kauka e hōʻiliʻili i nā dandelions i ke awakea -ʻo ia ka manawa i ka nui o nā mea hana i nā paila. Pono mākou i nā poʻo pua wale nō, me ka meaʻole nā kī a me nā lau. No ka lemon - hiki iāʻoe ke hoʻohana wale i ka wai, akā inā makemakeʻoe i kaʻino a me kaʻono o ka ululāʻau, hiki iāʻoe ke'ōni a hoʻohana i ka lemon a pau. ʻO ka mea i makemake i kaʻehu momona, e like me ka jam a iʻole ke jelā, e hoʻokomo i kēia meaʻai i kahi gelatin a pectin paha, ma kahi o 6 teaspoon. ʻAe, e hoʻohuli i ko mākou kāpena i loko o kahi momona momona loa, hiki iāʻoe ke lawe i kahi kinona a me ka pila. Hiki iāʻoe ke hoʻokolohua a hana i kāu meaʻai pono'ī, e like me ka hoʻonaninanaʻana mai nā dandelions.
Ka hopena no ka momona mai nā dandelions
Mea Kai:
- kaʻikeʻole o ka dandelion - 400 mau'āpana;
- wai - 3 mau kapu;
- ʻo ka nui o ka wai - 7 mau aniani
- lemon - 1 piece;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hōʻaloʻia nā pua'iliala (maeʻole maʻaneʻi) i holoiʻia i loko o ka wai anuanu a hoʻoleiʻia i kahi kānana. Mai kaomi i nā pua,ʻaʻole lākou e lilo i kahi o ka wai. Ke holo ka wai o ka wai nui, hoʻokuʻu mākou i nā pua i loko o ka pā, e hoʻopiha i ka wai, e kali a hiki i ka hopena, aʻaila no ka hola 10. Inā kohoʻoe e hoʻohana i ka lemon a pau, e hoʻouna koke aku i ka pan i kēia manawa me nā dandelions. Ke hoʻomoʻaʻia ka pihi, hoʻokaʻawale i ka wela, e uhi me kahi poʻi a waiho no kahi lā - no laila,ʻoi aku ka puna ma mua o ka hoʻokomo.
I ka lā aʻe e hopu mākou i nā mea a pau a me ka lemon, eʻoki pono iā lākou, a, no ka mea, he lokomaikaʻi, ke kīleʻa nei mākou - ua hāʻawi mua nā pua i ka hulu i nā mea a pau i waiwai. No ka pīpīʻana i ka wai a pau mai ka mauʻu a hiki i kahi lau, hiki iāʻoe ke lawe i kahi colander, hoʻouhi i ka gau a hāwele i nā mīkini kala ma laila, a laila e hoʻopiʻi pono. I loko o ka hulu, ke ninini aku nei mākou i ke kō, a hoʻokuʻu i kēia mau mea a pau e hoʻolapalapa. E hoʻonui i kēia meli ma nāʻano he nui: e hoʻohālike ia no 7-10 mau minuke, eʻoluʻolu, e hoʻonui hou, aʻekolu manawa. Inā hoʻoholoʻoe e hoʻohana i ka gelatin, a laila hoʻohui i mua o ka'ōpala hope loa. I kēia manawa uaʻikeʻoe pehea e hana ai i ka meli mai nā mīkini. Hoʻoiʻa wale ia e nininiʻia ma ke kapa a waihoʻia no ka waihoʻana i loko o ka pōkole aiʻole kahi wahi pouliʻeleʻele. Pehea kaʻoluʻolu o ke anu
ʻO kēlāʻano meli, aiʻole ka meli,ʻaʻole wale ia he kānana, akā he lāʻau lapaʻau maikaʻi nō hoʻi. Eia kekahi,ʻaʻole i pau pono ka meli maoli i loko o keʻano wela aʻaʻole hoʻi i holoiʻia me ke kī - i nā mahana wela e nalowale ai kona mau waiwai. Akāʻo ka meli mai nā kolepa e hoʻomau i kāna mea waiwai ma keʻano wela, no laila he mea maikaʻi ia no ke kī a me nā pancakes wela. Eia pū kekahi, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka hoʻolunuʻana o nā momona a hoʻomākaukau i ka waina maoli.