ʻO ka lokoʻaʻohe manawa wale no ka hoʻomaha, akā,ʻo ka manawa hoʻi o kaʻohiʻana no ka hoʻoilo, no ka laʻana, mai nā courgettes. Ma keʻano laulā, hiki i nā maʻamau ke koʻina zucchini nui, aʻo kēlā me kēia wahine hale e loaʻa kahi ala punahele e kālai ai i ka zucchini, kahi o lākou e makemake e hana i nā meli lola, aʻo kekahi kanaka no ka caviar. Hoʻopili nā meaʻai no nā zucchini kaulana loa no ka hoʻoilo.
Caviar mai nā courgettes no ka hoʻoilo
Inā ma kāu papa inoa o nā blanks no ka hoʻoilo i ka caviar zucchini i ka mea mua, e ho'āʻo eʻaila i kēia, me ka makala.
Mea Kai:
- zucchini - 1 kg;
- celery - 1 pc.;
- ka'ōmato hapa - 100 g;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻiaʻo Zucchini a heleʻia ma waena o ka mea hana meaʻai. A laila hoʻokomo mākou i nāʻuala ma luna o ka'āpana a laweʻia i ka umu. ʻO ka lele me nā lau iʻokiʻokiʻia i nā'āpana lahilahi a me ka uʻi i kaʻaila meaʻai. No ka minuke he umi mau minuke ma mua o ka mea i hanaʻia ma ka umu, hoʻokuʻi mākou i ka puana a me ka paʻakai. A laila, ua hoʻi ka caviar i ka umu a mālamaʻia a hiki i ka mākaukau. Hoʻoe mākou i nā hua i loko o nā pū kalo, hiki ke uhi me nā lids a mikaila no 30 mau minuke.
E hoʻopihaʻia no ka hoʻonā zucchini
Akā,ʻoluʻolu ka zucchini i ka hoʻohuiʻana o ka caviar, akā ua mālama maikaʻiʻia lākou. Eia kahi meaʻai hoʻomalapala maʻamau mai zucchini me nā'aliki.
Mea Kai:
- zucchini - 3 kg;
- onioni - 700 g;
- dill - 100 g;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka winika - 240 g;
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1 aniani.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia aʻokiʻokiʻiaʻo Marrows i nā'āpana keʻokeʻo, nā'āpana'ōpū, a me nāʻokiʻoki liʻiliʻi iʻokiʻia i loko o nā apo'āpana a me nā mīkini lahi. E hoʻopili i nā meaʻai a pau e kū i 40 mau mau minuke, i mea e hāʻawi ai ka'āpala i ka wai. Hoʻopuka mākou i ka hua salala ma nā ipu pālahalaha, me ka hoʻopoinaʻole i ka wai. E hoʻopili i nā minuke 30-60, a hiki i ka'ōmole'ōmole o ka'ōmaʻomaʻo. Ma hope o nā'ōwili e hāpai a hāwele no kahi lā i loko o ka pākeke. Hoʻounaʻia nāʻauwaha kīpili no ka mālama mālama.
Hoʻoponopono no ka hoʻoilo, i ke kēne i ka Korean
ʻO ka poʻe i makemake i ka mea Korea a me ka pupule e pili ana i nā mea'alapalapala, e like me ia no nā zucchini blank.
Mea Kai:
- zucchini - 3 kg;
- kāloti - 1/2 kg;
- aniani - 1/2 kg;
- ʻO Bulgarian pepa - 5 pcs.;
- kekala - 150 g;
- ka pāʻani, cilantro, celery a me ka pahu - eʻono;
- ke kō - 1 kapu;
- Hale huihuʻuʻie - 1 aniani;
- ka waina - 1 kapu;
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala no nā kāloka i Korean - 1 paʻi.
Hoʻomākaukau
'Ehālā a me nā kālokaʻekolu ma luna o ka papa kiʻi no nā kāloka Korea. Hoʻopiliʻia ka'ōpū a me nāʻokiʻoki i loko o nā pa. Pākīʻia nā kui a me nā kīkā. ʻO nā mea āpau.
E hoʻomehana i ka sugar, ka paʻakai, ka vineka, nā meaʻala a me ka hinu hinu. ʻO ka huahana marinade ua hoʻopihaʻia i nā huaʻai, i'āwiliʻia a me ka hema no 3 mau hola. A laila, hoʻolaha mākou i ka saladi ma nā pūnaewele i hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻouna aku i kahi hana wela. E hoʻokumuʻia nāʻili kīʻaha me ka leka o 0.5 liters i 15 mau minuke, nāʻili no 0.7 lita - 20 mau minuke. Ma hope o nā kī e'ōlele a mālie mākou.
ʻO Marrows ma Melitopolska
ʻO kekahi meaʻono'ē aʻe no kaʻohiʻana no ka hoʻomaha mai ka zucchini. ʻO kahi zucchini wale nō kēiaʻoi aku ka maikaʻi e lawe i nā'ōpiopio, i ka'ōmaʻomaʻo.
Mea Kai:
- zucchini - 650 g;
- nā hua horseradish - 12 g;
- dill - 15 g;
- Pākeke (hiki ke hoʻopaʻaʻia me ka celery) - 7 g;
- ka pepamint - 0,7 g;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- pepa paʻakai - 1 pod;
- wai - 1 liter;
- paʻakai - 25 g;
- winika 9% - 100 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO Marrows, e wehe i nā kī a me nā ponoʻole. Hoʻokipa mākou iā lākou i nā'āpana, 2-2.5 cm ka lahilahi. Eʻokiʻokiʻia nā kui i nā'āpana 5 cm ka lōʻihi, eʻoki i ka pepa i loko o nā'āpana he nui. ʻAʻole kahi'āpanaʻakoʻa maikaʻi loa i ka paʻi. Hāʻawiʻia ka hapalua o nā greens me ka pepa a me ke kāleka ma ka lalo o ka pahu i kālaiʻia, ke kau nei mākou i ka zucchini, a me nā kīʻahu i koe a me nā meaʻala.
I loko o ka wai, e kānana i ka paʻakai a me ka vīnega, e lawe mai i kahiʻeha a hoʻopihaʻia me kahi marinade zucchini. ʻO kekahi'ē aʻe baila sterilize, nui o 0.5 liters - 5 mau minuke, 1 lita - 8 mau minuke, 3 mau lī - 15 mau minuke.