ʻO ka Schnitzel kahi'āpana momona a momona, i'ōniʻia i ka meaʻai. No ka mea, no ka hoʻomākaukauʻana e hoʻohana i ka mea liʻiliʻi o nā meaʻala a me ka mea hou loa i ka mea hou,ʻo ia, me ka algorithm pololei o nā hana, e hōʻoiaʻiʻo i kahi hopena maikaʻi loa.
Pehea e hoʻomākaukau pono ai a pehea e hoʻomāʻuku ai i ka schnitzel mai ka puaʻa i loko o ka pā palai, e haʻiʻia e mākou i kēia mau mea ma ke kaʻina ma lalo nei.
Pehea e lauleʻa ai i ka pua puaʻa i loko o ka pāʻea - he meaʻai?
Mea Kai:
- pork hau - 750 g;
- kaʻaila aila - 75 ml;
- beka - 75 g;
- ka palaoa - 100 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- nā pīpī palaoa - 150 g;
- ka pepa pepaʻeleʻele;
- paʻakai;
- lemon.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka schnitzel, kahi puaʻa pua me ka iwiʻole he maikaʻi, a mākou e holoi ai, eʻokiʻoki aʻokiʻoki i ke kaula i nā'āpana o ka mānoanoa o hoʻokahi a me ka hapalua aʻelua kenetimita. Hoʻokomo mākou i nā'āpana me ka meaʻai lāʻau a paʻiʻia me ke kōkua o ka hamaha kīʻaha, akāʻaʻole mākou makemake nui loa, pono ke mālamaʻia kahiʻoi o nā meaʻai. E hoʻomākaukau i ka meaʻai no kaʻaiʻana. I loko o nā kīʻaha likeʻole, waiho mākou i nā mea'ūpili i hui pūʻia me ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻeleʻeleʻele o ka palaoa a kauʻia me ka hua liʻiliʻi o nā hua paʻakai.
I loko o ka pā'ū'ūla i kaʻailaʻaila a hoʻoholo i ke ahi. Hoʻomoeʻia kēlā me kēia'āpana iʻa i ka palaoa i ka mua, a laila hoʻokomoʻia i loko o ka waihona iʻa aʻokiʻia i loko o nā pāpapa. E kau koke i nā schnitzels i loko o ka pā palai a'āniu i loko o kaʻaila kola mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai.
Ua hoʻopauʻia nā schnitzels uila i kahi'āpana lemon.
Hoʻopukaʻia kaʻohi mai i ka puaʻa i loko o ka pā
Mea Kai:
- puaʻa (ʻiʻo) - 750 g;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- nui - 3 mau'āpana;
- palaoa palaoa - 100 g;
- nā pīpī palaoa - 150 g;
- nā meaʻala likeʻole - eʻono;
- maikaʻi ka paprika - eʻono;
- ka pepa pepaʻeleʻele;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka puaʻa holoi a maloʻoʻia i nā'āpana, ma kahi liʻiliʻi e hiki ai, a hoʻokomoʻia i loko o kahi pola nui. Kauʻia i
Hoʻopiliʻiaʻelua mau hua i loko o kekahi kīʻaha me ka paʻakai, a huiʻia ka palaoa palaoa me ka paprika maikaʻi.
Mai ka'ōpala o ka mea kanu'āpala, i waihoʻia i loko o ka poho o kou lima, kaomi māmā, hanaʻana i ka pōpō, kāwili i ka palaoa, a laila i nā hua a me kaʻaiʻana i nā meaʻai. E hoonele koke i nā schnitzels'āpana i kaʻaila maʻemaʻe mua a hoʻomaʻamaʻaʻia a hiki i ka wā i hoʻomākaukauʻia ai ma kahi a me kekahiʻaoʻao no kahiʻekolu aʻehā mau minuke.