ʻO kekahi koho no kaʻaina awakea a iʻole kaʻaina awakea me ka wikiwiki - Iudaio pashtida mai nā courgettes. Mai hopohopoʻoe i nā hua'ōleloʻikeʻole, no ka mea, ʻaʻohe meaʻoluʻolu aʻe ma mua o kahi kānana zucchini māmā, i hoʻomākaukauʻia ma ke kumu o kaʻole aiʻole i ka palaoa. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo, ma loko o nā pashtidu hoʻokomo i nā mea a pau i loko o ka pahu hauʻi, koho mākou i ka zucchini.
Nā huaʻai huaʻai mai nā papa mai
Ma keʻano he kumu no ka pate huaʻai,ʻaʻole wale i nā'āniʻona a me nā kāloti e hana mau, e hoʻopili i ka ipu me nā kernels, ka'ōmaʻomaʻa, eggplants a me kaʻuala.
Mea Kai:
- zucchini - 380 g;
- ke aniani keʻokeʻo - 120 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- palaoa - 1 mea;
- kefir - 1 mea;
- kāloti - 120 g;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- nā'ōmaʻomaʻi - 170 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka palolo - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i ka pashtidu mai ka zucchini, e kahi i nā meaʻai. I loko o kahi pāpaʻi'ūpuni pākīpihi iʻelua mau punetēpona o kaʻaila a me ka hoʻomehanaʻana, e hoʻomoe i nā hua'alaina i hoʻomākaukauʻia - kāloka paʻi a me nā aneto keʻokeʻo. Hoʻopiliʻia ka zucchini hou ma kahi kī nui a waiho i ka wai, i hoʻonuanu me ka paʻakai. Hoʻokaʻawaleʻia ka wai me ka waipala.
I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka palaoa. E hoʻokuʻu i ka waiʻona homemade me kaʻaila kirīmi, ke kānana mākou i ka palaoa me ka lepo a me ka paʻakai. Hoʻohui mākou i nā pū'ālua, e hoʻohuli i nā hua a hui pū me nā mea a pau me ka'ōlohe a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o ka pailapulu wai. E hoʻonui i nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia i ka palaoa.
Hoʻomakaukau mākou i ka ipu kuke ma ka uhiʻana i kaʻaila, a nininiʻia i loko o ia kumu ke kumu o kā mākou ipu. Hoʻokomo mākou i ka ipu i ka umu a he 200 kūkelē. Ma hope o 25 mau minuke hiki iāʻoe ke nānā i ka mākaukau. Hoʻolālāʻia ka pāʻina pashtida me nā'āpana o nā tōmato cherry.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā paatids mai nā papagettes
Paštida mai nā pūʻali me nā'ālika a me ka liʻakai heʻano hoʻomehana waiwai ia o kahi kīʻaha aloha no ka nui aʻe o ke kumukūʻai kūpono. Ua hoʻomākaukauʻia kēlāʻano pashtida i loko o ka manawa pōkole, akā ua lawelaweʻia a wela a wela.
Mea Kai:
- new squash - 2-3 pcs.;
- kahe i hanaʻia - 250 g;
- momona momona - 200 g;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 140 g;
- i ka palaoa palaoa - 30 g;
- nā hua - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia nā skana a me nāʻokiʻoki i nā apo. E hoʻohui i nā huaʻulu me nā kime o ka paʻakena i hoʻoheheʻeʻia a hoʻokomoʻia i loko o kahi pāpaʻa tunu. Hoʻohui pono i nā hua me ka meaʻona maikaʻi a me ka liʻiliʻi o ka palaoa. E hoʻomākaukau e hoʻopiha i ka mea hoʻonani me ka paʻakai a me ka pepa, a ninini ma luna o ka waihona mea kanu. Hoʻokomo mākou i nā pāpasa i loko o kahiʻeleʻele 180 degree. ʻAʻole hiki i ka hoʻomākaukauʻana ma mua o hoʻokahi hola, aiʻole i 50 mau minuke, ke kauʻia ma ka umu wale nō. Ma mua o ka lawelaweʻana, e waihoʻia ka hua'ōmaʻa no ka hola heʻumi, a laila hiki iāʻoe keʻokiʻoki.