ʻO kaʻaiʻole o kaʻaiʻo ia ka moeʻuhane o kekahi wahine hānai a me nā mea waiwai. He paʻakikī ke manaʻoʻiʻo, akā, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi kīʻaha mai ka peʻa maiʻa. Hoʻopiliʻia ka'alama maiʻa a pau i kaʻili, a hiki ke hoʻohanaʻia me he shell i ka hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha mai nā meaʻai a me nā meaʻai, a pēlā hoʻi e hoʻonui i nāʻano'anakulu, teas, jams a me nā kuki . Nāʻike hou aku e pili ana i keʻano o nāʻano a pau e hoʻohana ai i ka pele maiʻa a me ka mea e hana ai, e kamaʻilio mākou ma lalo nei.
ʻO ka meaʻono no nā huaʻala mai ka maile maiʻa
ʻAʻole hoʻomākaukau wikiwiki ka hoʻomākaukauʻana i nā huaʻiliahi. Pono pono ka hoʻomanawanui a hoʻolālā i kahi manawa pōkole i loko o ka pule holoʻokoʻa no ka meleʻana i ka peel, a laila kekahi lā no ka hoʻomaʻemaʻe.
Mea Kai:
- heʻili o 3 bananas;
- ke kō - 155 g.
Hoʻomākaukau
Ke hoʻokaʻawaleʻana i ka huelo o ka maiʻa, e māhele i kaʻili i loko o nā'āpana, aʻokiʻoki i kēlā me kēia mau'āpana i loko o nā'āpana kenetimita kaʻeleʻele. E kau i nā'āpana o kaʻulu maile i loko o kahi kōpuni kapiʻo, a laila e kau i ke ahi. E pīpī e pili ana i ke aniani o ka wai a waihoʻia nā mea a pau i ka mahana a hiki i ka hōʻailonaʻana o nā pahu kilomele i ka caramel aʻaʻole e hiki i kēia pahu kāmela i ka'ōpū. Wehe i nā pālahalaha mai ke ahi ae hana hou i ka hana like no nā lā 6 e like me ia: e puhi i ke ahi i ke ahi, kāpili i ka caramel a hoʻokuʻuʻia mai ke ahi. Ma hope o kekahi manawa,ʻeleʻele a hoʻouluʻia i loko o nā'āpana syrup o banana peel e waiho i kahi maloʻo ma luna o ka parisa i hoʻokahi lā aʻe, a laila e lawe i ka'ōpana.
He aha e laʻaʻau me ka pela maiʻa? - ka maiʻa
Inā makemakeʻoe e hana i ka meaʻokoʻaʻole me ka meaʻalaʻole, e hele mai nāʻeleʻele melemele o kaʻulu maiʻa e hoʻopakele. E'ānai liʻiliʻi iā lākou, e ninini i ka wai e uhi, a laila e kuke no kahi o 10 mau minuke. E waiho i ke kī e hoʻomaha ai no kekahi manawa like, a laila e hoʻopili iā ia ma kahi kānana. E inuʻona wale nō a iʻole me ka hoʻohuiʻana o ka meli.
ʻOhu o ka maiʻa
Ma muli o ka maiʻa, hiki iāʻoe ke hana i kahi wela wela, e like me kahi kapuaʻi māmā mai nā'āina wela. Me ka peʻa maiʻa,ʻo ka base o ka ipu he pīni kalo, akā hiki iāʻoe ke koho i nā beana i kāu leʻaleʻa.
Mea Kai:
- kaʻili o nā maiʻaʻehā;
- ka turmeric - 1 teaspoon;
- kaʻaila aila - 15 ml;
- nā pī niu - 1/2 tbsp.;
- Me nā hua kanuʻoʻoleʻa - 1/2 tsp;
- ka huki niu - 2 tbsp. koko;
- wai o hoʻokahi lime.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka peʻa maiʻa ma ke kui a me ke kiko o ka paʻakai no 5 mau minuke. E hōʻalo i kaʻaila a kalo i nā hua sinapi a hiki i ka hoʻomakaʻana o kaʻoki. E hoʻonui i nā piʻa, ka maiʻa a me nā niu niu i nā kīʻaha, a laila e pīpī i ka lime, ka paʻakai i ka pāʻani a ninini i kekahi kīʻaha wai ma kekahi hapalua. Ke hoʻopauʻia ka wai a pau, e mākaukau ka pū.
He aha ka meaʻono e hiki ai ke hana mai ka puhi maile?
Ma kēiaʻano meaʻai,ʻaʻole e lilo ka peʻa maiʻa i mea hana nui ma luna, akā,ʻo ka shell. Ma hope o ka kukeʻana, e loaʻa ka iʻa i piha i nāʻano'Ālaina kahiko.
Mea Kai:
- wai puna wai - 115 ml;
- keka - 2 niho;
- oregano - 1 1/2 tsp o ka spoon;
- me ka lima o cilantro;
- puaa - 410 g;
- ka laiki (ka palaoa lōʻihi) - 1 mea;
- bananas - 5 mau'āpana.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka i ka pihiʻana i kaʻiʻo, eʻokiʻoki i nā'āpana i hiki ke hoʻokomoʻia i loko o ka peʻa maiʻa. Hoʻopuluʻia i kaʻiʻo puaʻa, ka wā me ka oregano, ka paʻakaiʻeleʻele a me ka cilantro. Haʻalele i ka hapalua hola. Eʻoki i ka laiki a ninini me ka wai. E waiho i ka'ōhū no 1-2 mau hola.
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i kahi kīʻaha mai ka pehu maile, e hoʻomākaukau i kaʻili iā ia iho, e hana ana i kahi'āniʻoki liʻiliʻi lahilahi mai kekahiʻaoʻao o ka maiʻa i kekahi, a lawe aku i kaʻiʻoʻono. Hoʻopili i ka wai mai ka laiki a hui pū me kaʻiʻo. E hoʻopiha i ka pāʻina me nāʻaʻahu'ilila a kau i luna o ke kulu o ka mokuahi. E waiho i ka kuke no hoʻokahi hola.