No laila maikaʻi i kēlā manawa i kēia manawa, eʻaʻahu i kāu kapa i makemake nuiʻia, e hele aku me kaʻohana ma kahi haleʻaina. E kauoha i kāu mea makemake loa ma ka'ōlelo Pelekānia a eʻoliʻoli i ka meaʻono a me ka mea hoʻonanea, he'ōpī gula. Akā, he mea pōʻino, no kaʻikeʻana i nāʻoihana likeʻole,ʻaʻole lawa ka kālā a me ka manawa. No laila, i kēia lā, makemake mākou e kono i kāu poʻe i aloha i kāu "haleʻaina hale" a mālama iā lākou i kāu mea punahele loa. Eia hou, e haʻi mākou iā mākou me kaʻoluʻolu nui: pehea e kuke ai i ka meaʻono a me kaʻiʻo pono i Farani.
Pehea e kuke ai i ka meaʻai ma Farani mai ka pipi ma ka umu?
Mea Kai:
- nā pipi kūpaʻa - 600-700 g;
- nā'ōmato (ka nui waena) - 3 pcs.;
- ono - 2 pcs.;
- ka ailaʻaila - 2 tsp.
- me nā pūmakai champignons - 4-6 mau'āpana;
- kahi "Russian" - 140-150 g;
- ka pepa, ka paʻakai - ka meaʻono.
Hoʻomākaukau
Ke hoʻomaʻemaʻeʻia, holoiʻia ma lalo o ke kaheʻana, aʻokiʻia ka meli pipi i ka'āpana 1.5 cm keʻokeʻo a lōʻihi me ka palm o ka lima. Hoʻopuka mākou ma ka papa i ka mea i kāpalaʻia, ka paʻakai, ka pepa, a laila kāpaeʻia me ka hāmare, huli a hana i kēlā. Hoʻomoeʻia ka pipi i hoʻomākaukauʻia ma kahi kokoke i kekahi me kekahi, ma kahi pepa liʻiliʻi. Eʻokiʻoki i nā huaʻala me ka hapalua o nā mīkini a me ka palaoa i kāpīʻia i kaʻiʻo me kahi kapa nani a me kaʻoluʻolu, no ka hoʻonohonohoʻana iā lākou ma kēia kauoha: mele, kūmato, kahi.
Ma ke kapuahi mua i ka mahana o 190 degrees, hoʻouna mākou i ka pan me ka meaʻai i Farani, a oiai ua mākaukau, no 45 mau minuke, hiki iāʻoe ke mālama i kahi hoʻonohonoho papa.
Pehea eʻoki ai i ka iʻa i ka Farani mai ka puaʻa?
Mea Kai:
- ʻO ka'ā'ī puaʻa - 630 g;
- ono - 2 pcs.;
- kaʻaila aila - 85 ml;
- kahi - 190 g;
- ʻo ka paʻakai (liʻiliʻi) a me ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻiʻia me ka wai, kahi'āpana pua puaʻa hou,ʻokiʻia i loko o nā papa lahilahi, 8-10 kenimika lōʻihi. E kāpīpī i nā meaʻai a pau me ka pepa a me ka paʻakai a ma hope wale nō, paʻiʻia, a laila maikaʻi ka puaʻa i nā meaʻala. Ma luna o kahi pālaʻi nui i hoʻonāʻia me kaʻaila, e waiho i nā'āpana o kaʻiʻo a me ka paʻakai a hoʻomākaukau, ma kēlā me kēiaʻaoʻao no 7-9 mau minuke. No ka hōʻoia o ka mākaukau, eʻokiʻoki mākou i kahi'āpana me kahi pahi aʻike i keʻanoʻole o ka waiʻulaʻula. ʻO nā'āpana puaʻa i hoʻopauʻia mākou e hoʻokuʻu i kahi pepa bakena, a nininiʻia i loko o ia mau punaʻelua o kaʻaila i waihoʻia i loko o ka pā.
Hoʻopiliʻia i nā'āpanaʻeleʻeleʻeleʻele, kau i luna o ka meaʻai a uhi i nā mea a pau me ka paʻakai paʻakī. Hoʻokomo mākou i ka pan i ka welaʻehā a 240 o ka umu a hoʻololi koke iā ia, waiho i kā mākou meaʻai i Farani no 10 mau minuke, a maloʻo ka paʻakai.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka mea Farani i loko o ka nui?
Mea Kai:
- puaa - 300-350 g;
- meaʻai soy - 20 ml;
- pepa pepa - eʻono;
- hoʻopihapihaʻona - 2-3 tbsp. koko;
- ka champignons - 90 g;
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila aila - 2. Art. koko.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai ma ka'ōlelo Pelekānia ma ka hoʻohanaʻana i kahi hua'ōlelo nui,ʻaʻole hiki iāʻoe ke makaʻu e lilo i mea kānalua aʻokiʻoki i ke kaumaha, a me ka nui,
No laila, nā mea i hoʻomākaukauʻia o ka momi puaʻa me ka meaʻala a me ka paʻakai paʻakai. ʻAʻole hiki iāʻoe ke paʻi, hoʻokomo koke iā lākou i loko o ka mea i hoʻonaniʻia o ka multivark, e hoʻololi i kēia manawa e palupalu. I ka hoʻohanaʻana i ka'ōmole silikina, e hoʻopili i kaʻiʻo ma luna o ka kirīpiʻona. Hoʻopiliʻia ka'āpala Peeled i loko o nā'āpana o ka'āpana a kau i ka papa aʻe. I ka hopena, e kāpīpī i ka'ūpī liʻiliʻi, a ma luna o ka mea hea e kākau aiʻoe,ʻaʻole ia he mea iki, ma lalo o ka hopena o ka mahana e pau auaneʻi ka wai. Hoʻomoʻa mākou i ka multivark ma ka "Baking" mode, a ma hope o 45 mau minuke, hiki iāʻoe ke leʻaleʻa i ka meaʻono, momona a momona.