Pāpaʻi me ka wai pona i loko o ka meaʻalaniʻono - nā mea maikaʻi no kahi meaʻono

ʻO ka pīpī me ka momona i loko o ka mīkini māmā he meaʻono ia, a he mea pono e hōʻoluʻolu i nā meaʻike lua o nā mea Pākehā a me nā mea makemake i nā hui likeʻole a me nā mea likeʻole i ka meaʻai. Hoʻomaopopo ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai, hiki ke hoʻohana kokeʻia no kaʻaina awakea, e like me keʻano maʻamau, ma keʻano kūlana,ʻaʻoheʻai loloa nui.

Pālolo me ka iʻaʻulaʻula i ka mīkiniʻala

E hoʻomākaukau i nā pīni me ka kaumāmona i ka mīkini māmā e hiki ai i nā mea a pau,ʻaʻole nō hoʻi i akamai loa, ka meaʻai. Ma muli o nā kulekele maʻamau, hiki ke hāʻawiʻia nā meaʻai i nā keiki.

1. I ke kaʻina o ka hanaʻana i kahi kīʻaha, he mea nui ka kukeʻana i ka paʻi a me ka miu.
2. Hoʻomoʻaʻiaʻo Macaroni i ka moku o al dente, ma keʻano heʻoi aku 5 mau minuke ma mua o ka hōʻikeʻia ma luna o ka pōʻai.
3. No kaʻono, hoʻohana i ka huamona hou, ka mea puhi puhi a iʻoluʻoluʻia paha. Ma kahi hōʻano hou, uaʻeliʻia nā'āpana iʻa i kahi alamā, e hoʻonuiʻia ka paʻakai i ka manawa e lawelawe ai.
4. ʻO kaʻaila i hoʻohanaʻia he 10%, no ka mea, maʻemaʻe ka iʻa.

ʻAiʻia me ke kahamona no ka spaghetti

ʻO ka pīpī i hoʻomākaukauʻia me ka kaumona i loko o ka mīkini māmā, he mea ia e makemake ai i ka nānā a me ka noho mau i ka umu. Hiki ke hāʻawiʻia i ka pāʻona i nā keiki a mai hopohopo no ka inu waina i loko o ke mele, ma keʻano o ka hoʻomehanaʻana, e pau ka waiʻona aʻo ka meaʻono wale nō ka mea inu. Hoʻomaʻi kokeʻia ka iʻa aʻaʻole eʻoluʻolu, akā, ua nāwaliwaliʻo ia i loko o ka'ōmole, no ka mea, he helehelena maikaʻi a leʻaleʻa.

Mea Kai:

• kalona - 400 g;
• nā leka -ʻelua mau'āpana;
• waina - 100 ml;
• ka 'aila - 200 ml;
• ka paʻakai, nā pepa.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i keʻokeʻo o nā'ābima i mau apo, e mālama i kaʻaila.
2. E ninini i kaʻaila a me ka waina.
3. E hoʻokuʻu i nā'āpana iʻa, e hoʻolālā no nā minuke 10 a hiki i ka mākaukauʻana o ka iʻa.
4. ʻO ka manawa me ka paʻakai, ka wā me ka pepa.

Pālolo me ka wai pīpona paʻakai ma kaʻaila mīkini

ʻO ka pīpī me kahi kaumakai māmā i loko o ka mīkini māmā, ua mākaukauʻaʻole ia e pilikia,ʻo ka ho'āʻoʻana i ka iʻa paʻakai e kūlike me ka pasita a me ka lole. Hoʻopiliʻia nā meaʻai a pau i loko o ka pīniʻu, hoʻokomoʻia ka iʻa i ka hopena ma mua o ka lawelaweʻana. E hoʻonui i ka'āpana o nā pīpaka, ka diabolia a, inā makemakeʻia, greens.

Mea Kai:

• mamao loa - 500 g;
• asakagus - 250 g;
• ka pulu - 300 ml;
• Parmesan - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka rosemary;
• nui ka salmon - 400 g.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka pasta a hiki i ka hapalua o ka kuke.
2. I ka'ōhū'ōpī e hoʻomaʻemaʻe i ka pīpī, e nininiʻia i loko o ka cream, 10 mau minuke.
3. E kiola i ka Parmesan kopeʻia, e waiho i ka pīpī, hoʻohui, hoʻohui no 5 mau minuke.
4. ʻO ka paʻakai a me ka manawa me nā meaʻala.
5. E kńka ahi i nń ia liilii.
6. Hanaʻia ka pīni me ka kaumāmona i loko o kaʻaila mīkini ma hope o ka hoʻoukuʻana iʻelima minute ma lalo o ke poʻi.

ʻO Spaghetti me ka waipala

ʻO ka meaʻono me ka mamona i loko o ka'ōmole -ʻo kaʻoihanaʻoi loa. ʻO kahi mea nui i loko o kēia maʻamau he meaʻalaʻala a me keʻano maʻalahiʻole, a he mea pono e hāʻawiʻia i ka nānā kūikawā. No ka piquancy i loko o kaʻalani e hoʻoulu i ka pino o ka rosemary, kahi waina maʻemaʻe a me kahi kīʻale o ke kāleka.

Mea Kai:

• spaghetti - 400 g;
• iʻa kaona ma kona wai pono - 1 b.
• ka 'aila - 200 ml;
• keka - 1 niho;
• ka waina keʻokeʻo - 10 ml;
• ka paʻakai, rosemary;
• ka paʻakiki - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhu i ka mahana i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻohui i ka waina, e hoʻonāuki ana e pale i nā kumukūʻai ikaika.
2. E hoʻopili i ke kālaki kohi, ka paʻakai, ka rosemary.
3. E hoʻolauna i ka nihi liʻiliʻi, e ho'āla ana e kali a hiki i ka pua.
4. E puhi i ka spaghetti, e kau i kahi pālahalaha, e hohola i nā'āpana iʻa mai luna mai, e hoʻopiha i ka mea'umeʻena.
5. Hāʻawiʻia ka pātaʻi me kahi kaumona māmā i loko o kaʻaila mīkini.

Pākī me ka waipalapala pīpī i ka mīkiniʻona

Hoʻomakaukauʻia ka Spaghetti me ka salmon pīpīʻaʻoleʻoi aku ka paʻakikī ma mua o ka mea maʻamau. ʻO kahi mea kūpono i kēiaʻai e hoʻomaloʻoʻia ka'ōmaʻomaʻi, ka chili a me nā 'ākā. ʻAʻole pono e hoʻohuiʻia nā kinai, hiki iāʻoe ke hoʻololi i kaʻono o kaʻaila me kaʻaila maila mai nā'ōmato i nohoʻia ai. Ua heluʻia ka helu o nā meaʻai ma 4 mau'āpana.

Mea Kai:

• spaghetti - 400 g;
• lama salmon - 300 g;
• nā'ōmato maʻamau - 6-8 lobules;
• nā pepa chili - 1 pod;
• ka pulu - 300 ml;
• ka waina keʻokeʻo - 100 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka spaghetti.
2. I loko o ke kōmā, hoʻonā i kaʻaila, e hoʻohui i ka waina, hoʻomele,ʻaʻole e hoʻokuʻu ana i ka papa, 5 mau minuke.
3. Hoʻoulu, paʻi, hāʻawi i nā puna o ka waiū mai nā'ōpato, ke'ōpiopio a hiki i ka uluʻana.
4. E ninini i ka milo i loko o ka spaghetti, hoʻoulu, eʻoki i ke keliki.
5. E kau i ka spaghetti ma kahi kīla, e hoʻonui me nā'ōmato maloʻo, a me nā iʻa.
6. Hāʻawiʻia me ka pasta me ka waipalapala pīpī i kaʻaila iki.

ʻO ka spaghettiʻeleʻele me ka iʻa

Hoʻomākaukauʻia ka spaghetti Black me ka kaumonona i loko o ka mīkini māmā e like me kaʻenehana kahiko,ʻo ka hana o ka hanaʻana i kahi kīʻaha he mea maʻalahi,ʻaʻole pilikia. ʻO kahi hiʻohiʻona kūikawā o ka maʻamau maʻamau,ʻaʻole waleʻo ka pātaʻi e uhi i ka'īnika o ka liʻiliʻi, akā,ʻo ka'ōmole, kahi e kau ana i nā pesto'ōmaʻomaʻo, i hui maikaʻiʻia me nā mea a pau.

Mea Kai:

• ka spaghettiʻeleʻele - 400 g;
• salmon - 500 g;
• ka pulu - 300 ml;
• keka - 2 niho;
• nā lāʻau maloʻo;
• pesto - 2 tbsp. l.
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili i ka paku a'āla.
2. E'ānai i ke kālaki i loko o ka pā palai, e hoʻonui i nā'āpana iʻa, e hoʻomohu i ka paʻakai, ka wā me ka pepa.
3. E nininiʻia i loko o ka'ōmole, hoʻohui pū no 5 mau minuke, e hoʻonui i ka pesto, e hoʻopili.
4. E ninini i kaʻaila ma luna o ka spaghetti, e hoʻoulu.
5. Hāʻawiʻia ka pātaʻi me ka momona a me kaʻaila.

Pōpali me kahi kaumāma i ka mīni paʻakai

Pālolo me ka iʻaʻulaʻula i loko o kahi meaʻalani māmā me ka tīhi, he mea maʻamau maʻamau ia,ʻaʻole hiki ke hoʻonuiʻia me nā meaʻala maikaʻi, no ka mea, e lilo ana ia i meaʻono nui. ʻO ka mea nui i ka hanaʻana i kēia maʻamau ka kohoʻia o ka lihi,ʻo ia ka maikaʻi, me kahi meaʻono maikaʻi loa.

Mea Kai:

• pasi - 400 g;
• kalona - 400 g;
• i ka palaoa - 400 ml;
• kahi - 100 g;
• keka - 1 niho;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka paku.
2. E hoʻopau i nā papa o ke kālela me ka iʻa, e nininiʻia i loko o ka'ōmole, e hoʻopiʻi.
3. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻokomo i ka paʻakai i kālaiʻia, e hoʻonoe a hoʻokuʻu a hiki i ka pa'ūʻana o ka paʻakai.
4. Hoʻopiliʻia ka pīpī me ka kaumonona i loko o kaʻaila mīkini a lawelaweʻia ma hope o 5 mau minuke.

Pāpaʻi me ka pona i ka'ōmaʻomaʻi a me kaʻaila

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka pāʻina me ka waimoni a me ka waimele me ka hoʻohuiʻana o nā tōmato e maʻalahiʻia e ka mea hoʻomaka i kaʻoihanaʻai. ʻAʻole ia he mea nuiʻole i ka'eliu i loko o kaʻili, e hoʻonuiʻia ka ipu a me ka mea paʻakikī, hiki iāʻoe ke pani i nāʻulu hou me kahi mau kulu o Tabasco. Mai ka helu i'ōleloʻia o nā huahana, loaʻa iāʻoe nā'āpana he 4 o ka pā.

Mea Kai:

• pasi - 400 g;
• salmon - 500 g;
• ka 'ai - 400 g;
• nā'ōmato - 4 mau'āpana;
• kala - 3 mau niho;
• ka waina keʻokeʻo - 100 ml;
• kahi - 100 g;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhe salmon me ke kāleka.
2. Hoʻomaʻo i nā'ōmato aʻokiʻoki, lawe mai i ka iʻa.
3. E nininiʻia i loko o ka waina, ma hope o 5 mau minuke e hoʻohui i ka cream.
4. ʻEhā no 5 mau minuke.
5. E puhi i ka paku, waiho i loko o ka pākī me keʻalani, haʻalulu, paʻakai, kāpīpī me ka cheese, lawelawe ma hope o 5 mau minuke.