ʻO ka mea maʻamau, pono kaʻaiʻana i kēlā me kēia lā o ka makua hānai he pololei, piha aʻano'ē. ʻO keʻano,ʻo ka mea o ka papa'āina pono e komo i nā hua a me nā huaʻai hou, he kumu maoli ia no ka nui o nā huaʻai a me nā minela. Ma kēiaʻatikala, e haʻi aku mākou iāʻoe inā hiki keʻai i nā'āpana'āpana i ka wā e hānai ai i ka waiū, aiʻole mai kēia maikaʻi maikaʻi a maikaʻi ke maikaʻi no kekahi manawa e hōʻole.
Nā pōmaikaʻi a me nā'āpana o nā'āpana i ka wā e hānai ai
ʻO kaʻoiaʻiʻo, he pono nā'āpana'ākau a me nā'ōpala i nā keiki a me nā mākua, e like me nā wāhine hānai. He meaʻai nui lākou, aʻo nā micronutrients pono i kā lākou huiʻana, hiki iā lākou ke loaʻa nā hopena maikaʻi e pili ana i ke kino kanaka:
- Pōtosia - hoʻonānoho i ka hana o ka'ōpū naʻau a kōkua iā ia e hoʻoulu i ka pūnaeweleʻeha;
- phosphorus a magnesium - hoʻonā i ka hana o ka lolo;
- iodine a me ka hao - e kākoʻo i ka hana o ka ulaula thyroid a hiki ke pale i ka hanana o nā maʻi e pili ana i kāna mau hanaʻino.
Eia kekahi,ʻo kēia mau hua liʻiliʻi he nui ka nui o nā huaora, e like me A, C, PP, B1 a me B2, nā mea pectin a me nā wai maoli. ʻO kēia mau māhele a pau kahi i kūpono i ka hoʻolakoʻana i nāʻoihana koʻikoʻi o ke kino a kōkua i nā'ōpū o loko e mālama i nā hana i hāʻawiʻia iā lākou ma keʻano.
Hiki iaʻu keʻai i nā'āpana ma ka manawa hānai?
I loko o ka wā hānai hānai o ka pēpē,ʻaʻole pono e haʻalele i kekahi hua kūpono a kūʻokoʻa. I kēia manawa,ʻaʻole pono ka mea e hoʻonui i ka mea liʻiliʻi, no ka mea, i nā keiki liʻiliʻi kēia huahana hiki ke hoʻoulu i ke kino o ka'ōpū aiʻole ka nui o nāʻeha i loko o ka'ōpū.
No ka paleʻana i kēia hana, maiʻaiʻoe i nā'āpana i ka manawa o ka hānaiʻana i ka malama mua. Ponoʻoe e kali i ka hoʻokōʻiaʻana o ka'ōhū 2-3 mau mahina, a ma hope o kēlā ho'āʻoʻana e hoʻokomo i loko o kāuʻai i kēia huaʻono, e hoʻomaka me ka hapalua o nā hua liʻiliʻi. Inā loaʻa ka pēpē i ka hopena,ʻaʻole i loaʻa ka hōʻeha kūpono, hiki ke hoʻonuiʻia ka helu o nā'āpana i ka meaʻai a kahi makua hānai iʻekolu mau lā i ka lā.
No ka hōʻokiʻana i kēia mau hua i ka wā e hānai ai i ka hānai, e hiki loa i ka pēpē ke pāleʻo wale i ka'ōpala a hāʻawi waleʻiaʻaʻole hoʻohanaʻia nā kinati i ka manawa a lākou e ulu ana. ʻO ia ke kumu e hiki ai i nā'ōpiopio'ōpio keʻai wale i nā hua o ka lāʻau apricot no kekahi mau mahina, aʻo ke koena o ka manawa, pono lākou e hāʻawi aku i nā meaʻono a momona.
I kēia manawa, inā makemakeʻia, i ka wā e hiki ai iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi pūpū apricots, hiki ke inu me ka hānai i loko o ka makahiki. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohana i ke kaʻina o nā hana:
- ʻo ka huaʻaina o ka'āpana apricot e hoʻomaʻemaʻe maoli a laweʻia mai i kā lākou mau momona.
- E kau i ka hua i loko o ka pā mua.
- E nininiʻia i loko o kahi kōmole 1 liter o ka wai, e kau i ka pā a lawe i kahi'ōpū.
E hoʻonui i 200-300 grams o ka sugar granulated a kali i ka wā e pau loa ai. - Hoʻopihaʻia ka paʻuga wela i loko o ka baila a hiki i luna loa a uhiʻia me kahi poʻi.
- E kali i 5-7 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu hou i ka syrup i loko o ke kōkomo a hoʻolapalapa hou.
- Me ka syrup wela, e ninini hou i nā'āpana i loko o ka pēke, e'ōwili i kahi poʻi hao, a laila e hoʻopili aʻe a kali ke hoʻomaʻalili.
Hiki ke inu i ka paila i loko o ka makahiki, inā pono, e hoʻopihaʻia me ka wai maʻemaʻe.