I kekahi manawa, i kekahi manawa, i ke kakahiaka i kekahi lā, makemake wau e hana i nā mea'alakeke maikaʻi no kaʻaina awakea,ʻaʻole i ka meaʻai a me ka kukeʻana. I kēlā mauʻano, hiki iāʻoe keʻoluʻolu a me kaʻaʻaʻole o ka pauna nui eʻai i ka palolo me ka jam. Nui nāʻano loiloi,ʻoiaʻiʻo, koe wale no ka meli i kauʻia, makemake mākou i kekahi mau huahana'ē aʻe (kefir, nā hua a me ka palaoa palaoa ma ke kīʻaina ma kahi kokoke i kahi home).
ʻO ka iʻa a me ka paʻakai ma kefir me ka mīpala i ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- ka palaoa palaoa - 2 mau kapu;
- ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
- soda - 1 pinch;
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- kefir kiʻekiʻe aʻoihana momona - 1 i hoʻokahi aniani;
- cinnamon - 1 pinch;
- pua huaʻona, lama a vodka - 2 tbsp. koko;
- ka momi hua me ka waipili wai nui a me nā hua kanu i hoʻoliliʻoleʻia, e like me keʻano, cherry or cherry;
- ʻO ka paila he'āpana.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaopopo mua i ka umu.
E līlū kaʻaila a me ke kāwili me ka maloo, e hoʻohui i kefir, soda, cinnamona a me kahi syrup mai ka jam (3 punetēpona). E hāʻawi anaʻo Starch i ka māmā a me ka nani. ʻO ka makemake o Brandy, e hoʻonuiʻia kaʻala o ka paila a hana maikaʻiʻia i loko o ke kaʻina hana bakake. Loaʻaʻia nā huapuni'opi i hoʻohuiʻia. Hiki nō iāʻoe ke hoʻohui a kāwili i ka paila me ka mea hui, pono ka wai.
Lubricate i ka'opi a ninini i ka paila i hoʻomaʻemaʻe ka papa honua i ka lepo. Mai luna mai o nā cherries a me nā cherries mai ka jam. Ma kekahiʻano'ē aʻe, hiki ke hana i nā'āpana'āpana'āpana o nā'āpana, nā peaches, plums, a pēlā aku.
E hoʻopihapiha i nā mea a pau me ka hōʻailonaʻokoʻa (e hoʻopihapiha i ke kiʻi ma mua o 3/4) a kau i ke keke i loko o ka umu wela no 40-45 mau minuke. Hoʻomākaukauʻia ka mākaukau o ka pōpō ma ka nānāʻana i ka nānā a me kaʻala.
Laweʻia mai keʻano o kahi paʻi i hanaʻia ma ke paʻi e hoʻokuʻu hou me ka syrup mai ka jam. Hiki iāʻoe ke pīpī me nā huaʻai'āina. Ma mua o ka lawelaweʻana a me kaʻokiʻana, e waiho i ka "palaki" no ka minuke he 15 mau lā.
ʻO ke kīpīʻokoʻa pinepine me ka'ōmi'ati - meaʻai
Mea Kai:
- ka palaoa - 2 mau kīʻaha aʻoi iki paha;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- mea kanu hua 'ai a me ka lama - 1 tbsp. koko;
- baila maoli - 200 g + kekahi wahi;
- kuke - 100 g;
- ka vanilla a me ke kinona - 1 pinch;
- soda - 1 pinch;
- wai lemon;
- ka jam aiʻole ka jam - 200 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻoheheʻe mākou i ka waiū ma ka waiʻauʻau,ʻaʻole pono e wela, iʻole e uhuki i nā hua.
I loko o ke pola, hoʻokuʻu i ka wai, ka waipalapala pa'ū, ka rum, nā hua, vanilla. Hoʻopili mākou i kahi pine o ka soda, i hoʻopauʻia me ka wai lemon. Hoʻopili liʻiliʻi i ka palaoa a hui pū me nā mea a pau. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka paila palaoa me kahi huila, a laila e puʻunaue iā ia iʻelua mau'āpana'āpana (kahi 2/3 a me 1/3).
Hoʻonohoʻia ka hapa liʻiliʻi i loko o ka papa kaukau o ka pahu frihana no kahi hola a me ka hapa,ʻo keʻano, ma keʻano pani. ʻO ka palaoa e hoʻomaʻemaʻeʻia.
Ke kūpono ka manawa kūpono, e hoʻomaha i ka umu.
Lubricate i ka pāhao tunu me kaʻaila a hāʻawi pololei i ka hapa nui o ka palaoa (no kēia mea e pono iā mākou ke'ōwili i waho),ʻo ia hoʻi, ke hana nei mākou i kahi pani.
Ma hope aʻe, ma luna o ke kuʻi, e kau i ka papa o keʻala kalo a hoʻokauʻia me kahi spoon a spatula.
Lawe mākou i kahi hapa liʻiliʻi o ka palaoa i ka waihona fri (i kēia manawa he mea paʻakikī), e hana i loko o kaʻaila nui, e ninini ana ma luna o ka papa.
Eʻoki i kēia koho maʻalahi no 30-40 mau minuke. Ke lawelawe mākou me nā mea inu wela, me ka tiʻa, ka cafe, ka koko, nā kākiʻa, a pēlā aku.
Pono e hoʻomaopopoʻia he mea kūponoʻole kaʻai pākani maikaʻi, akā,ʻo ka poʻe e makemake ana e mālama i ka lokahi a me ke olakino, pono ka mea leʻaleʻa maikaʻi i hoʻokahi manawa i ka hebedoma i ke kakahiaka.