E like me ka nui o nā huahana, i hoʻolakoʻia me ke kuko nui a me ka meaʻala,ʻaʻole i hāʻawi ponoʻia ka mea e herea ai. ʻO kekahi poʻeʻaʻole iʻae i ke kumu o ka aʻa, akāʻo nā mea'ē aʻeʻaʻole maopopo i keʻano o ka hoʻokomoʻana i loko o ka lumi kuke. A inā hikiʻole iā mākou ke kōkua, a laila no ke kōkua, ua hoʻoholo'ē ka lua no ka hōʻiliʻili i nā mea leʻaleʻa maikaʻi e lilo ai i ka lola i loko o ka hoaaloha maikaʻi loa.
ʻO kaʻuala meaʻai me ka mea loʻi a me nā meaʻai
Inā ua loaʻa iāʻoe ka manawa e noʻonoʻo ai pehea e hana ai i ka puala, a laila,ʻo ka mea mua ma ka papa inoa o nā pane heʻoiaʻiʻo. Maʻaneʻi,ʻaʻole mākou eʻikeʻia ma keʻanoʻokoʻa, aʻo mākou, no ka mea,ʻo ka hulu a me ka mīmeli ma ke kumu -ʻo ka papaʻaina, ke kūʻaiʻana i nā mea kūʻai mai,ʻaʻole ia i ka makahiki mua.
Mea Kai:
No ka'ōhinu:
- kaʻiʻo moa;
- kāloti - 400 g;
- kahi hālaʻi (stalks) - 250 g;
- ʻo kahiʻoho nui;
- laurel leaves - 3 mau apana;
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 400 g;
- 'ōmaʻomaʻo o Basil a me ka Pāhiri;
- nā noodles a me ka laiki.
No nā meaʻai:
- meaʻai minced - 450 g;
- hua o ka moa;
- nui kaʻaki (grated) - 2/3 o ke kenekulia;
- piha ka lima o ka berena crumbs.
Hoʻomākaukau
ʻAʻole mākou e aʻo i ka naʻauao o keʻano o ka kukeʻana i ka mea kanuʻono, no ka mea, ma kēiaʻoihana he mea ia o ka hanaʻana o ka hulu. E kau i nā'ōpū o ka mea honi me ka kāloti, kaʻaila a me ka laurele i loko o kahi kōkiko. Ma kahi hoʻokahi kahi kino make o nā moa a hoʻopiha i nā mea āpau me ka wai anuanu maʻemaʻe. E kau i ka paila ma ke ahi a e kuke i ka hulu no nā holaʻelua, e hoʻoneʻe pinepine i ka pahu a hoʻonāuki i nā mea. Hiki i loko o ka hapalua hora i ka pan e hoʻouna pū aku i nā'ōmato, a me lākou me nā meaʻala - ka lepo a me ka paʻakai.
E hoʻopili i nā meaʻai a pau no nā meaʻai me ka'ōwili i ka mīkini i nā pōpō liʻiliʻi. Mai ka'alapili i hoʻopauʻia, e lawe i ka moa a hoʻolei i loko o ka hulu o nā noodle a me ka laiki, a me nā meaʻai. ʻOiai e hoʻopauʻia ka pāʻina, e hoʻokaʻawale i kaʻiʻo moa mai nā iwi mai a hoʻihoʻi i ke kō. Wehe i ka ipu mai ke ahi, e hoʻomoʻi i kekahi mau 'ākā a ho'āʻo.
Pehea e hana ai i kahi salemeli celery?
Mea Kai:
- Kupaʻia ka moa 300 g;
- ke kūlaʻiʻo ka mea kanu - 2-3 pcs.
- he hua waina maloo;
- he kīʻaha o nā hua;
- meaʻono - 80 g;
- ono - 80 g;
- mayonnaise a me ka pīpī - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
E mahele i ka moa i loko o nāʻili,ʻokiʻoki i nā hua waina i ka hapalua, a me nā'ōmole o ka melile, nā'aliki a me nā pepa ma'ō aku, me nā apo pepeiao lahilahi. E hoʻopili i nā meaʻai me kāu mau punahele. ʻO ke kāʻei no ka mea kanu celery he elementary aʻo ia ka huiʻana o ka hulu a me ka mayonnaise i nā kūlike like.
ʻO Pancakes mai ke aʻala aʻa me ke kaumona
Mea Kai:
- ka'ōpiopio o nā'alela, ka mea feliʻi a me ka pepaʻono - 1 mea;
- kahe salmon - 800 g;
- huahelu o ka moa - 4 pcs.;
- nā lāʻau maloʻo (pasili,ʻohi) - 1 tbsp. koko;
- ka lepo a me ka paprika - ma ke kui;
- ka palaoa - 55 g;
- beka - 40 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻaila mea kanu ka laulā a hiki i ka momona a me ka poli. E hōʻiliʻili i nā mea kanu'āpala i ka iʻa lawaiʻa a paʻi i nā hua ma laila. Me nā meaʻokoʻa'ē aʻe i loko o ka paila,ʻo ka palaoa, ka lau a me nā meaʻala. ʻO ka hopena o ka huiʻana i ka'āpana like i ka mea kanu i loko o ka hinu i hoʻomaʻemaʻeʻia a hiki i kaʻikeʻiaʻana o kahi'ōpū gula.
Puree mai ka laʻi a me ka uala
Mea Kai:
- ka'ōlaaʻuala (nui) - 2 pcs.
- kaulana ke kumukuai - 250 g;
- kapeluʻala - 250 g;
- nā niho āpau - 4 pcs.;
- beka - 30 g.
Hoʻomākaukau
Ho'ʻemaʻe mākou i nā niho kāleka a me ka'ōpena potato Kūʻokiʻia ka pīpī i nā'āpana like me ka mea selenale, a māheleʻia ka kāpena i loko o nāʻano haʻahaʻa o ka nui. E hoʻopiha i nā huaʻai me ka wai a kuke i ka mea wela a hiki i kaʻoluʻoluʻana. Hoʻopihaʻia ka wai, hoʻololi mākou i nā mea o loko o ka pan i loko o ke pola o ka mea holoi a me ka pee, me ka hoʻopoinaʻole e hoʻonui i nā meaʻala a me kahi'āpana o ka pata.