He nui nā kumu kūpono o ka meaʻai kūpono,ʻo ka hanaʻana o ia mea he mea ia e kōkua ai i ke olakino, ka nele o nā maʻi o ka'ōpū o ka'ōpū, e hoʻokuʻu i ka nui o nā kilos a me kaʻike waho waho.
Nā kumuhana no ka meaʻai kūpono
- ʻO ka mea mua,ʻo nā huahana no kaʻai pono kūpono e pono wale nō, aʻo nā kīʻaha - i hoʻomākaukau muaʻia. ʻAʻole hiki iāʻoe ke wela i ka meaʻai me ka umu welawewe.
- ʻO ka lua, pono ke ukuʻia ka hoʻomaʻamaʻaʻana i kahi kau wela. ʻO nā meaʻai kūpono no kaʻai ponoʻana,ʻo ia ka mea i loaʻa ka nui o nā microelements waiwai. No laila, inā hiki keʻai ponoʻia lākou,ʻaʻole ponoʻoe e kuke a kuʻi paha. ʻO ka mea mua, he pili kēia i nā lau kanu , aʻo ia ka mea eʻoi aku i ka hapalua o kaʻai a pau. Eia hou,ʻoi aku ka maikaʻi i ke kohoʻana i nā huaʻai a me nā huaʻai, e alakaʻiʻia e ka hopena.
- ʻO ka kolu, ponoʻoe e mālama i ka hana. ʻO nā hana a pau no ka koho maikaʻiʻana i kaʻai a me ke kukeʻanaʻaʻole e lapuwale inā loaʻa kahi hana i kaʻaiʻana. Ma hope o kaʻaina awakea, pono e loaʻa ka pōloli pōloli. ʻO kēia wale nō ka pōmaikaʻi o nā huahana no ka meaʻai kūpono i ka loliʻana i ka kaumaha a me ka hoʻonuiʻana i ke kūlana o ke kino.
Eia hou,ʻaʻohe pono e "conjure" a hoʻokolohua i nā meaʻai,ʻo ka pono kūpono mai nā mea maʻalahi kahi hopena i ka maikaʻi a me ke olakino. Ua lawa ka mea kuke e kuke ai i kahi paila o na mea kanu.
Nā meaʻai no ka pono pono
ʻO nā mea iʻaeʻia no kaʻai ponoʻana,ʻo ia hoʻi:
- nā hua kanu hou a me nā hua;
- nā meaʻai: buckwheat, rīki, keihi, oatmeal, pālele pele;
- nā hua laʻau waiū: ka waiū, ka nihi, ka lihi, ka waiū i paʻipaʻiʻia;
- ka berena mai ka palaoa a me ka palaoa, a me ka palaoa ;
- nā huahana macaroni mai ka palaoa palaoa;
- ka hinu'iliala maʻemaʻeʻole;
- nā hua moa;
- hua maloʻo;
- ka meli a me nā hua;
- nā hua;
- lean;
- ka iʻa;
- ʻohi (kahi hou a i hoʻomaloʻoʻia).
ʻO nā huahana, i ka nānā muaʻana, pono a olakino,ʻaʻole paha iaʻano no nāʻano meaʻokoʻa mea likeʻole. No laila, he mea koʻikoʻi e hōʻoki i ka hoʻohanaʻana i nā mea hana hana lawaiʻa i hanaʻia mai me ka waiū maloʻo me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻai momona, a me nā'ōpili'ōpili - ua waiwai kēia mau mea i nā meaʻono, nā mea pani a pau.