Hoʻonui nā kānaka a me nā poʻe hou i nā hua moa me nā huaʻelima , no ka mea, ua manaʻo lākou he nui aku ka maikaʻi aʻaʻole hiki ke hoʻopōʻia e salmonella. ʻO kaʻoiaʻiʻo kēia a me kekahi moʻolelo kuhihewa paha, e ho'āʻo eʻike. I ka manawa i pau ai nā hua'ilala no ka manawa lōʻihi, akā, uaʻike waleʻia keʻano no lākou. No ka hōʻoiaʻana i nā mea maikaʻi o kēia huahana, ua hanaʻia kekahi mau hoʻokolohua, a uaʻae mai iā mākou e unuhi i kekahi mau manaʻo.
He aha ka hoʻohanaʻana o nā hua nalu?
ʻO ka manawa pinepine, i ka wā e kamaʻilio ai lākou no nā hua o ka moa, ua hoʻohālikelikeʻia lākou me ka moa, e hahai pū kākou i kēiaʻano. Eia kekahi laʻana, i loko o ka puke mua e hiki i ka protein 14%, akā i ka lua ma kahi 11%. Eia kekahi, ua nui nā mea ola i loko o nā hua o ka moa. ʻO lākou nā alakaʻi i kaʻike o ka huaʻa B12. ʻO ka hoʻohuiʻana o nā hua moa he nui nā huaora, nā micro-macro.
Nui nā poʻe i ka waiwai o ka huahana, no laila uaʻoi aku ka nui o nā calories i nā kumukū manu, akāʻo ka kaumaha o hoʻokahi'āpana he 12 g wale nō ia. nā lāʻau.
ʻO ka hoʻohanaʻana i nā hua baʻulu he mea haʻahaʻa hoʻi i ka cholesterol, no laila he mea pono e hoʻohana ia mau mea i mua o ka pilikia o ka naʻau. ʻO ka hopena e pili ana i ka huahana ma ka hana o ka pūnaewele puʻupuʻu, kahi e kōkua ai i ka hoʻoikaikaʻana i ka pilikia a me nā neuroses. ʻO ka hoʻohuiʻana o nā hua manuʻo ka pūpū,ʻo ka'āpalapala a me nā momona, nā mea nui loa i nā wāhine i ka wā o ka hāpaiʻana. He mau antibacterial a immunomodulating. ʻO ka pōmaikaʻi o nā huaʻai'ūpaila kohua e mahaloʻia e nā poʻe makemake eʻona i ka kaumaha,ʻoiai lākou e hoʻomaikaʻi a hoʻomaikaʻi hou i ka hana. Me ka hoʻohana mauʻana, hiki iāʻoe ke hoʻomau i ka'ōnaehana hoʻomehana a me ka piʻi.
Ponoʻia ke'ōleloʻia e hoʻohanaʻia ana nā hua moa i loko o ko lākou pūpū. He mea maʻalahi ke'ō'ō i loko o ke kino a he nui nā meaʻai. He 90% ka pūpū o ka carbonate calcium, a aia i laila ka hao, ka phosphorus a me nā kumuhana'ē aʻe. Me ka hoʻohana mauʻana, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu aku i nā lauoho lauoho a me nā kui, a me ka hakakāʻana i ka huhū a me nā'ākau o ke koko. Nui nāʻano e hoʻohana ai i ka pūpū o nā huʻi haʻalulu. Hiki iāʻoe ke hoʻokomo i kēlā me kēiaʻano wale nō i nā kīʻaha, akā maikaʻi ke hoʻohuiʻia me kahi mau'ōmole o ka wai lemona a iʻole ka iʻa iʻa. Hiki iāʻoe ke hana i kahi hopena. No ka hanaʻana i kēia, pono e hoʻohuiʻia ka pūpūʻeha me ka wai ma 1 liter o ka wai 1 tsp.
Pehea e hoʻohana ai i nā hua nalu no ke kālā?
Nui nā poʻe e hoʻohana i nā hua he nui e mālama i nā maʻi he nui a hoʻohana i nā hua i mea e pale ai no ka meaʻaʻole i loaʻa ka salilella i ka salmonella. Akā, ua hōʻoia nā hoʻokolohua hou i ka hoʻohanaʻana i nā hua'ōpiʻulu maka, no ka mea, hōʻike lākou, e like me nā hua o nā manu'ē aʻe, hiki iā lākou ke komo i loko o nā mea i hoʻopilikia i ka maʻi hānai. No laila, kauka nā kauka e pau nā huaʻai a pau ma hope o ka hoʻoponoponoʻana i ka wela. Iʻole e hoʻokahuli i nā mea pono,ʻaʻoleʻoe e hoʻomoʻa i nā huaʻoi aʻe ma mua oʻelua mau minuke.
Loaʻa ka nui o nā meaʻai me ka hoʻohanaʻana i nā huaʻeto quail, ka meaʻai a me ke olakino no ke kino.
ʻO Omelette me nā hua manu
Mea Kai:
- nā hua - 14 mau'āpana;
- waiū - 3/4 mau mea;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- 'ōniʻomaʻa maka, paʻakai.
Hoʻomākaukau
Kūpīʻia nā pua me ka waiū, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me nāʻela. A laila, ma kaʻailaʻaila momona, pono ia e hoʻomākaukau i kekahi omeletena i ka umu a iʻole ka mahana wela. Ma ke noi, hiki ke hoʻololi i ka ipu me ka paʻakai liʻiliʻi.